Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whisky, de crème et d'extrait de cacao. Beaucoup de gens le boivent directement avec de la glace ou le mélangent dans des boissons à une gorgée, des martinis et du café irlandais. Certaines personnes mélangent même des Baileys avec du chocolat chaud ou des milk-shakes. Quelle que soit la méthode utilisée pour la consommer, cette boisson peut toujours être un ajout intéressant à votre cave à alcools.
Étape
Méthode 1 sur 5: Mélanger des Baileys avec du café irlandais
Étape 1. Préparez votre café
Le café fort est le mieux adapté. Utilisez la méthode d'égouttement automatique, la presse française ou versez sur. Le café instantané peut également être utilisé.
Étape 2. Préparez la chantilly
Versez 240 ml de crème épaisse et 44 ml de Baileys drink dans un bol en métal. Utilisez un agitateur électrique pour mélanger le mélange jusqu'à ce que le dessus épaississe.
Étape 3. Mélangez le whisky, le sucre et le café
Préparez un grand verre et versez les ingrédients suivants:
- 30 à 44 ml de whisky irlandais (ce whisky se marie bien avec l'Irish coffee, mais vous pouvez aussi utiliser du bourbon, d'autres whisky ou du seigle).
- 15 ml de cassonade (du sucre blanc peut également être utilisé, ainsi que du miel, du sirop d'érable ou un autre édulcorant).
- Environ 240 ml de café. Laisser un tronçon de 1,3 cm de long en haut pour ajouter la chantilly.
Étape 4. Terminez la préparation de la boisson en ajoutant la crème fouettée
Complétez votre boisson avec le mélange de crème fouettée et de Baileys que vous avez préparé à la deuxième étape.
Méthode 2 sur 5: Faire boire Baileys en une seule gorgée
Étape 1. Ajoutez de l'acidité à la crème et au café avec du B-52
B-25 est une couche de boisson fabriquée à partir du liquide le plus épais au fond d'un verre à gorgée. Versez 15 ml de Kahlua, 15 ml de Baileys, puis 15 ml de Triple Sac (liqueur à base d'orange) pour créer une triple combinaison de café, de crème et d'acidité.
Conseil:
Pour verser les boissons proprement, Retournez la cuillère sur le verre, puis versez-la lentement votre boisson à la couche en dessous.
Étape 2. Préparez une boisson Blow Job pour un goût crémeux
Blow Job est une boisson à base de crème irlandaise Baileys et de crème fouettée, elle est donc appréciée des amateurs de lait. Donnez à cette boisson une couche supplémentaire au lieu de la remuer ou de la mélanger. Commencez par verser 15 ml d'Amaretto dans un verre à siroter, puis ajoutez 6 ml de Baileys et terminez la boisson en ajoutant un maximum de crème fouettée.
Traditionnellement, cette boisson doit être consommée sans utiliser les mains. La personne qui le boit doit mettre ses mains derrière le corps, puis soulever et boire uniquement avec sa bouche
Étape 3. Préparez une boisson Screaming Orgasm pour une liqueur sucrée
Versez 7,4 ml de Baileys, de vodka, d'Amaretto et de Kahlua chacun dans le shaker. Battre avec de la glace jusqu'à ce qu'il devienne froid et soit bien mélangé. Filtrer et verser dans un verre à gorgée.
Méthode 3 sur 5: Faire un Baileys Martini
Étape 1. Préparez un martini Baileys classique
Mélangez 59 ml de Baileys avec 7,4 ml de vodka. Battez le mélange avec de la glace à l'aide d'un shaker, puis filtrez et versez dans un verre à martini réfrigéré.
Étape 2. Régalez les amateurs de café avec un martini blanc nature Baileys
Versez 5,9 ml de Baileys, 30 ml d'espresso et 30 ml de vodka dans un shaker rempli de glaçons. Agitez la boisson jusqu'à ce qu'elle soit froide et homogène, puis filtrez et versez dans un verre à martini.
Étape 3. Créez une sensation de goût sucré avec la boisson Baileys Chocolatini
Remplissez un shaker de glaçons, puis versez 44 ml de Baileys, 44 ml de vodka à la vanille et 7,4 ml de boisson chocolatée alcoolisée. Agitez la boisson, puis filtrez et versez dans un verre à martini.
- En guise de garniture, vous pouvez décorer le verre avec du chocolat râpé ou du sirop de chocolat goutte à goutte à l'intérieur du verre avant de verser la boisson.
- Si vous préférez le goût du café, remplacez le café par du chocolat alcoolisé pour une coulée de boue classique. Versez la boisson dans un verre à whisky ou un verre à martini. Vous pouvez même le servir congelé comme plat d'accompagnement pour une collation encore plus fraîche.
Étape 4. Fabriquez un couteau Baileys Jack pour un martini plus corsé
Préparez cette boisson forte en mélangeant 59 ml de Baileys avec 59 ml de whisky. Battre le mélange jusqu'à refroidissement, puis filtrer et verser dans un verre à martini.
Méthode 4 sur 5: Ajouter du plaisir au chocolat chaud avec Baileys
Étape 1. Préparez le chocolat chaud
Vous ajouterez Baileys à la fin du processus afin que vous puissiez faire votre propre recette de chocolat chaud. Mélanger le cacao, le lait et le sucre et cuire sur la cuisinière. Le chocolat chaud instantané peut également être utilisé, ainsi que le chocolat chaud avec des arômes de menthe ou de caramel ajoutés.
Étape 2. Ajoutez des Baileys
Mélangez 59 ml à 100 ml de Baileys pour 240 ml de chocolat chaud. Ajoutez un peu d'abord, puis goûtez pour ajuster le goût avant d'en rajouter.
Étape 3. Réchauffez
Si le Baileys est à température ambiante, cela ne changera pas trop la température du chocolat chaud, vous n'aurez donc qu'à le chauffer pendant environ une minute. Si vous prenez des Baileys qui ont été réfrigérés, vous devrez peut-être les réchauffer pendant environ 2 à 3 minutes de plus.
Étape 4. Terminez la préparation de la boisson en la garnissant
Complétez le chocolat chaud avec des mini guimauves ou de la crème fouettée et du chocolat râpé. Utilisez ceci comme garniture supplémentaire:
- Ajouter une pincée de sauce au chocolat.
- Tremper les gaufrettes au chocolat dans la chantilly.
- Servir les milkshakes avec les pailles du gâteau.
Méthode 5 sur 5: Soyez créatif avec les laits frappés Baileys
Étape 1. Sélectionnez la crème glacée à utiliser
Le chocolat et la vanille sont deux choix classiques, mais vous êtes libre de faire preuve de créativité. Choisissez une saveur qui va bien avec Baileys. Baileys et glaces au café se marient bien, mais vous pouvez également choisir les saveurs de pépites de chocolat à la menthe, de beurre de cacahuète, de rhum et de raisins secs, de citrouille ou de gâteau et de crème.
Étape 2. Choisissez les saveurs à mélanger
Choisissez une saveur qui va bien avec Baileys, comme le chocolat, la boisson aigre ou l'Amaretto. Pensez à ajouter:
- Sirop, comme le fudge chaud, le caramel ou le caramel au beurre.
- Fruits frais, comme les bananes, les pêches ou les fraises.
- Arachides, noix ou amandes.
Étape 3. Mélangez la crème glacée, les Baileys et le mélange supplémentaire et remuez jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée
Pour une portion de milkshakes, mélangez 240 ml de crème glacée avec 59 Baileys et 120 ml de lait, puis mélangez dans un mélangeur ou un shaker à lait.
- Pour faire un milkshake plus épais, réduisez la quantité de lait.
- Pour rendre le milkshake plus fluide, ajoutez un peu plus de lait.
Étape 4. Garnissez votre boisson de crème fouettée
Vous pouvez utiliser de la crème fouettée en conserve ou faire un effort supplémentaire et faire votre propre crème fouettée en mélangeant 240 ml de crème épaisse et 44 ml de boisson Baileys dans un bol en métal et en mélangeant avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle épaississe.
