N'ayez pas peur d'affronter un avocat entier. Hacher des avocats est aussi simple que ce fruit peut le faire pour vous. Et une fois que vous aurez réussi à prendre la chair du fruit, vous ne manquerez pas d'idées pour en faire un délicieux repas. Vous vous demandez comment couper un avocat ? Découvrez les étapes faciles suivantes.
Étape
Méthode 1 sur 2: Hacher l'avocat
Étape 1. À l'aide d'un grand couteau, coupez l'avocat en deux verticalement
Étape 2. Tournez les deux moitiés de l'avocat jusqu'à ce qu'une des moitiés se détache des graines
Si vous prévoyez d'utiliser seulement la moitié d'un avocat, n'enlevez pas les graines et la peau intérieure tout de suite. L'avocat qui a été épépiné et épluché changera de couleur plus rapidement (en brun) que les avocats dont les graines sont encore intactes.
Étape 3. Retirez les graines, si vous le souhaitez, en insérant un couteau ou une cuillère sous les graines et en les retirant
Une fois que vous avez retiré les graines, vous pouvez soit les retirer, soit les planter.
Étape 4. Coupez l'avocat en carrés
Couper l'avocat dans le sens de la longueur en tailles uniformes. Ensuite, coupez l'avocat verticalement horizontalement avec une largeur uniforme également. Après cela, versez simplement la garniture à l'avocat à l'aide d'une grande cuillère.
Ce processus produira des cubes d'avocat ou des cubes adaptés à une variété de plats ou utilisés comme garnitures ou additifs. La plupart des recettes qui nécessitent des avocats nécessitent généralement que vous les coupiez d'abord en cubes
Étape 5. Sinon, tranchez finement l'avocat dans le sens de la longueur
À l'aide de longues lanières, trancher l'avocat d'une épaisseur uniforme. Ce processus fera une belle tranche d'avocat comme garniture.
- Tranchez avec la peau si vous ne souhaitez couper que quelques tranches de la moitié de votre avocat.
- Ou simplement trancher la chair, éviter de couper la peau.
- Une fois que vous avez terminé de couper, retirez soigneusement les tranches d'avocat avec une cuillère. Disposez largement les tranches d'avocat dans votre assiette pour donner une belle apparence au plat.
Méthode 2 sur 2: Utiliser l'avocat pour d'autres aliments
Étape 1. Faites du guacamole
Le guacamole, ou sauce à l'avocat, est sans doute le roi des sauces à tremper, et c'est un excellent moyen d'utiliser les restes d'avocat inutilisés qui, si vous ne les utilisez pas tout de suite, peuvent se gâter et être gaspillés. Le guacamole est très facile à faire et ne manque presque jamais.
Étape 2. Utilisez l'avocat dans les salades
La texture lisse et crémeuse d'un avocat se marie bien avec la plupart des salades, surtout lorsqu'elle est équilibrée avec la texture croquante de la laitue ou des noix. Si vous voulez le manger, vous pouvez essayer de préparer une trempette à l'avocat pour les salades ou la vinaigrette à l'avocat.
Étape 3. Préparez une collation ou un dessert avec de l'avocat
En raison de leur texture onctueuse, les avocats sont un ingrédient important dans de nombreux desserts dans les traditions culinaires du monde entier. Les recettes, en particulier celles qui utilisent de l'avocat réfrigéré et du lait concentré, plairont certainement aux amateurs d'avocat.
Étape 4. Faites un ceviche avec de l'avocat
Le ceviche est un plat de fruits de mer à base de morceaux de poisson cru qui ne sont conservés ou séchés qu'avec l'ajout de citron vert ou de jus de citron. Populaire au Mexique le long des stations balnéaires, ce plat prend les saveurs subtiles du poisson et en tire le meilleur parti.
Étape 5. Préparez un jus d'avocat ou un shake
Similaires mais différents, ces deux types de boissons reposent sur le goût et la texture distinctifs de l'avocat et en font une boisson sucrée et délicieuse.
Des astuces
Vous pouvez également faire une trempette au guacamole avec de l'avocat à déguster avec des croustilles de maïs ou des croustilles de tortilla à tout moment
Avertissement
- Ne jetez pas les graines d'avocat dans les égouts; cela peut entraîner le risque de boucher votre pipeline.
- Soyez prudent lorsque vous insérez le couteau autour des graines d'avocat car elles sont très glissantes.
- Ne mangez pas de graines d'avocat !
