Le chocolat chaud est la boisson parfaite par une journée d'hiver enneigée, ou la gâterie parfaite qui peut remplir votre bouche de la délicatesse du chocolat à tout moment de l'année. Il existe différentes façons de faire du chocolat chaud, que vous le vouliez simple, épicé ou un peu plus sucré. Si vous voulez savoir comment faire du chocolat chaud en un rien de temps, suivez ces étapes.
Ingrédients
Chocolat chaud simple
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 3/4 tasse d'eau
- 2/3 tasse de lait écrémé évaporé
- 3/4 cuillère à soupe d'arôme vanille
- Une poignée de petites guimauves
Chocolat chaud au moka
- 1 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 tasse de sucre
- 1/4 tasse de poudre d'espresso instantané
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 6 tasses de lait
- 2 tasses de crème épaisse
Chocolat chaud chaud
- 113 grammes de chocolat sans sucre
- 2 1/2 tasses de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 3/4 cuillère à soupe de cannelle
- 1/4 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 tranche de poivron rouge, épépiné
Chocolat chaud mexicain
- 6 (354 ml) boîtes de lait évaporé
- 4 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de muscade en poudre
- 2 sachets (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 pincée de poivre de cayenne
- 1 pincée de cacao en poudre
Chocolat chaud en deux minutes
- Du lait
- pépites de chocolat
Étape
Méthode 1 sur 5: Chocolat chaud simple
Étape 1. Préparez le mélange de cacao
Mélanger 1 cuillère à soupe de poudre de cacao et 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé dans un bol. Mélanger les ingrédients pour bien mélanger.
Étape 2. Versez une tasse d'eau dans un autre bol ou une autre tasse
Assurez-vous que le récipient va au micro-ondes.
Étape 3. Chauffer l'eau au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce que l'eau bout
Étape 4. Versez de l'eau chaude dans le mélange de cacao
Remuez le mélange jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Versez 2/3 tasse de lait écrémé évaporé dans une autre tasse
Micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute. Ensuite, versez le lait réchauffé dans un bol d'eau et du mélange de cacao.
Étape 6. Ajoutez 3/2 cuillères à soupe d'essence de vanille
Bien mélanger pour combiner les ingrédients. Ensuite, mettez quelques petites guimauves dans la tasse.
Étape 7. Servir
Savourez le goût de cette délicieuse tasse de chocolat chaud avec une petite guimauve, si vous voulez gâter un ami, doublez simplement les ingrédients lorsque vous commencez à préparer votre chocolat chaud, ou répétez le processus.
Méthode 2 sur 5: Moka au chocolat chaud
Étape 1. Mélangez les quatre premiers ingrédients dans une casserole à fond épais
Mélanger 1 tasse de poudre de cacao non sucré, 1 tasse de sucre, une tasse de poudre d'espresso instantané, 1 cuillère à soupe de vanille, 1 pincée de sel et 1 tasse d'eau froide dans une casserole à fond épais et chauffer le mélange à feu doux.
Étape 2. Fouettez les ingrédients
Continuez à fouetter le mélange jusqu'à ce que la poudre de cacao se dissolve et que le mélange devienne lisse et crémeux (légèrement épais).
Étape 3. Ajouter graduellement le lait et la crème épaisse au mélange
Ajouter 6 tasses de lait chaud et 2 tasses de crème épaisse chaude au mélange à feu doux, en fouettant les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient chauds mais pas bouillants. Ajouter lentement 1 tasse de lait et une tasse de crème épaisse et continuer à ajouter le reste du lait et de la crème épaisse en petites portions jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Étape 4. Servez
Savourez ce chocolat chaud au moka au petit-déjeuner ou à tout moment.
Méthode 3 sur 5: Chocolat chaud chaud
Étape 1. Faites chauffer 2 tasses de lait dans une casserole moyenne à feu moyen
Chauffer jusqu'à ce que le lait soit chaud, mais pas bouillant.
Étape 2. Ajoutez 113 grammes de chocolat non sucré haché et une tasse de sucre au lait
Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à consistance lisse.
Étape 3. Ajoutez une cuillère à soupe de cannelle, une cuillère à soupe de poudre de chili et 1 tranche de poivre rouge retiré au mélange
Porter les ingrédients à ébullition.
Étape 4. Retirez les tranches de poivron rouge
Le goût des poivrons restera dans le chocolat chaud.
Étape 5. Servir
Savourez ce chocolat chaud épicé à tout moment.
Méthode 4 sur 5: Chocolat chaud mexicain
Étape 1. Fouettez le lait, la cannelle, l'extrait de vanille et la muscade dans une grande casserole à feu moyen
Fouetter ensemble 6 (354 ml) boîtes de lait évaporé, 4 cuillères à soupe de cannelle en poudre, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille et 1 cuillère à soupe de poudre de muscade dans une grande casserole à feu moyen.
Étape 2. Ajouter les pépites de chocolat au mélange
Ajoutez 2 sachets (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré au mélange. Incorporer le chocolat chaud jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Étape 3. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 minutes
Ce processus va mélanger les ingrédients ensemble. Retirez ensuite le chocolat chaud du feu.
Étape 4. Servez
Saupoudrez ce chocolat chaud d'une pincée de cacao en poudre et d'une pincée de poivre de Cayenne et dégustez-le à tout moment.
Étape 5. Terminé
Méthode 5 sur 5: Chocolat chaud en deux minutes
Étape 1. Prenez une casserole, du lait et des pépites de chocolat
Allumez la cuisinière à feu moyen.
Étape 2. Versez le lait et les pépites de chocolat dans la casserole
Étape 3. Remuer pendant une à deux minutes
Étape 4. Versez dans la tasse, versez-le simplement dans la tasse ou utilisez une grande cuillère
Étape 5. Servir
Ajoutez n'importe quoi, des guimauves aux bonbons.
