Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique, vous avez besoin d'un régime rénal qui répare naturellement la fonction rénale endommagée. Il n'y a pas de remède contre la douleur rénale, mais vous pouvez ralentir la progression des symptômes avec des changements alimentaires appropriés. Vous avez besoin d'une alimentation riche en fruits, légumes et protéines sains. Si vous souffrez d'une maladie rénale, vous devez également limiter votre apport en sodium, en liquides et en protéines. Certaines personnes doivent également limiter le potassium et le phosphore. Avec un peu de temps et de dévouement, vous pouvez trouver une alimentation saine qui correspond à vos besoins. N'oubliez pas qu'il n'y a pas de régime qui convient à tout le monde. Vous devez donc travailler en étroite collaboration avec votre médecin et votre nutritionniste pour trouver le régime le plus adapté.
Étape
Méthode 1 sur 3: Mangez la bonne nourriture
Étape 1. Choisissez les bons légumes
Les patients atteints d'insuffisance rénale doivent faire attention aux types de légumes qu'ils mangent. Bien que les légumes soient essentiels à une alimentation saine, tous les types de légumes ne sont pas sans danger pour les personnes souffrant de problèmes rénaux. Les légumes riches en potassium doivent généralement être évités.
- Les bons choix de légumes comprennent le brocoli, le chou, le chou-fleur, les carottes, les aubergines, la laitue, le concombre, le céleri, les oignons, les poivrons, les courgettes et la courge jaune.
- Vous devriez éviter les pommes de terre, les tomates, les avocats, les asperges, la citrouille, les courges d'hiver et les épinards cuits. Ces légumes contiennent beaucoup de potassium.
- Si vous devez limiter le potassium, évitez les légumes riches en potassium, comme les pommes de terre. Au lieu de cela, choisissez des légumes à faible teneur en potassium, comme les concombres et les radis.
Étape 2. Choisissez le bon fruit
Vous devez également vous méfier des fruits riches en potassium. Les fruits sont un élément important d'un régime alimentaire pour les maladies rénales, mais choisissez-les avec soin.
- Les fruits pauvres en potassium sont les raisins, les cerises, les pommes, les poires, les baies, les prunes, les ananas, les mandarines (un type de mandarine) et la pastèque.
- Évitez les autres types d'agrumes et de produits à base d'agrumes tels que le jus d'orange. Vous devez également faire attention aux kiwis, aux nectarines, aux prunes séchées, au cantaloup, au cantaloup, aux raisins secs et aux fruits secs en général.
- Si vous devez limiter le potassium, assurez-vous de choisir des fruits à faible teneur en potassium, comme les bleuets et les framboises.
Étape 3. Parlez à votre médecin de vos besoins en protéines
Les protéines sont une partie importante de l'alimentation, mais vous devez être prudent. Si trop, les reins seront perturbés. Cependant, si cela ne suffit pas, vous vous sentirez fatigué. Étant donné que les protéines produisent des déchets dans le corps et que les reins aident à s'en débarrasser, un excès de protéines exerce un stress inutile sur les reins. Votre médecin vous proposera un régime pauvre en protéines. Cependant, pendant la dialyse, vous devrez peut-être augmenter temporairement votre apport en protéines.
- Sachez combien de protéines vous pouvez manger par jour et respectez ces directives.
- Limitez les aliments riches en protéines à 150 à 200 grammes par jour, ou moins si conseillé par un nutritionniste. Les aliments riches en protéines sont la viande, la volaille, les fruits de mer et les œufs.
- Faites attention à la teneur en protéines des autres aliments. N'oubliez pas que les protéines se trouvent également dans le lait, le fromage, le yaourt, les pâtes, les haricots, le pain et les céréales. Assurez-vous de garder une trace de votre apport total en protéines chaque jour.
- Essayez de manger moins de protéines la nuit. Remplissez votre assiette de fruits, de légumes et de glucides sains. Les protéines ne doivent pas dépasser 85 grammes, ce qui correspond à peu près à la taille d'un jeu de cartes.
- Un régime riche en protéines peut être important temporairement pendant la dialyse. Demandez donc à votre médecin si vous êtes actuellement sous dialyse ou si vous le ferez plus tard, car vous devez suivre un régime riche en protéines. De nombreux médecins recommandent les œufs ou les blancs d'œufs comme source de protéines pendant la dialyse.
Étape 4. Préparez les aliments de manière saine
La façon de cuisiner est très importante pour ralentir ou réparer les dommages aux reins. Apprenez à bien cuisiner pour rendre votre alimentation plus saine.
- Utilisez une poêle à frire antiadhésive pour réduire le besoin de beurre et d'huile, ce qui ajoutera beaucoup de calories et de graisse inutile. Utilisez des graisses saines comme l'huile d'olive au lieu du beurre ou de l'huile végétale.
- Enlevez l'excès de gras de la viande. Vous devez également retirer la peau de la volaille.
- Pour les options de cuisson, essayez de griller, sauter, griller ou faire bouillir les aliments.
Méthode 2 sur 3: Éviter certains aliments
Étape 1. Gérez soigneusement l'apport en sodium
Le sodium, mieux connu sous le nom de sel, peut être très dangereux si vous souffrez d'insuffisance rénale. Il est très important que vous réduisiez votre consommation de sodium. La réduction du sel réduira la rétention d'eau dans le corps et aidera également à contrôler la pression artérielle, ce qui à son tour peut améliorer les maladies rénales.
- Achetez des aliments étiquetés « sans sel ajouté », « sans sodium » ou « faible en sodium ».
- Vérifiez les étiquettes des produits pour voir la quantité de sodium dans les aliments. Choisissez des aliments contenant moins de 100 mg de sodium par portion.
- N'utilisez pas de sel lors de la cuisson et n'ajoutez pas de sel aux aliments. Si vous placez habituellement un récipient de sel sur la table, retirez-le pour éviter la tentation d'ajouter du sel à votre repas. Évitez également les substituts de sel, sauf autorisation d'un médecin ou d'un nutritionniste.
- Évitez les aliments salés tels que les craquelins salés, les croustilles, le maïs soufflé, le bacon, les viandes transformées, les hot-dogs, les charcuteries et la viande et le poisson en conserve.
- Éloignez-vous des aliments qui contiennent du MSG.
- Réduisez la fréquence des sorties au restaurant. Les aliments au restaurant contiennent plus de sodium que les aliments faits maison.
Étape 2. Limitez l'apport en phosphore
Les niveaux de phosphore dans le sang doivent être maintenus bas si vous souffrez d'une maladie rénale chronique. Les produits laitiers tels que le lait et le fromage sont généralement riches en phosphore. Ainsi, les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique devraient éviter les produits laitiers.
- Pour la consommation d'aliments à base de produits laitiers, respectez les normes alimentaires et ne dépassez pas les portions recommandées par jour. Vous pouvez également choisir des produits laitiers pauvres en phosphore. Choisissez du fromage à la crème, du fromage ricotta, de la margarine, du beurre, de la crème épaisse, du sorbet, du brie et de la crème fouettée non laitière.
- Puisque vous avez besoin de calcium pour la solidité des os, parlez à votre médecin des suppléments de calcium. La plupart des personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique ont besoin de suppléments de calcium pour leur santé et leur forme physique.
- Vous devriez également limiter votre consommation de noix, de beurre d'arachide, de grains entiers, de lentilles, d'abats, de sardines et de charcuterie comme les saucisses, la bologne et les hot-dogs.
- Évitez les boissons au cola et les boissons gazeuses qui contiennent des acides phosphorique et phosphorique.
- Évitez également le pain et les céréales à base de son.
Étape 3. Éloignez-vous des aliments frits
Les personnes atteintes d'une maladie rénale devraient éviter les aliments frits, car ils contiennent beaucoup de calories et de graisses inutiles.
- Lorsque vous mangez au restaurant, évitez les aliments frits. Demandez au serveur pour d'autres aliments. Par exemple, demandez si vous pouvez remplacer le poulet frit par une poitrine de poulet grillée.
- Lors d'événements familiaux, évitez également les aliments frits. Choisissez des légumes et des fruits plutôt que du poulet frit.
- Lorsque vous cuisinez vous-même à la maison, ne faites pas frire les aliments. Mieux vaut essayer de faire sauter.
Méthode 3 sur 3: Régulation de l'apport hydrique
Étape 1. Demandez à votre médecin si vous devez boire de l'alcool avec modération
L'alcool peut surcharger les reins. Si les reins sont déjà affaiblis, la consommation excessive d'alcool n'est certainement pas autorisée. Si votre maladie rénale est suffisamment grave, vous ne pouvez pas du tout boire d'alcool. Certaines personnes atteintes de maladie rénale peuvent boire occasionnellement. Cependant, vous devriez demander une recommandation sur la quantité exacte d'alcool qui est encore considérée comme sûre.
- Si votre médecin vous dit que vous le pouvez, assurez-vous de ne pas dépasser une portion par jour et comptez-la dans votre consommation de liquide pour la journée.
- Demandez à vos amis et à votre famille de ne pas boire près de vous lorsque vous sortez. Si un événement sert des boissons, voyez si vous pouvez l'ignorer ou demandez à vos amis ou à votre famille de s'abstenir de boire.
- Si vous avez du mal à éviter l'alcool, parlez à un thérapeute des méthodes pour arrêter de fumer. Si vous avez un problème d'alcool, vous pouvez également demander l'aide d'un groupe de récupération de l'alcool.
Étape 2. Trouvez des moyens de gérer la soif
Vous n'avez peut-être pas besoin de limiter votre apport hydrique en premier lieu, mais de nombreuses personnes devraient réduire leur apport hydrique en cas d'insuffisance rénale terminale. Si vous êtes sous dialyse, du liquide peut s'accumuler dans votre corps entre les séances. Votre médecin voudra peut-être que vous respectiez une certaine quantité de liquide chaque jour. Trouvez des moyens d'étancher votre soif sans trop boire.
- Boire dans des verres plus petits avec les repas. Si vous mangez au restaurant, retournez le verre lorsque vous avez fini de boire. C'est pour dire au serveur de ne pas remplir votre verre afin que vous puissiez éviter l'envie de trop boire.
- Vous pouvez congeler des jus de fruits. Le jus de fruit peut alors être aspiré comme des glaçons afin que la soif puisse être surmontée lentement. Cependant, assurez-vous que la glace compte dans votre consommation de liquide.
- Si vous devez limiter les liquides, utilisez un pichet pour savoir combien vous pouvez boire par jour. Remplissez le pichet d'eau et buvez-en toute la journée. Si vous buvez quelque chose qui compte comme un liquide, comme du café, du lait, de la gelée ou de la crème glacée, réduisez le volume du pichet en fonction de la quantité de l'autre liquide. Assurez-vous également de compter les liquides provenant des fruits en conserve, des légumes en conserve, des soupes et d'autres sources.
Étape 3. Soyez prudent avec le soda
En général, le soda doit être évité car il est une source de calories et de sucre inutiles. Cependant, si vous aimez boire du soda de temps en temps, choisissez le type de couleur claire. Les sodas au citron, comme le Sprite, sont meilleurs que les sodas de couleur foncée comme le Coke et le Pepsi.
Assurez-vous d'éviter les boissons au cola et les boissons gazeuses qui contiennent de l'acide phosphorique ou phosphorique. Le soda est également riche en sodium, alors que vous devriez réduire votre consommation de sodium/sel
Étape 4. Limitez votre consommation de jus d'orange
Le jus d'orange contient des niveaux élevés de potassium. Il est préférable d'éviter le jus d'orange si vous souffrez d'une maladie rénale chronique. Essayez de le remplacer par du jus de raisin, du jus de pomme ou du jus de canneberge.
Des astuces
- Reste positif. Le stress peut aggraver la maladie rénale.
- Essayez de faire de l'exercice régulièrement. Une activité physique régulière peut ralentir la progression de la maladie rénale. Vous devriez également apporter des changements à votre mode de vie, comme arrêter de fumer.
- Ne sautez pas de repas ou ne mangez rien pendant des heures. Si vous n'avez pas faim, essayez de manger quatre à cinq petits repas par jour au lieu d'un ou deux gros repas.
- Ne prenez pas de vitamines ou de minéraux, de suppléments ou de produits à base de plantes sans en parler d'abord à votre médecin.
- N'oubliez pas qu'il peut être nécessaire de modifier le régime alimentaire à mesure que la maladie évolue. Consultez votre médecin pour des tests réguliers et assurez-vous de travailler avec un diététicien pour ajuster votre alimentation au besoin.
- Le régime peut être difficile à changer. Vous devez arrêter de manger les aliments que vous aimez. Cependant, ces changements doivent être apportés afin que vous puissiez vivre en aussi bonne santé que possible.
