La maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) est un terme général utilisé pour diagnostiquer l'inflammation chronique du tractus gastro-intestinal. Les deux formes les plus courantes sont la rectocolite hémorragique et la maladie de Crohn. L'IBD est généralement beaucoup plus aiguë et grave que le syndrome du côlon irritable qui affecte la capacité des muscles du gros intestin à se contracter. Dans les MII, la colite bloque généralement la digestion complète des aliments et arrête l'absorption des nutriments alimentaires. Les symptômes comprennent la diarrhée, des vomissements, des douleurs chroniques et des crampes dans les muscles abdominaux, de la fièvre et des saignements rectaux. Bien qu'il n'y ait pas de remède contre les MII (et vous devriez toujours consulter un médecin si vous ressentez ces symptômes), des changements alimentaires peuvent aider. la douleur.
Étape
Partie 1 sur 3: Éviter les aliments déclencheurs
Étape 1. Tenez un journal alimentaire
Bien que la MII ne soit pas causée par l'alimentation, certains aliments peuvent déclencher une inflammation douloureuse des intestins si vous souffrez de la maladie. Vous devez savoir quels aliments provoquent des symptômes tels que des vomissements et de la diarrhée.
- Dans un journal, notez la date et ce que vous avez mangé à chaque fois que des symptômes sont apparus. Au fil du temps, vous pouvez déterminer quels aliments provoquent des symptômes et ceux qui n'en causent pas.
- Vous pouvez également ressentir des symptômes tels que fatigue, douleurs articulaires, perte de poids ou anémie (manque de globules rouges).
- Notez que le régime alimentaire et les MII sont très personnels. Votre médecin peut avoir des directives générales, mais ce qui fonctionne pour un patient - ou même un échantillon entier d'études de patients - peut ne pas fonctionner pour vous.
Étape 2. Évitez les produits laitiers
De nombreux patients atteints d'une MII déclarent souffrir de diarrhée lorsqu'ils consomment des produits laitiers tels que du lait entier, du fromage (en particulier du fromage à pâte molle riche en matières grasses), du yogourt et de la crème glacée.
- L'intolérance au lactose (ou ne pas pouvoir manger de produits laitiers) est souvent une complication de la maladie de Crohn et de la rectocolite hémorragique.
- Si vous êtes intolérant au lactose, envisagez de prendre un supplément tel que Lactaid qui peut minimiser l'irritation si vous consommez des produits laitiers. Vous devrez peut-être également le remplacer par une alternative comme le lait de soja ou le lait d'amande.
Étape 3. Soyez prudent avec les peluches
Alors que l'on pense généralement que les fibres aident à soulager les problèmes digestifs, de nombreux patients atteints de MII rapportent qu'un régime riche en fibres peut aggraver leurs symptômes. La plupart des fruits et légumes sont riches en fibres, mais il existe un certain nombre de façons de les inclure dans le régime IBD.
- Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Les fruits et légumes cuits sont plus faciles à digérer que lorsqu'ils sont encore crus.
- Peler la peau des fruits et légumes. La peau contient des fibres insolubles. Donc, avant de manger des fruits et légumes, épluchez d'abord la peau.
- Évitez les légumes qui peuvent provoquer des gaz. Ces légumes comprennent le brocoli, le chou, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Le gaz ne fera qu'irriter davantage l'intestin déjà enflammé.
- Si manger des légumes sous leur forme naturelle vous dérange, pensez à utiliser un « bouillon » de légumes. Vous pouvez ajouter ce bouillon au riz ou aux pâtes pour plus de saveur et de nutrition. Les bouillons de légumes contiennent généralement la même valeur nutritionnelle que les légumes entiers, mais sont généralement plus faciles à digérer.
- Évitez les noix. Les noix sont très riches en fibres et sont très difficiles à digérer.
- Choisissez de meilleures céréales. Si vous ressentez des symptômes de MII, évitez les grains entiers et les pains de blé entier et de seigle. Les céréales transformées seront plus faciles à digérer. Recherchez du pain blanc ou du pain français.
Étape 4. Évitez les aliments gras
Si vous présentez des symptômes de MII, les aliments gras peuvent aggraver la diarrhée et les maux d'estomac. Évitez le beurre et la margarine lorsque vous ressentez un accès de douleur.
- Méfiez-vous des pâtes avec une sauce à la crème ou des produits de boulangerie avec du fromage à la crème ou de la crème sure. Les crèmes ajoutent également de la graisse supplémentaire au système du corps.
- Les aliments frits (tels que les frites, les beignets, les collations frites, le poulet frit, le poisson frit ou les crevettes frites) doivent être évités. Les aliments frits ajoutent de la graisse supplémentaire dans le tractus gastro-intestinal.
- Les aliments gras doivent être de plus en plus évités si vous avez une inflammation dans la région de l'intestin grêle du tractus gastro-intestinal.
Étape 5. Évitez les sucres non absorbables
Ce type de sucre est généralement contenu dans les bonbons et les chewing-gums qui utilisent des édulcorants artificiels. Ces matériaux se terminent généralement par la syllabe « ol ». Les causes les plus courantes incluent:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- maltitol
Étape 6. Évitez les FODMAP
FODMAD signifie Fermentation, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides et Polyols, qui sont des sucres présents dans plusieurs types de glucides. Les FODMAP comprennent:
- Fructose (généralement présent dans le miel et le sirop de maïs)
- Certains fruits comme les pommes, les abricots, les poires, les prunes et les mûres
- Sucres que l'on trouve couramment dans les céréales emballées et le granola
- Lactose des produits laitiers
Étape 7. Évitez les boissons gazeuses
Les boissons gazeuses non alcoolisées provoquent également l'entrée d'air supplémentaire dans le tube digestif, provoquant des gaz et des irritations.
Évitez également de boire avec une paille car la paille peut introduire de l'air dans le liquide lorsque vous buvez
Partie 2 sur 3: Développer une alimentation saine
Étape 1. Répondre aux besoins en fluides du corps
Étant donné que la diarrhée entraîne souvent une déshydratation, les patients atteints de MII doivent s'assurer que leurs besoins en liquides sont satisfaits.
- Buvez au moins 8 verres d'eau par jour (ou 2 litres). La consommation d'aliments à forte teneur en eau (comme la pastèque) peut être calculée dans ce chiffre minimal.
- Si vous avez une diarrhée sévère, vous risquez de perdre des électrolytes. Dans ce cas, vous devrez prendre une boisson comme Pedialyte ou Gatorade pour restaurer les électrolytes perdus. Si vous consommez des boissons pour sportifs ou des jus de fruits riches en fibres, vous devrez les diluer avec de l'eau ou rechercher des versions à faible teneur en sucre. Remplissez la moitié du verre de jus et le reste d'eau.
- Réduisez la consommation de boissons caféinées telles que le café et le thé et les boissons alcoolisées, car ces types de boissons peuvent provoquer une déshydratation.
Étape 2. Incluez des protéines dans votre alimentation
Les protéines sont une excellente source de vitamines, de zinc, de fer et d'autres nutriments. Si vous vous rétablissez d'une MII, la consommation de protéines est un excellent moyen de restaurer les nutriments perdus.
- Choisissez des protéines maigres comme la volaille, les côtelettes de porc maigres et le poisson, plutôt que des viandes rouges grasses, comme les hamburgers ou la poitrine.
- Les beurres d'arachide crémeux comme le beurre d'arachide et les amandes sont également un excellent moyen d'obtenir des protéines d'arachide sans l'irritation que vous ressentez lorsque vous les mangez entiers.
Étape 3. Incluez des probiotiques dans votre alimentation
Les probiotiques sont des micro-organismes actifs qui favorisent la santé digestive. Les probiotiques se trouvent généralement dans les aliments comme le yaourt. Parlez à votre médecin si vous souhaitez inclure des probiotiques dans votre alimentation, car de nombreux patients atteints de MII obtiennent des résultats mitigés.
Votre médecin peut vous recommander de prendre des probiotiques sous forme de supplément si vous souhaitez éviter les produits à base de lactose tels que le yogourt
Étape 4. Mangez des portions plus petites mais plus souvent
Étant donné que le tube digestif est sensible aux MII, la meilleure option est de manger quatre à cinq petits repas par jour au lieu de trois gros repas.
Préparez des collations et de la nourriture à emporter, surtout si vous voyagez
Partie 3 sur 3: Compléter une alimentation saine
Étape 1. Ajoutez des vitamines et d'autres nutriments
La maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse peuvent épuiser les nutriments essentiels que nous recevons normalement de la nourriture. Discutez avec votre médecin des types de vitamines sur lesquelles vous devriez vous concentrer, à la fois dans les aliments et les suppléments.
- Vous devrez peut-être éviter les suppléments vitaminiques sous forme de pilules, car ils sont difficiles à digérer. Au lieu de cela, essayez de prendre des suppléments sous forme de poudre ou de liquide.
- Vérifiez quels ingrédients sont dans les vitamines avant de les prendre. Certaines vitamines contiennent des sucres non absorbables ou d'autres ingrédients qui peuvent en fait aggraver les symptômes.
- Ne prenez pas de vitamines à jeun. La meilleure option est de le prendre avec de la nourriture.
- De nombreux patients atteints de MICI ont également des carences en zinc, en fer, en calcium et en acide folique. Parlez à votre médecin si vous avez besoin de suppléments supplémentaires pour cette carence.
- Évitez la consommation excessive de vitamines ou de minéraux simples tels que les vitamines A, D ou E. Les vitamines et minéraux simples seront stockés dans le corps et peuvent provoquer une toxicité.
Étape 2. N'oubliez pas l'exercice
Il a été démontré que l'exercice léger ou modéré est bénéfique pour les patients atteints de MII. En plus de libérer des endorphines positives qui stimulent l'humeur, l'exercice peut renforcer les muscles et les articulations qui sont souvent affaiblis par les MII. Des séances d'exercices de 30 minutes, 3 à 4 fois par semaine, seront bénéfiques pour le système cardiovasculaire et la santé globale.
- L'exercice modéré comprend la marche, le jogging, le vélo, la natation, le yoga ou le jardinage. Si vous partez à pied, prévoyez un itinéraire comprenant des toilettes.
- Connaissez vos limites. Si vous présentez des symptômes de MII et que vous êtes incapable de manger, vous devez arrêter de faire de l'exercice jusqu'à ce que vous soyez rétabli et capable de manger à nouveau. Les MII provoquent généralement de la fatigue et des douleurs articulaires. Si vous le faites, ne faites pas d'exercice, car l'exercice peut aggraver vos symptômes.
Étape 3. Surveillez les complications
L'IBD est une condition difficile et bouleversante. Certains patients souffrent de dépression en raison de la douleur et de la difficulté à suivre un régime pour les MII. Assurez-vous de parler à votre médecin si vous vous sentez de mauvaise humeur, si vous êtes facilement distrait, si vous pleurez beaucoup, si vous vous sentez impuissant et si vous ne pouvez pas faire des activités que vous aimez normalement.
- Votre médecin peut vous référer à un psychiatre pour un traitement. Vous pouvez suivre une thérapie cognitivo-comportementale, des médicaments ou une combinaison des deux.
- Recherchez des groupes de soutien en ligne. Parler à d'autres personnes qui comprennent votre état peut être très utile.
