Les œufs sont l'un des ingrédients les plus simples et les plus faciles à obtenir. Les œufs sont généralement cuits sur la cuisinière et toutes les recettes d'œufs simples ne prennent pas longtemps à préparer. Mais si vous passez des œufs au micro-ondes, vous pouvez les préparer beaucoup plus facilement et plus rapidement. Suivez simplement les étapes simples ci-dessous.
Étape
Méthode 1 sur 4: Oeufs brouillés
Étape 1. Préparez une tasse ou un petit bol
Assurez-vous que la tasse ou le bol que vous utilisez est résistant à la chaleur. La forme de votre bol déterminera la forme de vos œufs lorsqu'ils seront cuits.
Étape 2. Appliquez de l'huile sur la surface du bol
Vous pouvez l'appliquer avec un mouchoir ou un pinceau de cuisine. Ou, vous pouvez utiliser du beurre fondu à la place.
Étape 3. Casser et mettre les œufs dans un bol
Attention à ne pas casser les jaunes d'œufs.
Étape 4. Versez 1/3 tasse d'eau
Il suffit de le verser directement sur les œufs.
Étape 5. Couvrez le bol
Utilisez une housse résistante à la chaleur. Ce couvercle évitera les éclaboussures qui pourraient contaminer votre micro-ondes.
Étape 6. Cuire les œufs
Placez le bol d'œufs dans le micro-ondes et faites cuire à la chaleur la plus élevée dans votre micro-ondes pendant 35 secondes. Quand c'est fait, retirez le couvercle du bol et vérifiez les œufs. Les micro-ondes varient en type et en puissance, vous devrez donc ajuster le temps de cuisson en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
- Cette méthode rendra les œufs bien cuits. Si vous voulez que les œufs soient à moitié cuits, baissez le four à micro-ondes à moitié pendant 60 secondes. Cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits, mais les jaunes sont encore coulants.
- Si vous voulez que les œufs soient complètement cuits, faites cuire à puissance maximale pendant 60 secondes.
Étape 7. Retirez le bol du micro-ondes
Ouvrez le couvercle du bol et soulevez les bords de l'œuf avec un couteau pour pouvoir le soulever. Servir les œufs comme vous le souhaitez.
Méthode 2 sur 4: Oeufs brouillés
Étape 1. Préparez une tasse ou un bol
Utiliser résistant à la chaleur.
Étape 2. Graissez la surface du bol avec de l'huile
Vous pouvez utiliser une serviette en papier ou un pinceau de cuisine pour appliquer de l'huile sur la surface du bol. Vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu.
Étape 3. Casser les œufs et les mettre dans un bol
Attention à ne pas endommager le jaune.
Étape 4. Ajoutez une cuillère à soupe de lait
Vous pouvez utiliser de la crème si vous voulez une sensation crémeuse à vos œufs battus.
Étape 5. Battez les œufs avec une fourchette
Mélanger les œufs avec le lait jusqu'à ce qu'ils soient de couleur jaune pâle et que la texture soit douce.
Étape 6. Couvrez le bol
Utilisez un couvercle résistant à la chaleur ou des serviettes en papier.
Étape 7. Cuire les œufs
Placer le bol au micro-ondes et cuire pendant 45 secondes, puis retirer du micro-ondes.
Étape 8. Remuez et ajoutez du sel et d'autres additifs
Ouvrez le couvercle du bol et remuez les œufs pour les rendre mous. Ajoutez une cuillère à soupe de fromage râpé, des oignons verts et tout autre ingrédient que vous aimez.
Étape 9. Cuire encore 30 secondes
Vérifiez si les œufs sont cuits. Si les œufs ne sont pas cuits, cuire encore 15 secondes.
Étape 10. Sortez du micro-ondes et servez les œufs
Utilisez une fourchette pour remuer et retirez-le du bol.
Méthode 3 sur 4: Omelette
Étape 1. Préparez un bol large et résistant à la chaleur
Idéalement, utilisez un bol large et à surface plane, car la forme de la surface déterminera la forme de votre omelette. Plus le fond du bol est large, plus votre omelette sera fine.
Étape 2. Graissez la surface du bol avec de l'huile
Utilisez une serviette en papier ou un pinceau de cuisine pour graisser la surface du bol avec de l'huile. Vous pouvez également utiliser du beurre fondu à la place de l'huile.
Étape 3. Casser deux œufs dans un bol et mélanger
Étape 4. Ajouter le lait et les autres assaisonnements
Ajouter deux cuillères à soupe de lait, une pincée de sel et de poivre.
Étape 5. Ajoutez des légumes et des ingrédients supplémentaires selon le goût
Vous êtes libre d'entrer n'importe quel matériau tant que le matériau a été coupé en petits morceaux. Voici les ingrédients que vous pouvez essayer:
- Fromage râpé
- Oignon
- Paprika
- Tomates
- Épinard
- Viande fumée, saucisse ou boulettes de viande (cuire d'abord)
Étape 6. Couvrez le bol
Utilisez un couvercle résistant à la chaleur ou des serviettes en papier.
Étape 7. Cuire les œufs à feu vif pendant 45 secondes
Après 45 secondes, vérifiez si l'omelette est cuite. Sinon, cuire encore 30 secondes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit cuite.
Étape 8. Servir
Utilisez une spatule pour soulever et soulever l'omelette du bol si nécessaire.
Méthode 4 sur 4: Mini Quiche
Étape 1. Préparez une tasse ou une tasse résistante à la chaleur
Choisissez-en un qui a un fond plat et des côtés hauts.
Étape 2. Graissez la surface de la tasse avec de l'huile
Utilisez une serviette en papier ou un pinceau de cuisine pour appliquer de l'huile sur la surface de la tasse. Vous pouvez utiliser du beurre fondu à la place de l'huile.
Étape 3. Enduisez le fond de la tasse de chapelure de biscuits
Ce sera la couche croustillante de votre quiche. Écrasez les biscuits de votre choix et mettez-les dans une tasse.
Étape 4. Mélangez les œufs et les autres ingrédients
Dans un bol séparé, cassez deux œufs. Ajoutez également une cuillère à soupe de lait, une pincée de sel et de poivre et tout autre ingrédient que vous aimez. Voici quelques matériaux parmi lesquels vous pouvez choisir:
- Viande fumée, saucisse ou boulettes de viande (déjà cuites)
- Fromage en tranches ou râpé
- Épinards tranchés
- Tomates hachées
Étape 5. Mettez le mélange d'œufs dans une tasse
Les œufs couvriront la couche de biscuit.
Étape 6. Fermez la tasse
Utilisez un couvercle résistant à la chaleur ou des serviettes en papier.
Étape 7. Faites cuire la quiche
Cuire au micro-ondes pendant trois minutes. Vérifiez que votre quiche est prête.
Étape 8. Servez et dégustez votre quiche directement dans la tasse
Mangez avec une cuillère et dégustez.
Des astuces
- La cuisson des œufs au micro-ondes est beaucoup plus facile que dans une poêle à frire. Cette méthode utilise également moins d'huile, elle est donc garantie d'être plus saine. Cela vous fera certainement gagner du temps surtout le matin lorsque vous voulez quelque chose de rapide.
- Si vous faites cuire plus d'un œuf, vous devrez le faire plus longtemps.
- Vous pouvez simplement saupoudrer l'assaisonnement directement sur les œufs avant de les cuire au micro-ondes. Saupoudrez de sel, de poivre, d'ail, de fromage râpé ou de l'assaisonnement de votre choix.
- Vous pouvez également ajouter de fines tranches de viande comme du bacon ou des saucisses en supplément. Assurez-vous simplement que les morceaux sont assez petits.
