En plus des moules à gâteaux, vous pouvez aussi facilement faire des pâtisseries en utilisant de la farine à gâteau prête à l'emploi. Voici comment.
Ingrédients
- 1 boîte de farine à gâteau prête à l'emploi. (510 grammes)
- 2 oeufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 c. extrait de vanille (facultatif)
- 340 g de pépites de chocolat ou d'autres saveurs (facultatif)
- 3/4 tasse de noix (ou supplémentaires)
Étape
Étape 1. Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC)
Préparez une plaque à pâtisserie et tapissez-la d'un spray antiadhésif ou de papier parchemin.
Étape 2. Mélangez la farine à gâteau, 2 œufs et 1/2 tasse d'huile végétale dans un grand bol
Si vous utilisez une farine à gâteau non aromatisée comme la jaune ou la blanche, ajoutez 1 c. (5 g) de vanille. Remuer avec une grande cuillère.
Utilisez votre créativité ! Le gâteau aux épices, le Red Velvet et la Devil's Food font aussi d'excellentes pâtisseries
Étape 3. Incorporer les pépites de chocolat ou les noix si désiré
Tout cela donne l'impression que vos biscuits sont faits maison - ajoutez quelque chose que vous pensez être délicieux.
Mini beurre de cacahuète, M&Ms, pépites, canneberges ou noix de coco, tout cela peut ajouter du délice au gâteau
Étape 4. Versez une cuillère à café du mélange dans le moule, environ une douzaine de biscuits par moule
Lors de la cuisson, les cookies se dilateront, alors laissez un peu d'espace entre chaque cookie.
Si désiré, saupoudrer avant la cuisson. Les pépites conserveront leur couleur et leur forme. Vous n'avez pas besoin de décorer pour ces pépites
Étape 5. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes
Si le gâteau ne cuit pas uniformément, retournez le gâteau à mi-cuisson.
Étape 6. Laissez refroidir puis retirez le moule à gâteau à l'aide d'une spatule
Placer sur une grille pour refroidir complètement. Donnez-lui une couche de garniture qui se marie bien avec les pâtisseries.
Étape 7. Cette recette fait 2 à 3 douzaines de biscuits
Apportez ce gâteau à chaque événement et dites-nous que vous l'avez fait vous-même !
Des astuces
- En plus des pépites de chocolat, vous pouvez essayer des pépites de chocolat blanc, de beurre de cacahuète ou de caramel au beurre.
- Pour les fêtes ou la Saint-Valentin, farinez le gâteau Red Velvet avec des pépites de chocolat blanc.
- La farine à biscuits prête à l'emploi de Devil's Food avec des pépites de beurre d'arachide fera des biscuits au goût de brownie au beurre d'arachide.
- Remplissez les biscuits aux pépites de chocolat avec du sucre ou de la crème de guimauve pour faire un biscuit de remplissage.
- La farine à gâteau prête à l'emploi avec des canneberges séchées et des pépites de chocolat blanc fera un biscuit au goût de biscuits de garde forestier.
Avertissement
- Surveillez attentivement les cookies lors de la cuisson - ils brûlent très facilement.
- Le four peut vous blesser les mains ! Si vous préparez des biscuits avec des enfants, surveillez l'utilisation du four.
