Vous avez du mal à faire des gâteaux ? Plus besoin de s'inquiéter. Suivez ces étapes faciles pour faire un gâteau simple qui est délicieux, succulent et appétissant.
Ingrédients
- 100 grammes (3/4 tasse) de farine protéinée moyenne (farine tout usage)
- 100 grammes (1/2 tasse) de sucre en poudre
- 100 grammes (1/2 tasse) d'huile
- 3 œufs, facultatif
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (si vous voulez faire un gâteau au chocolat)
- 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 tasse de lait
Étape
Étape 1. Préchauffez le four à 185 degrés Celsius
Étape 2. Tamisez la farine et la levure dans un bol
Étape 3. Ajouter la poudre de cacao et réserver (si vous faites un gâteau au chocolat)
Étape 4. Battez les œufs
Étape 5. Ajouter le sucre aux œufs et battre jusqu'à consistance lisse
Étape 6. Ajouter l'huile puis battre à nouveau jusqu'à consistance lisse
Étape 7. Ajoutez de l'essence de vanille si vous le souhaitez
Étape 8. Ajoutez le mélange de farine au mélange et mélangez lentement (n'utilisez pas de mélangeur pour mélanger la farine)
Ajoutez ensuite du lait (il faut parfois ajouter ou réduire le lait. Le lait empêche les gâteaux de se dessécher et de ne pas être trop durs).
Étape 9. Mettez de côté la pâte à gâteau
Etape 10. Préparez un moule carré ou rond puis mettez du papier cuisson
Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, graissez l'intérieur du moule avec de la margarine ou un aérosol de cuisson puis saupoudrez de farine
Étape 11. Mettez la pâte dans le moule
Étape 12. Mettez la pâte à gâteau au four pendant 1 heure
Étape 13. Au bout d'une heure, percez le centre du gâteau avec un cure-dent
Si, une fois retiré, rien ne colle au cure-dent, cela signifie que le gâteau est cuit. Si ce n'est pas encore fait, enfournez encore quelques minutes.