Le régime BRAT (bananes, riz, compote de pommes et pain grillé, ou banane, riz, compote de pommes, pain grillé) est utilisé depuis des années comme aliment pour traiter la diarrhée ou les nausées matinales. Alors que le régime BRAT est bon pour les maux d'estomac, des recherches récentes montrent que le régime BRAT ralentit en fait la récupération lorsque vous êtes malade en raison de son manque de protéines, de calories et de vitamines. La meilleure façon de récupérer est de manger du BRAT ainsi que des aliments plus nutritifs et faciles à digérer pour l'estomac.
Étape
Partie 1 sur 2: Manger des aliments BRAT
Étape 1. Mangez des bananes
Les bananes sont faciles à digérer. Sa teneur élevée en potassium convient pour remplacer le potassium gaspillé par le corps en raison des vomissements et de la diarrhée. Les bananes sont également riches en amidon résistant à l'amylase, qui s'est avéré capable de guérir la diarrhée plus rapidement.
Certaines personnes trouvent les bananes mûres plus faciles à digérer que crues. Découvrez lequel est fait pour vous
Étape 2. Préparez le riz blanc
Le riz aide à augmenter le niveau de réhydratation et réduit la durée de la maladie. Il existe plusieurs façons de préparer le riz:
- Utilisez un cuiseur à riz.
- Faire bouillir 1 tasse de riz et 1,5 tasse d'eau. Attendez que toute l'eau soit absorbée, environ 20 minutes.
- Cuire le riz dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit suffisamment mou pour être mangé. Après cela, égouttez l'eau.
Étape 3. Achetez de la compote de pommes au supermarché ou préparez-la simplement
La pomme est un fruit à faible teneur en fibres qui aidera à durcir la saleté. Il est difficile pour le corps de digérer les fruits crus, la compote de pommes est donc préférable aux pommes entières ou aux tranches de pommes. Pour faire votre propre compote de pommes:
- Placez six pommes coupées en quartiers, tranchées, pelées et épépinées dans une grande casserole. Ajouter un verre d'eau et 1 ml de jus de citron.
- Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
- Pour casser de grosses tranches de pomme, utilisez une purée de pommes de terre.
- Ajoutez 1 c. sucre et remuer. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café. cannelle, mais cela peut vous donner mal au ventre.
- Assurez-vous que la compote de pommes que vous achetez ne contient pas d'édulcorants ou de sucre.
Étape 4. Faites le toast
Le pain grillé est également un aliment pauvre en fibres, facile à digérer et qui aidera à durcir les selles. Pour le rendre encore plus nutritif, vous ne pouvez étaler de la confiture sur du pain grillé que si vous êtes sûr que votre estomac peut le digérer. Mais évitez le beurre d'arachide ou le beurre car ils contiennent beaucoup de graisses difficiles à digérer pour l'estomac.
Alors que le pain de blé entier est généralement plus sain que le pain blanc, ce n'est pas le cas ici. En fait, la teneur élevée en fibres des produits à base de blé peut provoquer des brûlures d'estomac
Partie 2 sur 2: Ajout à BRAT
Étape 1. Buvez beaucoup de liquides
Ne mangez pas d'aliments solides si vous continuez à vomir. Au lieu de cela, buvez des liquides qui contiennent beaucoup d'électrolytes, comme Pedialyte. Après avoir cessé de vomir, vous pouvez essayer du bouillon, du jus de fruit mélangé à de l'eau, du soda décaféiné ou du thé et du miel. Buvez-le par petites gorgées, et la plupart du liquide est consommé entre les repas.
Certaines personnes trouvent que mâcher des glaçons peut aider à réduire les nausées et la déshydratation
Étape 2. Ajoutez des glucides simples, tels que des craquelins, des pommes de terre bouillies, des pâtes ou des carottes cuites
Cependant, n'ajoutez pas de sauce aux pâtes à moins d'être sûr que votre estomac puisse la digérer. N'oubliez pas d'enlever la peau des pommes de terre.
Étape 3. Mangez du poulet pour obtenir un apport en protéines
Le poulet maigre ordinaire est facile à digérer pour l'estomac et constitue une bonne source de protéines qui aideront le corps à récupérer.
Les œufs ou les blancs d'œufs ordinaires sont très faciles à digérer pour l'estomac et constituent une excellente source de protéines
Étape 4. Buvez beaucoup de yaourt
Il a été démontré que les probiotiques (ou bonnes bactéries) contenus dans le yaourt réduisent la durée et l'intensité de la diarrhée. Les souches bactériennes les plus bénéfiques comprenaient Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus reuteri, Bifidobacteria bifidum et Lactobacillus acidophilus.
Les probiotiques peuvent également être obtenus sous forme de poudre ou de pilule. Les poudres ou les pilules contiennent généralement une variété de souches de bactéries bénéfiques
Étape 5. Préparez une boisson au cacao ou mangez du chocolat noir
La recherche a montré que le cacao contient des ingrédients qui ciblent et inactivent les protéines qui provoquent la sécrétion d'eau par les intestins. Un peu de chocolat peut aider à durcir la saleté. Si vous préparez une boisson au cacao, ajoutez un peu de lait car le lait ne convient pas aux maux d'estomac.
Étape 6. Essayez la poudre de caroube ou les graines de psyllium
Une cuillère à soupe de poudre de caroube mélangée à de la compote de pommes peut aider à apaiser votre estomac. La consommation quotidienne de 9 à 30 grammes de graines de psyllium peut épaissir les selles et réduire l'intensité de la diarrhée.
Étape 7. Assurez-vous d'éviter les aliments qui vous dérangent l'estomac ou vous déshydratent
Bien que vous deviez bientôt reprendre votre régime normal, commencez par les aliments les plus simples décrits ci-dessus, puis ajoutez lentement le reste. Cependant, vous devriez éviter:
- Les aliments gras et huileux, en particulier les aliments frits.
- Produits laitiers sauf yaourts.
- Fruits et légumes séchés ou crus, et purs jus de fruits.
- Alcool et caféine car ce sont des diurétiques (provoquant la déshydratation).
- Desserts et sucreries car il est difficile pour l'estomac de digérer les aliments sucrés.
- Nourriture salée. Le manque d'eau mais trop de sel aggravera la déshydratation.
Avertissement
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Allez chez le médecin si:
- Vomissements ou diarrhée qui dure plus de trois jours.
- Température corporelle supérieure à 39 degrés Celsius.
- Mal de tête.
- Peu ou pas d'urine.
- Joues enfoncées ou larmes sèches.
