Le gin est un alcool avec une saveur prédominante de baies de genièvre, mais il peut être servi de différentes manières et a une variété de profils de saveur. Le gin peut être bu pur ou mélangé avec de la glace. Cette boisson peut également être mélangée à d'autres ingrédients, même servie en cocktail. Certains des plats à base de gin les plus populaires sont le gin tonic et le gin martini, mais en dehors de ces deux boissons, il existe en fait de nombreuses autres façons de savourer cette boisson alcoolisée.
Étape
Méthode 1 sur 3: Profiter du Pure Gin
Étape 1. Buvez du gin sans aucun mélange
Pour profiter pleinement des boissons alcoolisées, vous ne devez rien y mélanger, y compris de la glace et des arômes. Si vous souhaitez déguster le gin de cette façon, versez environ 44 ml de gin dans un verre à cocktail ordinaire. Sirotez le gin lentement pour apprécier le goût.
- Le gin d'aujourd'hui est servi de différentes manières et mélangé avec une variété d'ingrédients. Certaines des saveurs qui apparaissent lorsque vous buvez du gin peuvent ressembler à des saveurs de fleurs, de baies, d'agrumes et d'herbes.
- Un verre à cocktail ordinaire est un verre large et court pouvant contenir 177 à 237 ml de liquide.
Étape 2. Faites servir le gin froid
Si vous demandez à boire, cela signifie que vous voulez que la boisson soit servie froide, mais pas mélangée à des glaçons. Pour le faire, versez le gin dans un shaker à martini rempli de glaçons. Mettez le couvercle sur l'appareil, puis secouez le gin jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé avec la glace. Ouvrez le couvercle, mais gardez le filtre dans le goulot de la bouteille, puis versez le gin dans le verre à cocktail. Dégustez lentement le gin tout en vous imprégnant de son goût unique.
- En plus de refroidir le gin avec des glaçons, vous pouvez également mettre la bouteille au réfrigérateur pendant quelques heures. Même si l'alcool ne gèle pas, il épaissira un peu le gin. Lorsque le gin se réchauffera à nouveau, la consistance du liquide reviendra à son état d'origine et le goût sera plus fort.
- Un autre nom pour cette boisson est le gin martini sec.
Étape 3. Buvez du gin on the rocks
C'est le terme pour servir des boissons alcoolisées avec des glaçons. Placer 2 ou 3 glaçons dans un verre et verser sur le gin. Avant de boire, remuez le gin et la glace plusieurs fois pour refroidir la boisson. Comme d'habitude, buvez le gin lentement.
Vous pouvez également utiliser des "whisky rocks" réfrigérés. Cette pierre est un objet spécial qui peut être congelé et utilisé pour refroidir des boissons sans l'inonder
Méthode 2 sur 3: Mélanger du gin avec d'autres ingrédients
Étape 1. Préparez un gin tonic classique
Un tonique est similaire à l'eau gazeuse, mais contient de la quinine, du sucre et quelques autres ingrédients, ce qui lui donne un goût différent et légèrement amer. Pour faire une boisson gin tonic, mélangez ces ingrédients dans un grand verre:
- 4 glaçons
- 60 ml de gin
- 118 ml de tonique refroidi
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron vert
- 1 tranche de citron vert pour la garniture
Étape 2. Ajoutez un peu d'eau gazeuse
L'eau pétillante est un ingrédient simple et puissant pour faire durer le gin plus longtemps, ajouter au profil de saveur et alléger le goût de la boisson. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pétillante, mélanger du soda et du gin dans un rapport 50:50, ou remplir un verre de gin et ajouter de l'eau pétillante sur le dessus.
Vous pouvez également combiner le gin avec du soda à l'orange. Le citron, le citron vert, le pamplemousse et le soda à l'orange sanguine font un excellent mélange pour le gin
Étape 3. Ajoutez un peu d'eau de gingembre
L'eau de gin et de gingembre est une délicieuse combinaison. La façon la plus simple de mélanger les deux ingrédients est de faire du soda au gingembre. Remplissez un grand verre de 4 à 5 glaçons, versez 44 ml de gin, puis remplissez le verre à ras bord de jus de gingembre.
Pour une saveur de gingembre plus forte, décorez votre verre avec un morceau de bonbon au gingembre
Étape 4. Complétez la boisson en ajoutant des fruits aigres
La plupart des gins ont un arôme légèrement acide, comme le citron ou le pamplemousse, mais certains ont des parfums comme la rose, la lavande et d'autres parfums. Certaines marques de ce type de gin sont Bloom, Hendrick's et Bombay Sapphire. Les gins au parfum aigre et les gins au parfum floral peuvent être associés à une variété de fruits, tels que:
- Garnir de tranches de zeste de citron ou de tranches d'orange
- Complétez votre boisson avec du jus d'orange frais
- Combinez le gin avec du citron amer, du tonique aux agrumes ou du soda aigre
Étape 5. Ajoutez des herbes pour faire un gin épicé
Vous n'êtes pas obligé de boire du gin pur ou frais. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour compléter la boisson ou rehausser l'arôme de l'alcool. Pour faire un gin parfumé aux herbes, comme le Portobello Road, qui a un arôme et un goût distinctement herbacés, vous pouvez servir le gin avec un mélange de:
- Une pincée de romarin ou de thym frais
- Feuilles de menthe fraîche
- Quelques feuilles de basilic
- Feuilles de sauge fraîches
- Tonique au goût d'herbes
Étape 6. Mélangez le gin avec le thé
Versez une bouteille pleine de gin dans un grand bol en verre. Ajoutez 4 sachets de thé Earl Grey ou camomille et laissez infuser au moins 2 heures à température ambiante. Retirez le sachet de thé et versez le gin dans la bouteille. Vous pouvez utiliser du gin mélangé avec du thé pour:
- Cocktails
- Gin-tonic
- Martini
- A boire directement ou servi avec de la glace
Méthode 3 sur 3: Mélanger des cocktails à base de gin
Étape 1. Préparez un gin martini
Le gin martini vous permet de déguster une variété de saveurs de gin. La clé est de faire un martini avec un goût neutre pour faire ressortir le goût du gin. Pour faire un martini qui va bien avec le gin, mélangez 74 ml de gin, 15 ml de vin de vermouth dur, un peu de cocktail amer à l'orange (facultatif) et de la glace dans un flacon mélangeur pendant 20 à 30 secondes.
Filtrer le mélange, puis verser dans un verre à martini refroidi et garnir d'olives ou de quartiers de citron
Étape 2. Préparez du thé glacé Long Island
C'est un cocktail classique qui combine le gin et divers autres types d'alcool. Pour le faire, mélangez 15 ml de gin, rhum blanc, tequila blanche, vodka, liqueur d'orange, sirop, jus de citron frais et cola dans un verre. Ajoutez des glaçons et la boisson est prête à être dégustée !
Pour faire le sirop, mélangez 56 grammes de sucre et 59 grammes d'eau dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre fonde. Retirez la casserole, puis laissez reposer jusqu'à refroidissement
Étape 3. Préparez le gin César
César est le nom d'un cocktail à base de tomate qui peut être préparé avec du gin ou de la vodka. Pour le faire, commencez par enduire le bord du verre de sel et de poudre de céleri ou d'assaisonnement à steak. Ajoutez quelques glaçons dans le verre, puis ajoutez:
- 59 ml de gin
- 177 ml de mélange César ou de jus de marque Clamato.
- 3 gouttes de sauce piquante et de sauce soja.
- 1 goutte de jus d'olive
- Jus d'un demi citron vert
- Sel et poivre
- Garnir la boisson d'olives et de bâtonnets de céleri.
