Peut-être parce qu'ils sont si similaires, Coca-Cola et Pepsi sont en concurrence intense pour leurs amants depuis des décennies. Apprendre à goûter la différence entre ces deux célèbres sodas est une bonne chose comme truc de frime ou juste pour le plaisir personnel. Mais gardez à l'esprit que les différences sont très légères - dans les tests de dégustation à l'aveugle, la plupart des gens ne pouvaient pas dire qui était un Coca-Cola et lequel était un Pepsi.
Étape
Méthode 1 sur 2: Juger le goût
Étape 1. Évaluez la qualité du goût
Le Coca-Cola et le Pepsi ont un goût assez similaire, mais pas tout à fait le même. Commencez par siroter votre boisson. Concentrez-vous sur le goût - demandez-vous: « Quel autre aliment ou boisson a eu ce goût ? » Le sens du goût de chacun est différent, mais certaines comparaisons bien connues sont les suivantes:
- Saveur Coca Cola souvent considéré comme similaire au goût des raisins secs avec une touche de vanille.
- Saveur Pepsi souvent considéré comme similaire au goût des agrumes.
Étape 2. Évaluez l'intensité
Le goût du soda n'est pas seulement une question de similitude avec d'autres choses - il s'agit aussi de son goût dans la bouche. Buvez à nouveau votre soda. Concentrez-vous sur son goût lorsque le soda se déplace sur votre langue et dans votre gorge. Encore une fois, l'opinion de chacun est différente, mais certaines observations communes sont les suivantes:
- Coca Cola a un goût que l'on peut dire « plus doux ». Le goût augmente lentement et s'estompe doucement. Le Coca-Cola coulera facilement dans votre gorge.
- Pepsi a un goût que beaucoup de gens définissent comme un goût « plus prononcé ». J'avais l'impression de "frapper" plus fort - d'augmenter comme une "explosion" soudaine. Pepsi se sentira plus fort lorsqu'il coulera dans votre gorge.
Étape 3. Évaluez le niveau de douceur
Buvez encore une fois. Cette fois, concentrez-vous sur la teneur en sucre. La douceur se répand-elle et "prend-elle le dessus", ou est-elle moins prononcée ? Cela peut être difficile à juger à moins que les deux boissons ne soient devant vous pour que vous puissiez les comparer. Selon les informations nutritionnelles officielles:
- Coca Cola Il a moins de sucre, donc ce n'est pas trop sucré.
- Pepsi a un peu plus de sucre, donc c'est un peu plus sucré.
Étape 4. Sentez le niveau de carbonatation
Tenez le soda dans votre bouche pendant quelques secondes après l'avoir siroté. Concentrez-vous sur la sensation de la mousse gazeuse. Le soda est-il assez mousseux ou est-il un peu plus "plat" que ce que vous ressentez habituellement avec les sodas ? Il est également difficile à repérer à moins d'avoir les deux boissons à comparer. Jetez un oeil à l'explication suivante:
- Coca Cola a plus de carbonatation, donc c'est un peu plus mousseux.
- Pepsi a moins de carbonatation, donc c'est un peu plus "plat".
Étape 5. Respirez l'arôme
Si vous n'êtes toujours pas sûr, essayez d'inhaler l'arôme de votre boisson tout en secouant lentement le verre (comme un connaisseur de vin). Cela libérera plus de produits chimiques aromatiques dans l'air afin que votre nez puisse les attraper. Concentrez-vous sur le parfum - si vous deviez choisir, cela vous rappellerait-il les raisins secs ou la vanille (comme le Coca-Cola) ou les agrumes (comme le Pepsi) ?
Méthode 2 sur 2: Faire un test de goût
Étape 1. Achetez deux sodas pour comparer
Comme expliqué ci-dessus, toutes les différences mineures entre Coca-Cola et Pepsi sont plus faciles (mais pas vraiment faciles) à repérer lorsque vous pouvez comparer les deux boissons (plutôt que d'en boire une et d'essayer de deviner de quel soda il s'agit). Pour mieux faire la différence entre Coca-Cola et Pepsi, préparez les deux boissons pour pouvoir en essayer une, puis essayez l'autre tout de suite.
Si vous faites cela pour le plaisir, demandez à un ami de fermer les yeux et de mélanger les deux canettes afin que vous ne puissiez pas dire laquelle est du Coca-Cola et laquelle est du Pepsi. Si vous vous entraînez pour essayer de faire la différence entre les deux boissons à une date ultérieure, vous n'avez pas besoin de porter un bandeau sur les yeux
Étape 2. Voyez quelle boisson vous préférez après avoir essayé de prendre une gorgée
Tout ce que vous avez à faire est de prendre une petite gorgée de chaque boisson. Bien que le sens du goût de chacun soit différent, ce test n'est pas un test aléatoire comme vous pourriez le penser. Jetez un œil ci-dessous:
Statistiquement, plus de gens aiment le goût de Pepsi après une gorgée. Le goût plus doux et plus prononcé fait une impression plus forte. Il peut même augmenter l'excitabilité de la partie du cerveau responsable de l'évaluation du goût
Étape 3. Voyez lequel vous préférez après l'avoir bu autant que vous le souhaitez
Maintenant, continuez à boire les deux sodas jusqu'à ce qu'ils soient terminés ou jusqu'à ce que vous vous sentiez ballonné. Gardez à l'esprit quel soda est le plus agréable à boire en grande quantité. Si vos choix sont inversés (c'est-à-dire que vous préférez un soda après une gorgée mais en préférez un autre après avoir bu plus), vous êtes comme la plupart des gens. Jetez un œil ci-dessous:
- Statistiquement, plus de gens ont tendance à aimer le Coca-Cola en buvant toute la canette ou plus. Son goût plus doux et moins sucré le rend plus facile à boire en grande quantité.
- De cette façon, si vous préférez un soda après une gorgée, mais en préférez un autre après en avoir bu plus, le premier verre peut être du Pepsi et le second peut être du Coca-Cola.
Des astuces
- Coca-Cola est légèrement plus salé que Pepsi (33 mg de sodium par 240 ml par rapport aux 20 mg de sodium de Pepsi), mais il est presque impossible de le dire par le goût.
- Bien qu'impossible à goûter, le Pepsi a une teneur en caféine plus élevée que le Coca-Cola, alors optez pour Pepsi si vous avez besoin d'un coup de pouce.
