Le jus d'aloe vera est une boisson délicieuse et nutritive à déguster avec des smoothies ou d'autres boissons. La consommation de gel végétal d'aloe vera est également connue pour soulager l'inflammation, améliorer la digestion et contrôler la glycémie. Le jus d'aloe vera peut être un peu difficile à préparer. Cependant, une fois que vous maîtrisez la façon de prendre le gel, vous pouvez préparer ce jus sain et délicieux en un rien de temps !
Étape
Méthode 1 sur 2: Prendre du gel d'Aloe Vera
Étape 1. Lavez la feuille d'aloe vera sous l'eau courante et séchez-la
L'aloe vera libère un liquide jaunâtre toxique juste après avoir été cueilli. Vous devez donc également nettoyer ce liquide. Si vous venez de cueillir de l'aloès à l'extérieur, laissez les feuilles environ 1 heure à l'intérieur pour permettre à ce liquide appelé latex de s'évaporer. Après cela, lavez l'aloe vera et utilisez un chiffon propre pour le sécher lorsqu'il est prêt à être coupé.
- La plupart des feuilles d'aloe vera vendues dans les magasins ont été laissées jusqu'à ce que tout le latex jaunâtre toxique ait été éliminé. Cependant, vous devriez toujours laver la feuille d'aloe vera pour enlever la saleté et les autres débris.
- L'ingestion de latex jaune d'aloe vera peut provoquer de graves crampes d'estomac, de la diarrhée et/ou des vomissements, voire la mort si vous êtes allergique au latex.
Étape 2. Utilisez un couteau tranchant pour couper le côté de la peau d'aloe vera, puis retirez-la
Couper les côtés de l'aloe vera facilitera son ouverture (un peu comme séparer la chair de l'os). Faites un coin à côté de la feuille d'aloe vera avec la pointe d'un couteau et coupez cette partie le long de la feuille. Après avoir tiré la feuille d'aloe vera, vous devriez obtenir deux moitiés. Retirez la peau des feuilles que vous avez coupées.
Vous pouvez également utiliser des ciseaux à cette étape. Assurez-vous simplement d'utiliser des ciseaux tranchants et de laver tout résidu collant de la lame lorsque vous avez terminé
Étape 3. Retirez la couche jaune juste sous la peau de la feuille avec un couteau bien aiguisé
Utilisez un couteau pour enlever soigneusement tout résidu jaune, film ou tache toxique qui se détache de la feuille d'aloe vera lorsqu'elle est cueillie et qui reste. Ce qui devrait rester est un objet clair et collant en haut et en bas.
- Répétez cette étape sur les deux feuilles d'aloe vera.
- Lavez le couteau avec du savon à vaisselle et de l'eau une fois le revêtement jaune enlevé.
- Cette couche jaune peut également être éliminée en trempant les feuilles d'aloe vera dans une solution de 1 cuillère à soupe (3 cuillères à café) de vinaigre et 250 ml d'eau.
Étape 4. Utilisez une cuillère pour retirer tout le gel d'aloe vera
Ramassez le matériau transparent collant le long de la feuille avec une cuillère. Rassemblez autant que vous le pouvez, au moins 2 cuillères à soupe (6 cuillères à café), puis placez-les dans un mélangeur ou un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.
- Assurez-vous qu'il n'y a pas de taches jaunes ou vertes sur le gel que vous prenez.
- Ce gel d'aloe vera se conserve jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur. Cependant, pour obtenir le maximum d'avantages (ainsi que de fraîcheur), utilisez ce gel d'aloe vera immédiatement.
Méthode 2 sur 2: Faire une boisson au jus d'Aloe Vera
Étape 1. Mélangez du gel d'aloe vera avec de l'orange pour faire une boisson simple
Placez 2 cuillères à soupe (6 cuillères à café) de gel d'aloe vera et 3 oranges entières (pelées) dans un mixeur et mixez à haute vitesse pendant 30 secondes à 1 minute. Vous pouvez également mélanger du gel d'aloe vera avec environ 450 ml de jus d'orange (avec ou sans pulpe) si vous n'avez pas d'oranges fraîches.
Le gel d'aloe vera a un goût amer et acide et peut avoir un effet laxatif. Il faut donc le diluer avec un autre liquide
Étape 2. Mélangez du gel d'aloe vera avec du jus de pastèque frais pour en faire une boisson rafraîchissante et sucrée
Utilisez environ 4 tasses (1 litre) de jus de pastèque frais ou environ la moitié d'une petite pastèque sans pépins (hachée). Mettez le jus ou les morceaux de pastèque dans un mixeur avec le gel d'une feuille d'aloe vera. Réduire en purée à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit complètement liquide, et dégustez !
- Ajoutez un filet de citron ou de lime pour un goût légèrement aigre.
- Conservez ce jus dans un contenant ou une bouteille hermétique jusqu'à 5 jours si vous ne le buvez pas tout de suite.
Étape 3. Ajoutez du gel d'aloe vera aux smoothies aux fruits comme rafraîchissement hydratant
Mélangez simplement 1/2 tasse (125 ml) de fraises ou de bleuets, 1 banane, 1,5 tasse (environ 350 ml) de lait, 4 cuillères à soupe (12 cuillères à café) de gel d'aloe vera et 1/4 tasse (60 ml) de glace dans un mixeur. Mélanger à haute vitesse pendant 1 ou 2 minutes (selon la puissance du mélangeur) ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
- Vous pouvez conserver ce smoothie au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 1 jour. Cependant, cette boisson doit être appréciée fraîche.
- Utilisez du lait d'arachide aromatisé à la vanille ou au chocolat pour une saveur plus forte.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe (3 cuillères à café) ou 2 cuillères à soupe (6 cuillères à café) de beurre d'arachide ou d'amande pour une saveur douce de noisette et une texture plus épaisse.
Étape 4. Préparez un smoothie vert pour détox avec de l'aloe vera
Versez 250 ml de thé vert non salé (fraîchement infusé) dans un mixeur avec 1 cuillère à soupe (3 cuillères à café) de gel d'aloe vera, 1 tasse (250 ml) d'épinards frais, 1 banane congelée, 1/2 tasse (125 ml) d'ananas haché, 1 palmier dattier qui a été semé. Mixez le tout à grande vitesse, environ 1 ou 2 minutes, selon la puissance de votre blender.
Ajoutez 1 cuillère à soupe (3 cuillères à café) de graines de chia pour des acides gras oméga-3 sains
Étape 5. Faites un jus tropical avec de l'ananas et de la papaye
Placez 4 cuillères à soupe (12 cuillères à café) de gel d'aloe vera, 3/4 tasse (180 ml) d'ananas en dés et 3/4 tasse (180 ml) de papaye en dés dans un mélangeur. Mélangez le tout à grande vitesse jusqu'à consistance lisse. Après cela, versez le jus dans un verre de service avec des glaçons et du jus de citron. Prendre plaisir!
- Ajouter 1 cuillère à café de miel comme édulcorant.
- Pour réaliser un cocktail tropical, ajoutez environ 45 ml de tequila, de vodka ou de gin.
Des astuces
- Aloe barbadensis miller est la seule plante d'aloe vera avec une teneur en gel appropriée pour la fabrication de jus d'aloe vera.
- En préparant votre propre jus d'aloe vera, vous pouvez vous assurer qu'il ne contient pas d'additifs ou de conservateurs malsains, surtout si vous le faites à partir de plantes cultivées sur place.
Avertissement
- Vous devez vous débarrasser de toute la couche jaune sous la peau de la feuille d'aloe vera. En cas d'ingestion, ce revêtement peut provoquer des douleurs abdominales et de la diarrhée.
- Assurez-vous d'utiliser immédiatement le gel d'aloe vera pour obtenir le maximum de bienfaits pour la santé. Le gel d'aloe vera commencera à s'oxyder après quelques minutes et à perdre ses nutriments bénéfiques.
- Ne prenez pas de gel d'aloe vera si vous êtes allergique aux plantes de la famille des liliacées (comme les oignons et les tulipes).
