Le Bakon est une délicieuse collation et fait un excellent plat d'accompagnement. Le bacon surgelé met beaucoup de temps à décongeler au réfrigérateur. Alors, essayez une autre méthode pour le décongeler plus rapidement. Vous pouvez utiliser le micro-ondes ou faire tremper le bacon pour le décongeler. Ces méthodes peuvent décongeler 0,45 kg de bacon congelé en moins d'une heure.
Étape
Méthode 1 sur 2: Utilisation du micro-ondes
Étape 1. Tapisser le bacon de papier de soie sur une assiette allant au micro-ondes
Étalez un papier de soie sur une plaque résistante à la chaleur. Si vous utilisez une grande assiette, utilisez 2 feuilles de papier de soie pour couvrir tout le fond. Le papier de soie peut également aider à absorber l'excès de graisse sur le bacon. Retirez le bacon de l'emballage, puis placez-le sur le papier de soie.
Répartir le bacon autant que possible pour accélérer le processus de décongélation. Si le bacon est grumeleux, laissez fondre la glace pendant 2 minutes avant de le placer sur une assiette. Cela rendra le bacon plus facile à séparer
Étape 2. Recouvrez le bacon de papier de soie
La teneur élevée en matières grasses du bacon peut faire éclabousser l'huile et salir le micro-ondes. Placez une serviette en papier sur le dessus du bacon pour absorber la graisse.
Utilisez des essuie-tout ordinaires. Ce papier de soie peut être acheté dans les supermarchés
Étape 3. Appuyez sur le bouton de décongélation du micro-ondes
Si le micro-ondes vous demande d'entrer le poids du bacon, vérifiez l'emballage pour le nombre correct. Le micro-ondes utilisera ces informations pour déterminer la durée de décongélation. Si votre micro-ondes peut décongeler automatiquement les aliments surgelés, appuyez simplement sur le bouton « decongeler de la viande » et appuyez sur Démarrer. Le micro-ondes réglera automatiquement l'heure de décongélation du bacon.
- Si le bacon n'est pas stocké dans un emballage, utilisez une balance de cuisine pour connaître son poids.
- Le réchauffement du bacon au micro-ondes prend généralement moins de 15 minutes.
Étape 4. Faites cuire le bacon immédiatement après la décongélation
Lorsque le micro-ondes a fini de chauffer, transférez délicatement le bacon sur le comptoir et retirez les serviettes en papier. Faites cuire immédiatement le bacon afin que les bactéries ne se multiplient pas dans la viande et ne provoquent pas de maladie. Faire frire le bacon dans la poêle, cuire au four ou cuire au micro-ondes.
Étape 5. Vous pouvez conserver le bacon au réfrigérateur jusqu'à 5 jours
Placez le bacon dans un contenant hermétique avant de le placer au réfrigérateur. Ne mangez pas le bacon s'il a un goût bizarre.
Méthode 2 sur 2: Décongeler le bacon avec de l'eau froide
Étape 1. Placez le bacon dans un sac en plastique étanche si l'emballage est ouvert
Si l'emballage d'origine du bacon a été ouvert ou endommagé, vous devrez le transférer dans un sac étanche pour éviter qu'il ne soit endommagé par l'eau ou les bactéries. Des poches avec fermetures à glissière peuvent également être utilisées car elles sont faciles à ouvrir et à fermer.
- Achetez un sac étanche au supermarché.
- Conservez le bacon dans l'emballage si celui-ci est toujours bien fermé.
Étape 2. Faites tremper le sac de bacon dans de l'eau froide
Remplissez un évier ou un grand bol avec de l'eau froide du robinet. Placez le sac de bacon dans l'eau.
N'utilisez pas l'évier si vous avez l'intention de l'utiliser dans l'heure qui suit
Étape 3. Changez l'eau toutes les 30 minutes jusqu'à ce que le bacon soit décongelé
L'eau se réchauffera avec le temps, surtout si vous vivez sous les tropiques. Changez l'eau toutes les 30 minutes pour empêcher le bacon de décongeler rapidement. Le bacon est déjà fondu si la texture semble souple, pas raide.
0,45 kg de bacon a mis environ une heure à décongeler
Étape 4. Faites cuire le bacon au four ou au micro-ondes
Les Bakons doivent être cuits immédiatement après décongélation pour éviter la multiplication des bactéries. Vous pouvez faire cuire du bacon qui n'a pas été complètement décongelé. Faites cuire le bacon en utilisant votre technique de cuisson préférée.
Étape 5. Vous pouvez conserver le bacon au réfrigérateur pendant 5 jours
Une fois le bacon cuit, placez-le dans un contenant hermétique. Si le bacon sent mauvais, ne le mangez pas.
