Le café instantané peut être un excellent choix lorsque vous avez besoin d'un coup de pouce ou d'un rafraîchissement, mais que vous n'avez pas de cafetière. Contrairement au café moulu, le marc de café instantané est fabriqué à partir de café infusé séché. Même si vous ne pouvez pas préparer vous-même du marc de café instantané à la maison, le café instantané reste une option facile et délicieuse pour profiter de votre consommation de caféine ! Cette boisson est également plus délicieuse lorsqu'elle est servie froide. Vous pouvez faire preuve de créativité en ajoutant des épices, en concoctant un latte évocateur avec de la crème fouettée ou en préparant un café frappé glacé.
Ingrédients
Café instantané régulier
- 240 ml d'eau chaude
- 1-2 cuillères à café de poudre de café instantané
- 1-2 cuillères à café de sucre (facultatif)
- Lait ou crème en poudre (facultatif)
- Poudre de cacao, épices ou extrait de vanille (facultatif)
Café glacé instantané
- 2-3 cuillères à café de café instantané
- 120 ml d'eau chaude
- 120 ml d'eau froide ou de lait
- Glaçon
- Lait ou crème en poudre (facultatif)
- Sucre, épices ou vanille (facultatif)
Latte instantané
- 1 cuillère à soupe de poudre de café instantané
- 60 ml d'eau chaude
- 120 ml de lait chaud
- 1-2 cuillères à café de sucre (facultatif)
- Poudre de cacao, épices ou extrait de vanille (facultatif)
Café instantané frappé
- 1 cuillère à café de café instantané
- 180 ml de lait
- 6 glaçons
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de sirop de chocolat (facultatif)
Étape
Méthode 1 sur 4: Faire du café instantané régulier
Étape 1. Faites chauffer l'eau
Pour chauffer l'eau rapidement et facilement, mettez l'eau au micro-ondes et faites-la chauffer pendant 1 minute. Vous pouvez également le chauffer sur la cuisinière à l'aide d'une casserole ou d'une théière. Chauffer à moyen-vif, puis retirer l'eau de la cuisinière avant qu'elle ne commence à bouillir.
- Pour 1 portion, faites chauffer 240 ml d'eau. Utilisez plus d'eau si vous voulez faire plus de portions/portions.
- Utilisez une théière pour vous permettre de verser plus facilement de l'eau chaude dans la tasse.
Étape 2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de marc de café instantané au mok
Vérifiez l'étiquette sur l'emballage du produit pour voir combien vous devez ajouter pour obtenir le meilleur goût. La plupart des fabricants recommandent 1 à 2 cuillères à café de café pour 240 ml d'eau.
Ajoutez plus de café si vous voulez un goût plus fort, ou réduisez la quantité pour un goût plus léger
Étape 3. Dissoudre le café dans de l'eau froide avec une cuillère à soupe
En ajoutant de l'eau froide, le café peut se dissoudre plus doucement. Dissoudre le café lentement plutôt que de verser de l'eau chaude tout de suite pour rehausser le goût.
Étape 4. Versez de l'eau chaude dans le mok
Ajoutez de l'eau avec précaution, surtout si vous n'utilisez pas de théière. N'oubliez pas de laisser de la place pour le lait ou la crème en poudre si vous n'aimez pas le café noir.
Étape 5. Ajoutez du sucre ou des épices si vous le souhaitez
Pour un goût de café plus riche, ajoutez du sucre ou des épices après avoir dissous le café dans de l'eau chaude. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de sucre, de poudre de cacao, de poudre de cannelle ou de piment de la Jamaïque.
Vous pouvez également ajouter de la poudre de crème au café aromatisée. Gardez à l'esprit que la plupart des poudres de crème au café aromatisées sont déjà sucrées, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter plus de sucre
Étape 6. Ajoutez du lait ou de la crème en poudre si vous n'aimez pas le café noir
Ajoutez du lait, du lait d'amande (ou tout autre produit non animal), de la crème en poudre ou de la crème en poudre aromatisée au café. La quantité utilisée dépendra de la légèreté ou de la force du café que vous souhaitez.
Vous n'avez pas besoin d'ajouter de lait ou de crème en poudre et profitez du plat tout de suite si vous voulez du café instantané noir
Étape 7. Remuez le café et servez
Avant de déguster ou de servir à d'autres, remuez à nouveau le café. Mélanger jusqu'à ce que la couleur soit uniforme pour que le lait et le sucre se dissolvent (si ajouté).
Méthode 2 sur 4: Faire du café glacé instantané
Étape 1. Mélangez 2 cuillères à café de poudre de café instantané avec 120 ml d'eau chaude
Chauffer l'eau au micro-ondes pendant 30 secondes à 1 minute. Remuez le café et l'eau chaude jusqu'à ce que le marc de café se dissolve.
- Mélangez le café dans un verre si vous souhaitez le servir dans ou dans une tasse séparée. Assurez-vous que les tasses que vous utilisez vont au micro-ondes.
- Si vous souhaitez verser votre café sur de la glace dans une tasse séparée, faites chauffer l'eau dans une tasse à mesurer ou un autre récipient avec un bec verseur.
Étape 2. Ajoutez du sucre ou des épices à la solution de café si vous le souhaitez
Si vous souhaitez ajouter du sucre ou des épices, ajoutez-les avant d'ajouter la glace et l'eau froide ou le lait. Le sucre, la cannelle en poudre, le piment de la Jamaïque et d'autres ingrédients se dissolvent plus rapidement et uniformément dans l'eau chaude.
Vous pouvez également ajouter de la poudre de crème au café aromatisée ou du sirop à la place du sucre et des épices
Étape 3. Ajoutez 120 ml d'eau froide ou de lait à la solution de café chaud
Pour un café glacé plus doux, utilisez du lait froid à la place de l'eau. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément.
Étape 4. Versez la solution de café froid sur la glace
Remplissez un grand verre de glaçons et versez lentement la solution de café froid sur la glace.
Si vous buvez du café directement dans le verre qui a été précédemment utilisé pour mélanger les ingrédients, ajoutez simplement de la glace dans le verre
Étape 5. Servez immédiatement du café instantané glacé
Dégustez un café glacé directement du verre ou préparez une paille. Servez ou dégustez un verre avant que toute la glace ne fonde et ne fluidifie la boisson.
Méthode 3 sur 4: Faire un latte avec de la crème fouettée
Étape 1. Mélangez une cuillère à soupe de poudre de café instantané avec 60 ml d'eau chaude
Faites chauffer l'eau au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes. Ajouter le marc de café instantané et remuer jusqu'à ce que le marc de café soit complètement dissous.
Mélangez de l'eau et du café dans la tasse que vous souhaitez utiliser. Le mok doit pouvoir accueillir un volume de liquide d'au moins 250 ml
Étape 2. Ajoutez du sucre ou des épices si vous le souhaitez
Si vous voulez sucrer ou ajouter de la saveur à votre café au lait, ajoutez une cuillère à café de sucre, de poudre de cannelle, de poudre d'épice de citrouille, d'extrait de vanille ou de sirop de café aromatisé. Ajouter les ingrédients dans le bol et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3. Agitez 120 ml de lait dans un biberon/pot avec couvercle
Versez le lait dans un bocal ou une bouteille avec un couvercle qui peut être utilisé au micro-ondes. Après cela, mettez le couvercle sur le pot et secouez vigoureusement le lait pendant 30 à 60 secondes. Ce processus produira un lait mousseux pour votre café au lait classique.
Étape 4. Faites chauffer le lait au micro-ondes pendant 30 secondes
Retirez le bouchon de la bouteille ou du pot, puis faites chauffer le lait. La mousse va monter et se dilater sur la surface supérieure du lait chaud.
Étape 5. Versez le lait chaud dans le mok
Utilisez une grande cuillère pour retenir la mousse pendant que vous versez le lait chaud dans la solution de café. Remuez délicatement le mélange jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
Si vous voulez une couleur plus foncée, n'ajoutez pas tout le lait cuit à la vapeur. Ajoutez suffisamment de lait jusqu'à ce que vous obteniez la couleur souhaitée
Étape 6. Recouvrez le dessus du café au lait de mousse de lait ou de crème fouettée
Prenez la mousse de lait de la bouteille ou du pot avec une cuillère et versez-la sur le café au lait, ou ajoutez de la crème fouettée pour une texture et un goût plus riches.
Étape 7. Garnissez le plat de poudre d'épices et servez immédiatement la boisson
Saupoudrer un peu de cannelle moulue, de muscade, de chocolat ou d'autres épices désirées sur la mousse de lait ou la crème fouettée. Dégustez ou servez immédiatement pendant que le lait mousse encore.
Méthode 4 sur 4: Faire un shake de café instantané
Étape 1. Préparez le mélangeur et connectez-le à une source d'alimentation
Sortez le mixeur du stockage, assurez-vous que la machine est éteinte (l'interrupteur est en position arrêt ou « off »), puis branchez le cordon dans la prise. Vérifiez la disponibilité du couvercle du mélangeur et assurez-vous que le couvercle peut être solidement fixé.
Étape 2. Ajoutez de la glace, du marc de café instantané, du lait, de l'extrait de vanille et du sucre dans un mélangeur
Ajoutez 6 glaçons, 1 cuillère à café de poudre de café instantané, 180 ml de lait, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 2 cuillères à café de sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter 2 cuillères à café de sirop de chocolat.
Étape 3. Mélangez les ingrédients à grande vitesse pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que la solution soit lisse
Mettez le couvercle sur le bol du mixeur et démarrez la machine. Tenez le couvercle avec vos mains tout en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à ce que la glace soit complètement écrasée. Une fois mélangé, la consistance du mélange sera douce et épaisse comme un smoothie.
Si la consistance du mélange est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait. En revanche, si c'est trop liquide, rajoutez des glaçons
Étape 4. Versez le café frappé dans un grand verre
Éteignez le mélangeur et retirez le couvercle, puis versez lentement le mélange dans le verre. Vous devrez peut-être utiliser une cuillère ou une spatule pour gratter le mélange sur les côtés du verre du mélangeur.
Étape 5. Garnir le café de sirop de chocolat ou de pépites de chocolat
Ajoutez des touches finales comme de la crème fouettée, du sirop de chocolat ou des copeaux de chocolat. Garnir le café de crème fouettée, puis ajouter un peu de poudre de cacao, de sirop de chocolat ou de sirop de caramel sur le dessus.
Étape 6. Servez immédiatement le café frappé
Dégustez ou servez le café avant qu'il ne fonde. Buvez du café directement au verre ou à l'aide d'une grande paille. Vous pouvez également préparer une cuillère, surtout si vous décorez la boisson de copeaux de chocolat ou de crème fouettée.
