Orange Julius a été popularisé par Julius Freed, un homme d'affaires de Los Angeles dans les années 1920. Lorsque j'ai ouvert un stand de boissons pour la première fois, les ventes étaient calmes. Puis Freed a changé sa boisson et la vente est devenue un grand succès. Peu de temps après, les gens qui faisaient la queue devant son bar à boissons ont crié « donne-moi une orange, Julius ! » C'est de là que vient le nom. Si vous voulez faire un milkshake à l'orange acidulé qui vous donne vraiment entière satisfaction sans vous ruiner, continuez à lire cet article.
Ingrédients
Julius orange au lait
- 200 ml de concentré de jus d'orange surgelé
- 1 tasse de lait, de lait écrémé ou entier
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- 1 cuillère à café de vanille
- 8 glaçons
Julius à l'orange avec de la crème glacée
- 1 tasse de jus d'orange frais
- 1 tasse de glace à la vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- 1/2 cuillère à café d'extrait ou de liqueur d'orange (comme Triple Sec)
- 8 glaçons
- Une pincée de graines de cardamome
- Une pincée de zeste d'orange râpé
Étape
Méthode 1 sur 2: Orange Julius avec du lait
Étape 1. Mettez tous les ingrédients, à l'exception des glaçons, dans un mélangeur
Mélanger pendant une minute, ou jusqu'à consistance lisse.
Étape 2. Ajoutez les glaçons un à un, jusqu'à ce que les glaçons soient complètement fondus et que la boisson soit mousseuse
Étape 3. Profitez
Méthode 2 sur 2: Orange Julius avec crème glacée
Étape 1. Mettez tous les ingrédients, à l'exception des glaçons, dans un mélangeur
Mélanger pendant une minute, ou jusqu'à consistance lisse.
Étape 2. Ajoutez les glaçons un à un, jusqu'à ce que les glaçons soient complètement fondus et que la boisson soit mousseuse
Étape 3. Profitez
Des astuces
- Utilisez un mixeur Vita Mix ou un mixeur puissant
- Si le mélangeur ne peut pas mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse, utilisez un pilon
