Cool, rafraîchissante et facile à préparer, la piña colada est la boisson officielle de Porto Rico. À base de crème de coco et de jus d'ananas, cette version pure est tout aussi délicieuse que l'originale. Si vous voulez savoir comment préparer une boisson sans alcool à partir de cette boisson aux fruits, reportez-vous à l'étape 1.
Ingrédients
Piña colada classique
- 4 onces de crème de noix de coco
- 4 onces de jus d'ananas
- 2 tasses de glace
- 2 tranches d'ananas et de cerises au marasquin pour la garniture
Banane piña colada
- 2 bananes mûres
- 1 tasse d'ananas frais, coupé en dés
- 8 onces de jus d'ananas
- 4 onces de lait de coco
- 2 tasses de glace
- 2 tranches d'ananas, pour la garniture
Baie de piña colada
- 4 onces de crème de noix de coco
- 4 onces de jus d'ananas
- 1 tasse de baies, hachées
- 2 tasses de glace
- Baies tranchées, pour la garniture
Étape
Méthode 1 sur 3: Piña Colada classique
Étape 1. Mettez la crème de coco, la glace et le jus d'ananas dans un mixeur
Cette boisson se mélange immédiatement lorsque vous ajoutez tous les ingrédients à la fois. Réserver les tranches d'ananas pour la décoration.
Étape 2. Battre jusqu'à ce que la glace soit écrasée
Cela peut prendre un certain temps pour obtenir la texture crémeuse d'une piña colada classique.
Étape 3. Versez dans deux verres
Vous pouvez utiliser du verre Hurricane (une sorte de grand verre) pour le rendre festif.
Étape 4. Garnir d'une tranche d'ananas et de cerises au marasquin
Faites flotter l'anneau d'ananas sur la boisson et placez la cerise au centre de l'anneau.
Étape 5. Terminé
Méthode 2 sur 3: Pia Colada Banane
Étape 1. Fouettez la glace, le jus d'ananas et le lait de coco
Continuez jusqu'à ce que le mélange soit agréable et lisse, riche et crémeux.
Étape 2. Ajoutez les morceaux de banane et d'ananas
Battre à nouveau jusqu'à ce que le mélange mélangé ait une texture semblable à celle d'un smoothie.
Étape 3. Versez dans deux verres
Comme une piña colada ressemble à un smoothie, vous pouvez la verser dans deux grands verres. Ajoutez une paille pour le rendre plus facile à boire.
Étape 4. Garnir de tranches d'ananas
La boisson aura l'air plus festive si vous mettez quelques rondelles d'ananas sur le bord du verre.
Méthode 3 sur 3: Piña Colada Berry
Étape 1. Mélangez la glace, la crème de coco et le jus d'ananas
Continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit vraiment lisse et crémeux.
Étape 2. Ajoutez les baies
Vous pouvez utiliser des fraises, des myrtilles, des mûres ou une combinaison des trois ! Purée de fruits avec une base crémeuse pour faire une boisson colorée.
Étape 3. Versez dans deux verres
Utilisez un verre transparent pour pouvoir admirer les jolies couleurs de la piña colada.
Étape 4. Garnir de quelques tranches de fruits sur le dessus
Dégustez des boissons avec une paille.
