L'élevage d'escargots ou l'héliciculture est une pratique courante dans de nombreuses régions du monde. Les escargots sont vendus comme animaux de boucherie pour être utilisés dans une variété de plats populaires. Pour démarrer et développer une entreprise d'élevage d'escargots en bonne santé, vous devez utiliser les bonnes espèces d'escargots, créer un habitat idéal et prendre soin de la santé des escargots. Avec un peu de patience et de dévouement, vous pouvez faire passer votre entreprise d'élevage d'escargots d'un passe-temps à une entreprise rentable.
Étape
Méthode 1 sur 3: Préparation de l'escargot
Étape 1. Décidez quelle espèce d'escargot vous voulez élever
Lors de la construction d'une ferme d'escargots, vous ne pouvez utiliser qu'une seule espèce d'escargot. Les escargots Helix pomatia et helix aspersa sont de petite taille, peuvent produire des centaines d'œufs et peuvent survivre dans des régions à quatre climats. Les gros escargots (escargots) des espèces Achatina achatina et Archchatina marginata ne peuvent vivre que dans des climats chauds toute l'année. Recherchez des informations sur les types d'escargots qui existent dans votre région, puis sélectionnez une espèce que vous souhaitez élever.
Les escargots Helix aspersa sont très populaires sur le continent européen
Étape 2. Assurez-vous d'avoir les permis appropriés pour élever des escargots
Il existe différentes réglementations concernant l'élevage d'escargots, en fonction de votre politique locale. Par exemple, aux États-Unis, il vous est interdit d'expédier des escargots vers d'autres États sans autorisation spéciale. Tous les pays ont des réglementations et des lois différentes concernant cette activité. Renseignez-vous auprès du bureau du ministère de l'Agriculture pour savoir de quel type de licence vous avez besoin pour démarrer une entreprise d'élevage d'escargots.
- Dans certains pays, plusieurs espèces d'escargots sont considérées comme nuisibles et ne devraient donc pas être élevées.
- Le lissachatina fulica ou escargot terrestre africain est un type d'escargot dont la reproduction est interdite aux États-Unis.
Étape 3. Achetez des escargots en ligne ou recherchez des escargots dans votre jardin
Si vous voulez démarrer une entreprise d'élevage d'escargots, vous devez rechercher des escargots. Recherchez sur Internet l'emplacement de la ferme d'escargots le plus proche pour acheter des escargots adultes. C'est une bonne idée de vérifier les escargots avant de les acheter pour s'assurer qu'ils sont toujours en bonne santé.
Étape 4. Choisissez un escargot mature
Lorsque vous démarrez une entreprise d'élevage d'escargots, vous devez rechercher des escargots adultes en bonne santé qui peuvent pondre des œufs et augmenter la population d'escargots dans votre ferme. Regardez la coquille d'escargot. S'il y a des "lèvres" là-bas, l'escargot est presque certainement un adulte. Les "lèvres" en question sont la partie de la coque qui s'enroule ou apparaît "enroulée" près de l'ouverture de la coque.
Choisissez un escargot solidement attaché à sa coquille car cela indique qu'il est en bonne santé
Étape 5. Préparez suffisamment d'escargots pour votre ferme
Si vous élevez de petits escargots, vous pouvez placer jusqu'à 6 escargots par mètre carré. Si vous élevez de gros escargots, chaque escargot doit avoir 1 mètre carré d'espace. Le nombre d'escargots en trop grand nombre peut provoquer une explosion de la population si bien que la qualité de leur santé diminue. N'oubliez pas qu'acheter beaucoup d'escargots produira beaucoup plus d'œufs.
Méthode 2 sur 3: Faire une cage à escargots
Étape 1. Choisissez une zone humide et protégée du vent comme une cage
Les zones qui ne sèchent pas rapidement après la pluie ou qui sont exposées à des vents forts ne sont pas de bons endroits pour les escargots. Choisissez un emplacement suffisamment grand et protégé des intempéries.
- La tranchée est le meilleur endroit pour une cage à escargots car elle n'est pas exposée à de fortes rafales de vent.
- Les zones sous les collines ou les zones entourées d'arbres conviennent également pour protéger vos escargots.
Étape 2. Choisissez le matériau pour fabriquer la clôture
Vous pouvez acheter du matériel de clôture pour cage à escargots en ligne ou le rechercher dans le magasin de matériaux le plus proche. Certains des matériaux couramment utilisés sont le métal ondulé ou le plastique, le grillage à poules et le tissé. La cage est faite pour empêcher les escargots de s'échapper. Choisissez le matériau qui correspond à votre budget, puis achetez-en assez pour construire une cage de 5 x 5 mètres.
- Vous pouvez utiliser un périmètre plus large de la cage pour accueillir plus d'escargots.
- Les grandes fermes d'escargots peuvent être construites avec des tailles allant de 1 000 mètres carrés à 10 000 mètres carrés.
Étape 3. Créez le périmètre de la clôture en enfonçant des poteaux dans le sol
Vous pouvez acheter des poteaux en bois prêts à l'emploi dans les magasins qui vendent du matériel de clôture. Laissez environ 1,25 mètre d'espace entre chaque poteau pour qu'il y ait 5 poteaux de chaque côté de la cage. C'est le périmètre qui sera utilisé pour construire la cage à escargots et vous enroulerez le matériel de clôture autour.
Étape 4. Creusez une tranchée de 0,5 mètre de profondeur autour des poteaux
Utilisez une pelle pour faire une tranchée à l'extérieur de chacun des poteaux en bois autour du périmètre de votre ferme d'escargots. Cette tranchée accueillera le bas de la clôture que vous avez installée.
Étape 5. Attachez et attachez le fil du filet autour du poteau
Préparez le matériel pour la clôture et attachez-le fermement sur les poteaux en bois. Insérez le bas de la clôture dans la tranchée que vous avez faite. Cela garantira que les escargots ne peuvent pas s'échapper et empêchera les grands prédateurs de creuser dans le sol autour de la cage.
Étape 6. Couvrez la tranchée avec de la terre
Utilisez une pelle pour remplir la tranchée de terre. Une fois la tranchée fermée, assurez-vous de bien tapoter le sol dans la zone afin que la clôture puisse être solidement ancrée. La cage à escargots est maintenant prête à l'emploi.
Étape 7. Utilisez un sol limoneux humide
Les escargots aiment les sols humides et limoneux, peu acides et riches en matière organique. Allez dans un magasin de fournitures de jardin et achetez de la terre avec un pH de 7 ou moins pour que les escargots puissent pousser en bonne santé. Versez de la terre dans l'habitat de l'escargot et donnez-lui de l'espace pour se déplacer librement.
- Le sol argileux ne convient pas à l'élevage d'escargots car la texture deviendra très dure lorsqu'elle est mouillée.
- Le sable n'est pas non plus idéal pour élever des escargots car il ne peut pas retenir l'eau absorbée.
Étape 8. Choisissez un conteneur bien ventilé si vous installez une ferme privée à petite échelle
Les escargots peuvent ronger les contenants en carton et s'enfuir, vous ne devriez donc pas utiliser le matériau. Faites un petit habitat dans un récipient en verre ou un panier en plastique. Vous pouvez également utiliser un aquarium. Assurez-vous que l'habitat est couvert pour que les escargots ne s'échappent pas et assurez-vous de faire un trou dans le couvercle du récipient pour que l'animal puisse respirer.
Méthode 3 sur 3: Prendre soin des fermes d'escargots
Étape 1. Placez la nourriture pour escargots dans l'habitat que vous avez créé
Les escargots mangent différents types d'aliments, vous pouvez les nourrir sous forme de laitue, de chou, d'herbe, de pelures de légumes et de morceaux de fruits. Mettez la nourriture dans la cage et retirez-la si elle est moisie. De plus, prévoyez un bac d'eau propre pour les escargots à boire.
- Vous pouvez également faire pousser des plantes à feuilles vertes dans la zone de la ferme pour devenir une source de nourriture pour les escargots.
- Les autres plantes que les escargots adorent sont les navets, les radis hybrides et le trèfle.
- L'eau du robinet contient parfois des produits chimiques nocifs pour les escargots. Alors, n'oubliez pas de faire bouillir et de refroidir l'eau du robinet qui sera donnée à vos escargots.
Étape 2. Changez le sol tous les trois mois
La composition chimique du sol changera avec le temps. De plus, le sol sera mélangé avec des tas de terre et de bave d'escargot. Pour cette raison, vous devez changer le sol tous les trois mois pour garder les escargots en bonne santé. Retirez les escargots de leur habitat et déplacez-les dans un endroit sûr pendant un certain temps avant de modifier le sol.
Étape 3. Arrosez l'habitat de l'escargot s'il ne pleut pas
Utilisez un flacon pulvérisateur pour appliquer de l'eau sur les feuilles et le sol dans la cage à escargots. Arrosez d'eau l'après-midi ou le matin lorsque l'air est un peu plus frais. Si vous arrosez à la chaleur, les escargots peuvent se déplacer vers la source d'eau et être tués par la chaleur du soleil. Si vous élevez des escargots à l'extérieur et qu'il n'a pas plu depuis plusieurs jours, vous devrez asperger d'eau la cage à escargots. Si l'air est sec, arrosez tous les jours.
Ne pas inonder la cage à escargots avec de l'eau
Étape 4. Sélectionnez l'herbe à planter dans la cage à escargots
Les mauvaises herbes et les mauvaises herbes peuvent interférer avec la croissance de la verdure plantée dans votre cage à escargots. Tirez doucement les mauvaises herbes et les mauvaises herbes autour du périmètre et à l'intérieur de votre cage à escargots.
