L'ouverture d'un stand de limonade est plus qu'une simple activité estivale typique. Cette activité peut également être une excellente occasion pour les jeunes d'apprendre les bases du commerce et de la finance. En plus d'être amusant, ouvrir un stand de limonade peut vous apprendre à être responsable de votre entreprise et à gérer les flux d'argent entrants et sortants.
Étape
Partie 1 sur 3: Installation du stand
Étape 1. Choisissez un emplacement pour ouvrir votre stand
Si vous ouvrez votre stand de limonade devant votre maison, seuls vos voisins verront le stand. Par conséquent, choisissez un endroit où passent beaucoup de monde afin que plus de gens connaissent votre entreprise. Un parc de la ville ou une plage peut être un bon choix d'emplacement, surtout les jours ensoleillés.
- Vous pouvez également demander à votre église locale ou à votre épicerie la permission d'ouvrir un stand près de l'entrée. Assurez-vous d'obtenir la permission avant d'installer votre stand sur le terrain privé de quelqu'un d'autre.
- Faites un calendrier des événements organisés dans votre région. S'il y a des festivals ou des événements sportifs (comme des événements sportifs) dans votre région, essayez d'y installer votre stand.
- Pensez à des endroits où les gens auront très chaud et très soif. Les personnes qui se sont allongées sur la plage ou qui ont joué 18 parties de golf sous le soleil brûlant achèteront probablement votre limonade.
- Faites attention à la météo le jour de l'ouverture de votre stand. S'il fait très chaud à ce moment-là, assurez-vous d'ouvrir votre stand de limonade dans un endroit très ombragé.
Étape 2. Installez votre stand
Vous avez besoin, à tout le moins, d'une bonne table solide et d'une chaise pour pouvoir vous asseoir. Assurez-vous de placer vos tables et chaises sur une surface plane afin que votre stand ne tremble pas et que votre limonade ne se renverse pas et ne salit pas le stand. Vous pouvez également recouvrir votre table d'une nappe ou d'une serviette de couleur vive pour attirer l'attention.
- Assurez-vous que le tissu (nappe ou serviette) que vous utilisez est suffisamment long pour qu'un côté puisse couvrir le devant de la table. De cette façon, vous pouvez « cacher » votre réserve de limonade et d'autres ustensiles sous la table, sans que le client ne soit vu.
- Disposez soigneusement les pichets (pichets en verre), les verres, les serviettes et les pailles sur la table. Plus votre stand est rangé, plus les gens voudront le visiter.
Étape 3. Mettez-vous à l'aise
Si vous travaillez sur votre stand pendant une longue période, installez-vous le plus à l'aise possible pendant que vous travaillez. Prévoyez de l'eau potable (eau minérale) si vous en avez marre de boire de la limonade pour rafraîchir votre corps. Vous pouvez également mettre des coussinets doux sur votre chaise pour éviter que vos fesses ne deviennent douloureuses. S'il fait chaud, préparez un ventilateur à piles pour vous rafraîchir ou utilisez du papier comme ventilateur.
- Si vous êtes dehors depuis assez longtemps, vous avez probablement remarqué qu'à mesure que la terre tourne, les zones qui étaient à l'origine ombragées finissent par être brûlées par le soleil. Si cela se produit, fermez votre stand pendant une demi-heure et déplacez votre stand dans un endroit plus ombragé.
- Assurez-vous également de protéger votre peau des coups de soleil en utilisant une crème solaire (écran solaire).
Étape 4. Décorez votre stand
Il n'y a pas de règles spécifiques pour la décoration d'un stand de limonade. Le plus important est que les décorations que vous réalisez puissent embellir votre stand et que vous vous sentiez heureux lorsque vous le décorez.
- Vous pouvez imprimer des décorations sur le thème de la limonade que vous pouvez trouver en ligne, puis coller les décorations sur votre stand.
- Essayez de dessiner vos propres décorations de stand. Vous pouvez dessiner des citrons verts, des verres et des pichets de limonade froide, ou le soleil, la plage et tout ce qui a trait à la limonade.
- Vous pouvez mettre des fleurs dans votre stand ou utiliser des pailles et des serviettes colorées au lieu de blanches.
- Assurez-vous de faire une grande et jolie enseigne. La signalisation indiquera aux gens ce que vous vendez, ainsi que le prix de votre produit. Placez-le au bon endroit pour que les passants le lisent. Le devant de votre bureau (recouvert d'une nappe) peut être un endroit idéal pour attacher le tableau.
Étape 5. Créez un dépliant publicitaire pour votre stand
Même si votre stand est bien situé, vous voulez bien sûr que tous ceux qui vivent près de chez vous sachent que vous dirigez une entreprise. Créez une publicité pour votre stand de limonade et placez-la autour du stand pour dynamiser votre entreprise.
- Vous pouvez utiliser du papier blanc ordinaire ou du papier de construction coloré pour attirer l'attention des gens.
- Utilisez des marqueurs de différentes couleurs pour créer votre publicité de stand de limonade.
- Assurez-vous d'inclure le prix par verre de limonade et les indications ou l'adresse de votre stand dans l'annonce que vous créez.
Étape 6. Faites connaître votre stand
Demandez à vos amis non seulement de visiter votre stand, mais aussi de parler de votre stand à d'autres amis et de les inviter à venir. Vous pouvez également publier sur votre stand sur votre page Facebook ou vos parents afin que plus de gens sachent quand et où vous ouvrirez un stand.
Partie 2 sur 3: Exécution du stand de limonade
Étape 1. Montrez une attitude amicale
Rien n'attire plus l'attention des gens qu'un grand sourire et une personnalité joyeuse. Parlez aux passants et demandez-leur d'acheter votre limonade. Vous seriez surpris du nombre de clients qui viennent simplement parce que vous êtes sympathique.
Incitez vos clients à revenir en les informant de votre réouverture: « Notre stand rouvrira demain après-midi ! N'oubliez pas de revenir!”
Étape 2. Gardez votre stand propre et bien rangé
Si une personnalité joyeuse peut attirer l'attention des gens, un stand en désordre peut en fait les empêcher de venir. Assurez-vous de verser la limonade avec précaution afin que la limonade ne se renverse pas et ne rende le support collant. Disposez les serviettes en tas bien nets et placez les pailles dans un verre pour qu'elles ne se dispersent pas sur la table. De plus, rangez les verres dans une pile ou deux, mais assurez-vous de ne pas les empiler trop haut pour qu'ils ne tombent pas.
Étape 3. Proposez une large sélection de produits
Alors que la limonade est un produit typique vendu dans les stands de limonade, vos clients peuvent être plus attirés par eux si vous pouvez proposer plus d'un produit. Par une journée chaude, certaines personnes peuvent préférer un verre d'eau en bouteille froide, c'est donc une bonne idée d'avoir une glacière (un panier couvert pour garder les boissons au frais) avec beaucoup d'eau en bouteille froide en stock. Vous pouvez également vendre des friandises pour que les clients puissent se faire des « amis » pour leur limonade fraîche.
- Vous pouvez faire vos propres collations pour augmenter vos profits. Les biscuits, les brownies et les barres au citron peuvent être un choix de gâteaux faits maison qui peuvent accompagner un verre de limonade fraîche.
- Certaines personnes peuvent préférer les collations salées aux sucrées. Un sac de bretzels, de croustilles ou de noix peut équilibrer la douceur de la limonade.
- Pour une alternative plus saine aux collations, faites le plein de fruits frais. Les pommes, les oranges ou les pastèques tranchées constituent une collation rafraîchissante pour compléter la limonade froide par une journée chaude.
Étape 4. Déterminez le bon prix de vente
Assurez-vous de fixer le bon prix pour tous les produits que vous vendez. Si vous ouvrez votre stand dans un endroit bondé, avec beaucoup de gens assoiffés, essayez de vendre votre limonade pour environ sept mille cinq cent à dix mille roupies le verre.
- Faites des offres attrayantes à vos clients, telles que « Achetez-en 2, obtenez-en 1 gratuit ! » Vous ne pouvez pas faire de profit pour un verre de limonade, mais avec cette offre, vous pouvez attirer plus de visiteurs, parents et enfants !
- Préparez également une boîte à pourboires ou un pot pour que vous puissiez profiter d'un avantage supplémentaire.
Étape 5. Préparez de l'argent dans diverses dénominations comme monnaie
Même si vous essayez de « gagner » de l'argent en ouvrant un stand de limonade, vous devrez quand même préparer votre propre argent pour débourser de grosses factures. Vous n'avez pas besoin de préparer de l'argent avec des dénominations supérieures à (telles que) 50 000 roupies ou 100 000 roupies, mais préparez de l'argent en vingt mille, dix mille, cinq mille, mille et centaines de dénominations. Ce serait très bouleversant si vous perdiez un client simplement parce que ce client n'a pas eu de monnaie en payant avec des billets de 100 000 roupies !
Préparez des enveloppes pour stocker la monnaie et l'argent que vos clients vous donnent. Assurez-vous que l'argent ne disparaît pas
Étape 6. Enregistrez vos résultats de vente
L'ouverture d'un stand de limonade peut fournir de bonnes leçons sur les affaires et la finance. Enregistrez et connaissez toujours les revenus que vous obtenez en enregistrant chaque vente.
- Faites cinq colonnes sur une feuille de papier et étiquetez chacune comme suit: « Jour », « Quantité de limonade vendue », « Prix par verre » et « Total ».
- Remplissez les champs à chaque fois que votre limonade est vendue.
- À la fin de la semaine de vente, additionnez tous les chiffres de la colonne « Total » pour voir combien d'argent vous avez gagné.
Étape 7. Calculez votre profit
Vous avez peut-être déjà gagné de l'argent en vendant de la limonade, mais n'oubliez pas que vous avez déjà dépensé de l'argent pour ouvrir le stand de limonade. Essayez de savoir si vous avez réussi à récupérer le capital investi au début. Espérons que vous obtenez beaucoup d'avantages!
- Notez le prix de chaque article que vous achetez pour votre stand, y compris les ingrédients de base pour la limonade, les verres, les pailles, les serviettes, les dépliants publicitaires et les décorations de stand, etc.
- Additionnez les prix de ces articles.
- Soustrayez vos ventes du prix total des articles que vous avez achetés (capital de démarrage). Si le résultat est négatif, vous subissez une perte cette semaine de vente. Si le résultat est positif, alors ce résultat est le bénéfice que vous tirez de la vente de la limonade.
Étape 8. Réorganisez votre stand
Lorsque le stand est sur le point de fermer, ramassez les déchets autour du stand, que ce soit des verres vides, des serviettes usagées ou des zestes de citron vert râpés. Lorsque les gens vous verront ranger votre stand, ils auront l'impression que vous êtes une personne propre et ordonnée, ils seront donc encouragés à revenir à votre stand.
Partie 3 sur 3: Faire de la limonade
Étape 1. Décidez si vous voulez faire de la limonade fraîche à partir de vrais citrons verts ou de poudre de limonade instantanée
La limonade à base de vrais citrons verts est plus saine et a un goût plus frais que la limonade à base de poudre de limonade instantanée. Il y aura plus de clients qui seront attirés par la publicité de limonade fraîche ou de limonade maison. Cependant, la limonade à base de poudre de limonade instantanée est plus facile à faire et moins chère. La poudre de limonade instantanée est un ingrédient alimentaire qui est traité à l'aide d'une machine, elle n'est donc pas aussi saine que la limonade à base de vrais fruits. Considérez les avantages et les inconvénients de chaque matériau de base, puis décidez quel matériau de base vous utiliserez.
Étape 2. Faites de la limonade à partir de poudre de limonade instantanée
Vous n'aurez pas beaucoup de problèmes si vous utilisez de la poudre de limonade instantanée. Le processus de limonade est rapide et facile à faire.
- Achetez de la poudre de limonade instantanée dans une épicerie.
- Suivez les instructions sur l'emballage pour mélanger la poudre de limonade avec l'eau. Remuer jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
- Essayez la limonade pour voir si elle est trop forte ou trop fade. Si c'est trop fort, ajoutez plus d'eau et si c'est trop fade, ajoutez plus de poudre de limonade instantanée.
- Une fois que vous êtes satisfait de votre limonade, vous êtes maintenant prêt à la vendre.
Étape 3. Préparez de la limonade fraîche à partir de jus de citron vert
Si vous décidez de faire de la limonade à partir de vrais citrons verts, vous devrez travailler un peu plus, mais le produit résultant sera plus savoureux et plus sain. Commencez à rassembler les matériaux dont vous avez besoin. Cette recette donne environ 4 litres de limonade.:
- 8 citrons verts
- 400 grammes de sucre
- 250 millilitres d'eau chaude
- 3, 8 litres d'eau froide
Étape 4. Mélangez le sucre avec de l'eau chaude
En ajoutant du sucre à l'eau chaude, plus de sucre se dissoudra de sorte qu'il n'y aura plus de granules de sucre plus tard dans votre limonade. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 5. Roulez vos citrons verts
Si vous roulez vos citrons verts avant de les presser, ils ont tendance à produire plus de jus. Placez chaque citron vert sur la table, puis appuyez dessus avec la base de votre main. Roulez-le d'avant en arrière jusqu'à ce que le citron vert ne soit plus ferme.
Une fois que vous avez fini de rouler les citrons verts, coupez-les en deux moitiés
Étape 6. Pressez les citrons verts pour obtenir le jus
Chaque citron vert entier peut produire environ 60 millilitres de jus. Vous devriez obtenir 500 millilitres de jus de citron vert. Si le jus recueilli est inférieur à 500 millilitres, pressez plus de citrons verts jusqu'à ce que le jus recueilli atteigne 500 millilitres.
- Pressez chaque quartier de lime au-dessus d'un bol et laissez le jus tomber dans le bol. Ouvrez la paume de votre main sous le citron vert pendant que vous le pressez pour retirer les graines ou les grains que vous ne voulez pas mettre dans votre limonade.
- Vous pouvez gratter l'intérieur du citron vert pour libérer plus de jus.
Étape 7. Mélangez tous vos ingrédients dans un grand pichet
Versez le mélange d'eau chaude et de sucre, de jus de citron vert et d'eau froide dans un pichet assez grand pour contenir votre limonade. Remuer jusqu'à consistance lisse et réfrigérer au réfrigérateur. Une fois refroidi, vous êtes prêt à servir votre limonade fraîche.
Étape 8. Ne mélangez pas la limonade directement avec la glace
Si vous mettez la glace directement dans le pichet de limonade, la glace fondra pendant que vous garderez la cabine. Finalement, il y aura trop d'eau dans votre limonade.
Vous pouvez également réfrigérer votre limonade avant de la vendre. Apportez un sac ou une glacière rempli de glaçons et gardez-le près de votre stand afin que les clients puissent ajouter de la glace à leur limonade lorsqu'ils l'achètent
Étape 9. Offrez plus d'un choix de saveurs de limonade
Une fois que vous avez la vraie limonade, vous pouvez créer quelques saveurs supplémentaires pour offrir à vos clients un choix de différentes saveurs de limonade.
- Hachez finement 400 grammes de fraises et ajoutez 100 grammes de sucre. Laisser reposer 45 minutes à température ambiante, puis séparer le sirop de fraise des fruits. Ajoutez une cuillère à soupe de sirop de fraise sucré pour chaque verre de limonade.
- En plus des fraises, vous pouvez utiliser d'autres fruits tels que des framboises, des myrtilles ou d'autres types de fruits pour créer la variété de saveurs de limonade que vous souhaitez.
- Mettez les morceaux de pastèque dans le mixeur et allumez le mixeur. Lorsque vous avez terminé, ajoutez le jus de pastèque que vous avez préparé dans la limonade pour faire une limonade à la pastèque.
- Faire preuve de créativité! Essayez d'expérimenter autant d'options de saveur de limonade que vous pouvez penser pour l'été.
Des astuces
- Demandez à certains de vos amis de vous aider au stand, mais assurez-vous qu'ils reçoivent leur juste part des bénéfices.
- Si vous souhaitez exploiter votre entreprise toute l'année, vous pouvez remplacer la limonade froide par du chocolat chaud en hiver.
- Si quelqu'un est très occupé et ne peut pas s'arrêter à votre stand, ne le forcez pas à venir. Si vous êtes poli, il peut revenir plus tard.
- Si vous êtes contrarié de ne pas avoir beaucoup de clients, ne le montrez pas et assurez-vous que vous vous amusez toujours.
- Faites une belle affiche pour attirer plus de monde.
- Soyez amical avec vos clients.
- Ne fixez pas le prix trop haut ou il n'y aura pas beaucoup de gens qui achèteront votre limonade.
- Assurez-vous d'avoir l'air présentable. Ne laissez pas vos cheveux s'emmêler et vos vêtements sales, ou les gens penseront que vous avez mélangé de la limonade avec vos mains sales.
- Si les gens n'ont pas acheté votre limonade, essayez de leur donner un échantillon de boisson gratuit. S'ils l'aiment, ils achèteront probablement un verre entier !
- Plus le prix de vente de votre limonade est bas, plus vous obtenez de clients. Assurez-vous de ne pas fixer un prix de vente inférieur à cinq mille roupies et supérieur à dix mille roupies, mais si votre limonade a un goût très délicieux, vous pouvez la vendre à dix mille roupies. Si le prix de vente est trop élevé, vous n'aurez pas beaucoup de clients.
- Renseignez-vous sur vos clients.
- Annoncez votre stand pour attirer plus de monde.
- Versez votre limonade quand les gens l'achètent, pas avant que les gens l'achètent. Si vous préparez votre limonade dans les verres dès le début, cela peut attirer les mouches et rendre votre stand en désordre.
- Ne forcez pas les gens à acheter votre limonade, demandez simplement s'ils le souhaitent.
- Placez la glacière sous la table comme espace de stockage de limonade de rechange.
- Donnez à vos clients un autocollant avec un enfant (cela peut impressionner les parents et ils peuvent vous donner un pourboire).
- Préparez des friandises pour le chien. Vous pouvez essayer de vendre des friandises maison pour chiens comme source de revenus supplémentaire.
- Criez « Limonade ! » et le prix de vente ou la limonade maison. Ou, vous pouvez dire « Limonade fraîche et froide ! La limonade fraîche et froide est là !
Avertissement
- Gardez l'argent près de vous ou sous la table. Ne gardez pas votre argent là où il est facile pour les voleurs de le prendre.
- Ne laissez pas votre stand sans quelqu'un pour s'en occuper. Votre argent et votre limonade peuvent être volés !
- Assurez-vous d'avoir la permission d'installer votre stand si vous choisissez un terrain privé.
- Portez un écran solaire pour vous assurer que votre peau ne prend pas de coups de soleil.
- Demande à un adulte de t'aider à couper le citron vert.
