Si vous avez toujours voulu manger un sandwich Subway mais que vous ne voulez pas passer du temps ou de l'argent à l'acheter au magasin, essayez de préparer votre sandwich préféré à la maison. Essayez la méthode classique ou créez une nouvelle saveur. Tout ce dont vous avez besoin est du bon pain, des garnitures adéquates et un peu de créativité.
Étape
Partie 1 sur 3: Préparation des ingrédients du sandwich Subway
Étape 1. Récupérez le pain de votre choix
Subway propose cinq sélections de pains principales (ainsi que quelques options à durée limitée). Pour faire des sandwichs Subway, vous devez acheter les meilleurs ingrédients. Les principaux pains proposés chez Subway sont:
- Blé 9 grains
- Avoine au miel 9 grains (avoine et miel)
- Italien (typiquement italien)
- Herbes et fromage italiens
- Pain plat (pain plat)
Étape 2. Obtenez du fromage (fromage)
Le fromage est l'une des meilleures parties de tout sandwich. Ne lésinez pas sur vos choix lorsque vous préparez votre sandwich métro. Bien sûr, si vous trouvez le fromage que vous voulez plus que ce que Subway a à offrir, achetez-le ! Les options de métro diffèrent d'un magasin à l'autre, mais selon votre emplacement, vous en avez peut-être entendu parler:
- américain
- cheddar de Monterey.
- Féta
- Mozzarella
- Cheddar naturel
- Poivron Naturel
- Provolone Naturel
- Naturels suisses.
Étape 3. Satisfaire votre désir de manger de la viande
Bien sûr, la partie la plus importante d'un sandwich métro (sauf dans les sandwichs végétariens) est la viande. Vous avez le choix entre de nombreux plats chauds et froids. Les options chaudes incluent les boulettes de viande, le steak, le poulet teriyaki et le poulet de bison, les charcuteries pour faire votre propre sandwich comprennent:
- Turquie
- Jambon Forêt Noire
- Salami
- Rôti de bœuf
- Bologne
- Pepperoni
- Salade de thon
- Bacon
Étape 4. N'oubliez pas les garnitures
Bien sûr, un sandwich serait incomplet sans une délicieuse garniture. Les légumes frais sont indispensables, alors dirigez-vous vers le marché traditionnel le plus proche pour acheter vos ingrédients de sandwich. Ce que vous devez préparer comprend:
- Concombre
- Salade
- Tomates
- oignon rouge
- Gros piment vert
- Épinard
- Banane Poivrons
- Jalapenos
- olive
- Cornichons
Étape 5. Préparez les touches finales
Pour parfaire un sandwich Subway, il vous faut une délicieuse sauce. Choisissez-en un seul ou essayez une combinaison - le choix vous appartient. N'oubliez pas le sel et le poivre avec votre choix de sauce. Les options comprennent:
- Huile
- Le vinaigre
- Mayonnaise
- Moutarde
- Moutarde au miel
- Oignon doux
- Ranch
- Chipotle Sud-Ouest
Partie 2 sur 3: Faire un sandwich au métro
Étape 1. Placez une grande taille de papier ciré
Ce papier doit être assez long pour contenir le pain et empêchera les garnitures de tomber sur la table (il suffit donc de le remettre dans le pain). Placez le pain sur le papier, et coupez les deux côtés longs pour qu'ils s'ouvrent comme une bouche (la bouche qui avale tous les ingrédients délicieux).
Étape 2. Placez la viande sur le pain du haut
Une fois le pain coupé, ouvrez-le, aplatissez-le jusqu'à ce qu'il reste ouvert. Placer la côtelette sur la moitié supérieure du pain. La quantité de viande que vous mettez dépend de vous (puisque vous la faites à la maison, il n'y a pas de limite à la quantité que vous pouvez mettre !). Étaler la viande de manière à ce qu'elle recouvre le dessus du pain.
Étape 3. Placez le fromage sur la couche de viande
Au restaurant Subway, le fromage est découpé en triangles. Si vous voulez de l'authentique, coupez votre fromage en triangles. Couper ou ne pas placer le fromage sur l'escalope.
Lorsque vous coupez le fromage en triangles, tesseler le fromage. Cela signifie alterner les morceaux de fromage afin qu'ils ne se chevauchent pas ou ne s'empilent pas les uns sur les autres
Étape 4. Faites cuire ce sandwich semi-fini si vous le souhaitez
Lorsque vous voulez que votre fromage fonde, allumez le four et placez les sandwichs sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four quelques minutes (jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit grillé). Si vous préférez un sandwich moins croustillant, sautez simplement cette étape.
Étape 5. Placez les légumes sur le pain du bas
Assurez-vous de l'étaler sur toute la surface du pain. Puisque vous préparez votre sandwich à la maison, il n'y a pas de règle établie pour mettre des légumes sur un sandwich (tout le monde a des préférences différentes pour les sous-sandwichs). En règle générale, vous pouvez commencer par la laitue, puis passer aux légumes plus gros et enfin aux olives / cornichons / tout ce que vous souhaitez plus petit.
Étape 6. Terminez votre sandwich avec une délicieuse trempette
Encore une fois, la quantité de sauce dans le sandwich dépend de votre préférence. Mais n'en mettez pas trop car cela rendra le pain détrempé. Verser la sauce sur la viande et le fromage et couvrir le pain. Il est maintenant temps de manger.
Vous pouvez couper le sandwich en deux pour le rendre plus facile à manger
Partie 3 sur 3: Essayer des recettes de métro traditionnelles
Étape 1. Essayez le BMT italien
Choisissez le pain que vous voulez (les herbes et le fromage italiens ou italiens sont des choix populaires pour ce type de sandwich), puis placez les tranches de pepperoni épicées, le salami de Gênes et le jambon de la Forêt-Noire. Utilisez du fromage, ou pas de formaggio (fromage en italien) et placez les légumes tout de suite. Enfin, ajoutez l'huile et le vinaigre.
Étape 2. Essayez Subway Melt
Ce sandwich est plein de viande délicieuse et de fromage fondu. Essayez le pain de blé aux 9 grains et placez les tranches de jambon, de dinde et de bacon. Ensuite, mettez vos tranches de fromage préférées et mettez-les toutes au four pendant quelques minutes. Lorsque le sandwich sort avec du fromage fondu et du pain croustillant, ajoutez vos légumes préférés et votre sauce pour le dessert, une touche délicieuse.
Étape 3. Essayez le délicieux menu de Meatball Marinara
Utilisez les boulettes de viande et versez la marinara dessus. Ajoutez ensuite votre fromage préféré (la mozzarella est un bon choix) et mettez au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Délicieux!
Des astuces
- Utilisez un couteau dentelé pour couper le pain pour une belle coupe
- Les feuilles d'épinards peuvent être utilisées à la place de la laitue.
- Ajoutez d'autres charges si vous le souhaitez, même si elles ne figurent pas dans la liste ci-dessus.
- Vous n'êtes pas obligé de rouler le sandwich, mais ça va ! Enroulés, les ingrédients savoureux restent à l'intérieur et pétrissent légèrement jusqu'à ce qu'ils soient plus denses à l'intérieur.
- Vous pouvez également utiliser le micro-ondes au lieu du four pour faire fondre le fromage.
