Toujours servi frais, ce cocktail crémeux et frais appelé "Paralyseur" peut rendre votre corps et votre esprit à la fois heureux et détendus en un instant. Si c'est vraiment ce que vous cherchez pour terminer une longue et fatigante journée, essayez de lire cet article pour une recette facile ! Si vous ne voulez pas vous embêter à superposer votre cocktail en couches de belle apparence, traitez simplement tous les ingrédients dans un outil spécial pour secouer le cocktail.
Ingrédients
Donnera: 1 tasse de paralyseur
- 22 ml de tequila
- 22 ml de vodka
- 15 ml de liqueur au café (comme le Kahlua)
- 120 ml de lait ou de crème légère
- 60 ml de coca cola ou Pepsi
- Glaçons entiers ou glaçons pilés à volonté
Étape
Étape 1. Mettez les glaçons dans un verre de Collin (un grand verre couramment utilisé pour boire de l'alcool)
Étant donné que ce cocktail contient un mélange d'ingrédients, préparez un verre Collin's ou un verre highball à haute paroi. Avec un verre de grande taille, vous devez également préparer automatiquement suffisamment de glaçons pour que la température de la boisson reste froide au moment de servir. N'hésitez donc pas à verser une grosse cuillerée de glaçons dans un verre !
Si vous ne voulez pas vous embêter, vous pouvez mélanger tous les ingrédients tout de suite dans un shaker ou un outil spécial pour fouetter des cocktails, bien sûr si cela ne vous dérange pas de sacrifier un effet superposé qui est vraiment joli sur un cocktail
Étape 2. Versez la tequila, la vodka et la liqueur au café
Dans un verre déjà rempli de glaçons, versez 22 ml de tequila, 22 ml. vodka et 15 ml de liqueur au café. Si vous voulez un bel effet superposé, versez d'abord la liqueur au café. Après cela, placez la pointe de la cuillère aussi près que possible de la liqueur à l'envers, puis versez la tequila et la vodka sur la surface de la liqueur sur le dos de la cuillère.
- En fait, la plus petite tasse à mesurer que les barmans utilisent généralement est oz ou 22 ml (demi-coup), bien que ce ne soit pas toujours le cas. Si vous n'avez pas de tasse à mesurer spéciale, utilisez 1½ c. équivalent de 22 ml de tequila et de vodka.
- oz équivaut à 1 cuillère à soupe. Vous pouvez appliquer la même comparaison pour mesurer la liqueur aromatisée au café.
Étape 3. Versez 60 ml de coca cola ou de Pepsi dans un verre
N'oubliez pas que le coca cola ou le Pepsi doivent être versés lentement pour former une nouvelle couche qui n'endommage pas les autres couches en dessous.
Étape 4. Complétez le look du Paralyseur en y versant du lait ou de la crème légère
Ajouter lentement le lait ou la crème légère en remuant pour éviter que le lait ne s'agglomère. Contrairement au lait, la crème est moins susceptible de s'agglomérer, mais ce risque est toujours possible si la crème est versée à un rythme trop rapide. Utilisez environ 120 ml de lait concentré/crème ou versez-en un jusqu'à ce qu'il atteigne le bord du verre.
S'il est versé lentement, le lait formera une belle couche séparée au lieu de couler à travers les couches de coca cola ou de Pepsi
Étape 5. Dégustez et servez votre délicieux cocktail
N'oubliez pas de prévoir une paille pour remuer le Paralyseur, OK !
Des astuces
- Cette boisson contient environ 1⅓ shots d'alcool.
- La plupart des barmans ne décorent pas la surface de la boisson avec quoi que ce soit. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le bord du verre avec des cerises au marasquin.
- Cette boisson est similaire au Colorado Bulldog ajouté avec de la tequila.
Avertissement
- Consommez des boissons alcoolisées de manière responsable.
- Ajouter du lait après un coca cola ou un Pepsi peut le faire s'agglomérer, surtout si le lait est versé trop vite. Pour réduire ce risque, utilisez de la crème au lieu du lait.
