Il est important d'avoir un plan d'affaires avant de démarrer une entreprise d'élevage, peu importe le nombre d'autres préparatifs que vous avez faits. Les fermes d'aujourd'hui sont beaucoup plus complexes et variées qu'elles ne l'étaient il y a 100 ans. Les marchés ont changé, les coûts ont augmenté, les bénéfices ont chuté, différentes manières d'élever du bétail ont émergé et des marchés spécialisés ont émergé. Vous pouvez créer n'importe quel type de plan d'affaires, mais les étapes ci-dessous vous aideront à long terme.
Étape
Étape 1. Prenez quelques feuilles de papier, un crayon ou utilisez un ordinateur équipé de Microsoft Word, One-Note ou d'un autre programme de traitement de texte similaire
Ces outils vous aideront à écrire ou à taper ce que vous pensez, en particulier vos objectifs et vos aspirations en matière de construction d'une ferme.
Étape 2. Commencez à chercher l'inspiration
Vous n'avez pas besoin d'écrire un article scientifique pour ce faire. Vous n'avez pas non plus besoin d'une bonne structure de phrase, d'une orthographe correcte ou de grandes compétences en écriture. La meilleure façon de commencer est de faire une liste de ce que vous voulez faire, de décider comment vous allez le faire et ce que vous êtes prêt à faire pour y parvenir.
- Vous devriez commencer par chercher des buts et des objectifs inspirants. Diriger une entreprise est plus efficace quand on a un objectif en tête que la vague idée de « vouloir faire quelque chose avec les animaux ». Les idées ne suffisent pas et ne vous mèneront nulle part !
- Lorsque vous réfléchissez à vos objectifs, n'oubliez pas que la stratégie n'est pas la même chose que le marketing. La stratégie est la façon dont votre entreprise ajoute de la valeur aux consommateurs (« votre offre de valeur »). La stratégie décrit également comment vous convainquez les clients potentiels d'obtenir une valeur ajoutée de votre part en communiquant le caractère unique de votre entreprise (ou ce qui vous différencie des autres éleveurs). La stratégie commerciale explique également pourquoi vous pouvez apporter plus de valeur que d'autres entrepreneurs (l'anatomie de votre performance). Votre plan marketing doit décrire comment vous communiquerez votre stratégie aux clients potentiels.
Étape 3. Effectuez une analyse SWOT
SWOT est un acronyme populaire utilisé dans les affaires et l'économie représentant les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces. Les forces et les faiblesses sont des caractéristiques internes qui sont contrôlées. Les opportunités et les menaces sont des caractéristiques externes qui échappent au contrôle de votre entreprise et de votre industrie. Pour effectuer cette analyse, créez un tableau avec quatre colonnes, intitulé: Forces, Faiblesses, Opportunités et Menaces. Placez les titres en tête de chaque colonne. Ou, si vous pensez que créer un tableau est trop fatiguant et peu pratique, vous pouvez utiliser un papier différent pour chaque facteur.
- Ce type d'analyse est très simple et flexible car vous pouvez l'utiliser pour vous analyser vous-même, votre entreprise ou le secteur dans lequel vous commencez à travailler.
-
Ces quatre facteurs de planification stratégique devraient tout expliquer à votre sujet, qu'il s'agisse de souligner ce que vous pouvez et ne pouvez pas faire, l'aide dont vous avez besoin de la part de personnes plus professionnelles ou expertes, ce que vous êtes prêt à apprendre, les problèmes ou les problèmes dont vous avez besoin. auxquels vous pouvez faire face et quelles opportunités peuvent vous rendre prospère et rentable.
-
N'oubliez pas qu'il y a deux facteurs qui vous affecteront et que vous devriez analyser:
- Force interne vous pouvez contrôler, tels que le type d'élevage que vous choisissez, si votre entreprise est intensive ou extensive, comment vous nourrissez votre bétail, etc.
- La force externe tu ne peux pas contrôler, tels que la météo, la topographie et le type de sol où vous cultivez, les problèmes industriels locaux, nationaux et internationaux, les prix du marché, la demande de produits et les préférences des consommateurs.
-
-
Effectuez une analyse SWOT interne de vous et de vos opérations. Demandez-vous quelles sont vos compétences et ce que vous devez améliorer, ce que vous pouvez faire pour améliorer vos compétences et les choses qui pourraient vous amener à reconsidérer votre entreprise agricole. Cela inclut d'envisager de demander de l'aide à des personnes ayant plus d'expérience dans un domaine particulier et disposant du bassin de connaissances que vous possédez déjà. L'aide peut être les conseils d'un vétérinaire, d'un comptable expérimenté dans la vérification de fermes, d'un superviseur de la construction de fermes, d'un agriculteur qui travaille dans l'entreprise qui vous intéresse depuis 20 ans, etc.
Faites également une analyse de votre ferme, de la terre sur laquelle elle est cultivée et de votre famille. Posez les questions comme ci-dessus, mais à la famille. Vous devriez leur demander combien de temps ils attendent ensemble, ce qui se passera si vous faites passer la ferme avant la famille, ce que vous pouvez faire pour encourager et apprendre à vos enfants à s'impliquer dans votre travail, etc
-
Effectuez une analyse SWOT externe du type d'industrie de l'élevage dans laquelle vous souhaitez entrer, qu'il s'agisse de bovins (viande ou produits laitiers), de chevaux, de porcs, de poulets, de chèvres/moutons ou même d'animaux exotiques (comme le bison, le cerf ou l'émeu). Nous vous recommandons de faire vos recherches pour effectuer une analyse SWOT complète du type d'industrie qui vous intéresse. Lisez les nouvelles nationales de l'industrie dans les journaux et magazines locaux sur l'élevage et visitez des sites Web dignes de confiance. Par exemple, si vous souhaitez obtenir des informations sur le commerce de l'élevage au Canada, consultez le site Web de la Canadian Cattlemen's Association à l'adresse CCA.org. Vous y trouverez de nombreuses informations sur les actualités et les enjeux de l'industrie nationale. Western Producer (pour les provinces de l'Alberta, de la Colombie-Britannique, de la Saskatchewan et du Manitoba) est le journal idéal pour lire les dernières nouvelles et informations sur diverses industries.
Plus vous effectuez de recherches à ce stade, plus vous saurez à quoi vous attendre lorsque la surprise surviendra. Lorsque vous aurez commencé à exécuter un plan d'affaires, vous deviendrez de plus en plus conscient des lacunes de votre plan, des défis impliqués et des besoins et exigences nécessaires pour vous engager et rivaliser dans le secteur de l'élevage
Étape 4. Dans un tableau séparé, écrivez quatre colonnes en commençant par « Où suis-je maintenant », « Où est mon objectif », « Comment puis-je y arriver » et « Comment puis-je savoir que je suis arrivé ? »
Encore une fois, cherchez l'inspiration pour répondre à ces questions. Si vous ne pouvez faire valoir qu'un ou deux points, c'est très bien. Cependant, détaillez les quatre questions pour vous aider à y répondre. Voici quelques points que vous pouvez considérer lorsque vous répondez à ces questions:
-
Où suis-je maintenant?
Incluez une analyse SWOT (voir étape précédente) pour les domaines suivants: consommateurs, opérations, ressources humaines et finances. Si vous ne possédez pas d'entreprise, vous pouvez utiliser une analyse SWOT comme mentionné précédemment.
-
Où est ma destination ?
C'est une question d'objectifs et de cibles que vous souhaitez atteindre dans les 3 à 5 prochaines années. Incluez tous les aspects, tels que le financement, la commercialisation, la santé du bétail, l'élevage, la livraison des animaux, le sevrage, les rejets, les ventes, la gestion des pâturages, la gestion de l'alimentation, l'analyse des coûts, etc.
-
Cette question est également appropriée pour les cibles personnelles, familiales et professionnelles. Lorsque vous formulez des objectifs familiaux, demandez aux membres de la famille d'écrire leurs propres objectifs. Ne discutez pas de vos objectifs lorsque vous les écrivez. Discutez après que toutes les cibles sont écrites.
- Les objectifs personnels incluent des choses comme la réduction des heures de travail, l'augmentation de votre connaissance des marchés des matières premières ou des programmes de comptabilité et de production, etc.
- L'objectif commercial se concentre sur l'élevage en tant qu'entité commerciale, par exemple, le fardeau maximal de la dette, la possession ou le contrôle de x hectares de terres, etc.
-
-
Comment y parvenir ?
Cette question est la partie la plus importante d'un plan d'affaires, car elle vous demande d'écrire des moyens de vous améliorer, vous, votre famille et votre entreprise. Le brainstorming est un excellent outil pour répondre à cette section car vous pouvez toujours avoir des plans B, C, D, etc. en plus de votre plan A.
-
Comment savoir si je suis arrivé ?
Si vous considérez votre plan d'affaires comme un voyage, il n'est pas difficile de comprendre que vous devez mesurer vos progrès en cours de route et déterminer si vous avancez, restez sur place ou marchez à reculons. Cela se fait en définissant, en collectant et en examinant régulièrement les métriques, les mesures et les indicateurs de performance clés. Ce processus est effectué pour valider vos projets et décisions, direct vos futures activités, justifier des changements aux plans et intervenir quand les choses ne se passent pas comme prévu. Tous vos objectifs doivent être mesurables.
Les métriques et les mesures fourniront la réponse à cette question importante.
Étape 5. Dans un autre fichier (si vous tapez sur un ordinateur) ou sur un autre papier/page, commencez à rédiger un Business Plan
Créez un plan d'affaires en créant trois plans principaux: un plan stratégique, un plan opérationnel et un plan de relève:
-
Le plan stratégique. C'est l'endroit pour lier toutes les pensées, idées, objectifs et cibles que vous avez obtenus lors du brainstorming aux étapes 2 à 4. En termes simples, les formes de plans d'affaires développés par les entreprises contiennent les éléments suivants:
-
Énoncé de vision:
Une déclaration sur la façon dont vous ou votre ferme ressemblerez dans 5 à 10 ans.
-
Mission:
Il détermine ou définit le rôle vital que l'organisation assumera dans la société. Cette déclaration doit indiquer brièvement ce que fait l'entreprise, pour qui et pourquoi.
-
But:
Les valeurs sont des normes générales ou des directives importantes pour les exploitations agricoles et les familles.
-
Analyse de la situation:
C'est le processus d'identification et de compréhension de la position de votre entreprise dans l'environnement dans lequel vous évoluez, tant à l'interne qu'à l'externe. L'étape 3 décrit cette partie du plan stratégique.
- Objectif Quelle est la principale réalisation que vous souhaitez atteindre dans les 3 à 5 prochaines années ?
-
Cible:
Comment allez-vous atteindre votre objectif ?
-
Facteurs de succès critiques:
Les domaines de performance qui déterminent le succès à long terme d'une organisation, ainsi que son développement, sa croissance et ses réalisations. Pour chaque Facteur Critique de Succès, vous devez définir un ou plusieurs Indicateurs Clés de Performance sous la forme d'une métrique que vous utiliserez pour déterminer si vous avez atteint les Facteurs Critiques de Succès. Ces facteurs sont exprimés sous la forme d'une déclaration d'intention générale (« Maintenir la satisfaction du client »), tandis que les indicateurs clés de performance sont plus spécifiques (« Réduire le nombre de plaintes contre les emballages ».)
-
Élaborer un plan de travail:
Stratégies et actions mises en œuvre pour atteindre les objectifs fixés.
En bref, vous n'avez pas besoin de vous embêter à répondre à "toutes" les questions ci-dessus. Répondez aux trois questions simples de l'étape 4 comme outil pour répondre aux 8 questions standard du plan d'affaires
-
-
Plan opérationnel. Il s'agit d'un plan d'activités quotidien comprenant ce qui doit être fait, qui le fera et quand le travail doit être terminé. Ces plans sont à court terme et concernent généralement la production. Il existe quatre sous-plans importants, à savoir le plan de production, le plan de marketing, le plan financier et le plan des ressources humaines:
-
Plan de production:
Qu'est-ce qui sera conservé ou transformé pour la vente ? Pour l'agriculteur, cela comprend deux composantes principales: les animaux et le système d'élevage. Pour le premier volet, vous expliquez des choses comme l'élevage, le rejet, le sevrage, les soins aux nouveau-nés, la santé des animaux de ferme, etc. La deuxième composante comprend la superficie des terres et le type de produit cultivé pour soutenir le bétail (paille, ensilage, fourrage vert, herbe, céréales, etc.). Identifiez « tous » les types d'entreprises sur votre ferme.
Les ressources de production sont également importantes à mentionner: les terrains, les équipements, les bâtiments et les infrastructures
-
Plan de marketing:
Où et comment vendrez-vous vos produits ? N'oubliez pas que vendre, c'est simplement se débarrasser de ce que vous avez. Lorsque vous commercialisez, vous devez planifier les ventes au juste prix.
-
Plan financier:
Ce plan comprend l'analyse budgétaire, les revenus et dépenses, la dette, le travail non rémunéré, les coûts d'opportunité, l'analyse comparative de votre entreprise avec d'autres entreprises, l'état des flux de trésorerie, l'amortissement des machines, des animaux, des bâtiments, etc., les salaires, les frais de subsistance de la famille, etc.
-
Plan de ressources humaines:
La plupart des fermes dépendent d'un seul travailleur (propriétaire) pour gérer l'exploitation. Cependant, le plan des ressources humaines doit mettre en évidence les problèmes de recrutement auxquels votre entreprise est confrontée et comment les gérer. Ce plan décrit le type d'employés nécessaires pour gérer l'entreprise (responsabilités générales, titres de poste, capacités, disponibilité et programmes de formation requis.)
-
Plan qualité:
Le contrôle de la qualité est la capacité de définir ce que vous allez produire et la qualité que votre produit doit atteindre. Lors du contrôle de la qualité, vous définissez les processus nécessaires pour faire les deux choses. Périodiquement, vous comparez le produit aux paramètres de qualité, reconnaissez quand vous n'atteignez pas la qualité attendue et disposez des outils pour améliorer le processus afin que les problèmes puissent être résolus et ramener le produit au niveau de qualité souhaité. Il existe de nombreux cadres et méthodes de qualité, mais l'un des plus simples est Dr. Amélioration continue de la qualité. W. Edouard Deming. Ce cadre comporte quatre étapes qui sont répétées en permanence pour améliorer la qualité et la maturité du processus.
-
Plan:
Fixez-vous des objectifs pour tout ce que vous allez faire, les processus qui doivent être suivis pour atteindre ces objectifs, et les métriques et mesures nécessaires pour contrôler le processus et prouver que les objectifs ont été atteints.
-
Faire:
Mettre en œuvre le plan et collecter les métriques et mesures définies à l'étape précédente.
-
Vérifier:
Examinez les résultats, les métriques et les mesures et déterminez si des améliorations peuvent et doivent être apportées au plan.
-
Réparation:
Mettre en œuvre des plans d'amélioration afin que lorsque le processus est répété, les résultats soient meilleurs.
-
-
- Plan de succession. C'est probablement la partie la plus difficile d'un plan d'affaires car vous devez planifier ce qui se passera si l'opérateur principal est blessé ou, pire, décède. Un plan de relève comprend l'élaboration d'un plan de développement durable pour votre entreprise et la définition du processus de transfert de l'entreprise à un nouveau propriétaire. Ce transfert peut être soit une vente à un tiers (vente de matériel et de terrain) soit un héritage (transmission de l'entreprise à la génération suivante).
Étape 6. Identifiez le type de propriété de la ferme
Il existe sept principaux types de propriété: entreprise individuelle, entreprise, société en commandite, société en nom collectif, coentreprise, société à responsabilité limitée ou fiducie. Les types de propriété sont brièvement décrits ci-dessous:
- entreprise individuelle: C'est la forme d'entreprise la plus simple. Cette forme d'entreprise est détenue par une seule personne qui s'occupe de tout. Les dettes et les négligences commises par les employés sont à la charge du propriétaire de l'entreprise. Cependant, les complications et les dépenses juridiques, les négociations d'accords et les noms commerciaux ne sont pas requis dans cette forme d'entreprise.
- Solidifier: Cette forme d'entreprise est gérée par deux ou trois personnes. Puisqu'il y a plus d'une personne qui dirige l'entreprise, cette entreprise doit enregistrer un nom commercial, et chaque partenaire est responsable des dettes, des obligations et des dépenses d'exploitation. Cette forme d'entreprise est automatiquement rompue si l'un des partenaires décède, fait faillite ou est incapable de payer.
- Partenariat limite: Cette forme d'entreprise se compose de deux groupes de parties. Un groupe de parties est entièrement responsable de l'entreprise (partenaires compartimentés), tandis que l'autre groupe ne fournit que du capital et ne fait rien d'autre (partenaires complémentaires). Le partenaire complémentaire ne joue pas un rôle actif dans les activités quotidiennes, mais il peut vérifier les dossiers financiers et fournir des conseils de gestion.
- Fraternité ensemble ou Copropriété: C'est une forme de propriété entre deux ou plusieurs personnes.
- Coentreprise ou coentreprise: Ce formulaire est couramment utilisé dans les entreprises d'élevage lorsqu'il existe une coopération entre deux ou plusieurs parties pour gérer une entreprise particulière sans former une société en partenariat. Généralement, cette forme d'entreprise est temporaire.
- Société à responsabilité limitée: Il s'agit d'une entité commerciale légale qui appartient à un groupe de personnes par le biais de l'actionnariat. C'est une entité commerciale distincte des propriétaires du capital. La responsabilité du propriétaire du capital est limitée au montant de l'investissement dont il dispose, à moins que le propriétaire du capital ne se porte personnellement garant des obligations de la société. De telles entreprises peuvent fournir un cadre très flexible en termes de succession à la génération suivante. Les propriétaires peuvent également donner aux employés une part de croissance et de résultat d'exploitation sans renoncer aux droits de gestion.
-
Fiducies:
Dans cette forme d'entreprise, la propriété légale d'une propriété est distincte de la propriété des bénéfices générés par la propriété.
Étape 7. Accrochez-les tous ensemble
N'ayez pas peur de faire des changements. Un plan d'affaires n'est pas une norme de règles rigides qui ne peuvent être modifiées. Ce document peut être modifié à mesure que l'entreprise se développe et que de nouvelles idées et problèmes émergent. Habituellement, un plan d'affaires est revu au moins une fois par mois ou par an pour voir ce qui a été écrit et quels changements devraient être apportés.
Des astuces
- Demandez de l'aide lors de la rédaction d'un plan d'affaires. Demandez à un professionnel ou à une personne ayant beaucoup d'expérience dans l'analyse et la rédaction de plans d'affaires de vous aider lorsque vous rencontrez des difficultés pour rédiger une section particulière.
- Un plan d'affaires est requis lorsque vous empruntez de l'argent auprès d'une banque. La banque sera plus intéressée par la partie financière de votre plan d'affaires pour voir comment votre entreprise lui profitera financièrement.
-
Le business plan peut être modifié. Vous devez vous rappeler de l'enregistrer pour pouvoir y accéder et modifier des parties du plan au cas où l'inattendu se produirait.
Chaque bonne entreprise doit changer et continuer à analyser le plan d'affaires chaque fois que nécessaire. Les nouveaux propriétaires d'entreprise et les personnes qui débutent examineront leurs plans d'affaires plus souvent que les personnes ou les entreprises qui existent depuis longtemps
- Mettez « tout » par écrit. Il n'y a rien de pire que de ne pas écrire quelque chose et de l'oublier soudainement. Placez votre document de plan d'affaires dans un fichier séparé afin de savoir où il se trouve lorsque vous y accéderez à l'avenir. Si vous saisissez un plan, enregistrez-le sur un disque dur ou une clé USB afin que si l'ordinateur tombe en panne et que vous ne pouvez pas accéder aux documents, vous les ayez enregistrés dans un endroit séparé.
Avertissement
- Ne vous forcez pas et essayez d'écrire tout le plan d'affaires en une seule fois. Cela peut vous prendre environ une semaine, ne vous précipitez pas. De nombreuses entreprises établies passent six mois ou plus à préparer un plan d'affaires; se précipiter ne fera que nuire à votre entreprise à la fin.
- Ne pensez pas que vous n'avez pas besoin de revoir le plan pendant que vous dirigez l'entreprise. Vous devriez toujours essayer d'analyser ce que vous et votre entreprise avez bien fait et ce avec quoi vous avez encore du mal.
