Le lait est une boisson importante pour la santé. Boire 2 à 3 verres de lait par jour peut apporter à votre corps du calcium, du phosphore, du magnésium, des protéines, des vitamines A, B12, C et D. Le lait peut également abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Si vous pensez que vous ne buvez pas assez de lait chaque jour, vous pouvez apporter des changements alimentaires simples pour vous permettre d'obtenir plus facilement les nutriments dont votre corps a besoin..
Étape
Méthode 1 sur 3: Boire plus de lait
Étape 1. Buvez du lait tous les jours
L'USDA recommande aux enfants et aux adultes de boire 3 verres de lait faible en gras et sans gras ou d'autres produits laitiers chaque jour pour obtenir le calcium et les vitamines dont le corps a besoin.
- Il est recommandé aux enfants de consommer du lait entier jusqu'à l'âge de 2 ans, puis de consommer du lait 2% par la suite.
- Si vous n'aimez pas le goût du lait, essayez d'ajouter une saveur au lait, comme de l'extrait de vanille, de banane ou de jus de fraise.
Étape 2. Ajoutez du lait à une boisson chaude, comme du café, du thé ou du chocolat chaud
Le lait ajoutera une sensation crémeuse et douce au goût de la boisson, réduisant également l'acidité et l'amertume.
Cependant, ajouter du lait au thé peut réduire les bienfaits du thé. La protéine du lait empêchera le corps d'absorber les flavonoïdes, antioxydants du thé
Étape 3. Utilisez du lait écrémé en poudre dans les recettes contenant du lait
Vous pouvez également utiliser du lait en poudre comme substitut sain et sans gras à la crème à café. Vous pouvez même ajouter du lait en poudre au lait pour enrichir la teneur en vitamines du lait.
Étape 4. Préparez un lait au chocolat sucré et apprécié des enfants et des adultes
Mélanger la poudre de cacao, la vanille, le lait et le sucre au goût. Cette recette simple peut satisfaire votre envie de chocolat, sans les produits chimiques ajoutés comme le lait en poudre au chocolat prêt à acheter
Étape 5. Soyez créatif avec le lait
Vous pouvez ajouter du lait à diverses recettes pour rehausser le goût des aliments, ainsi qu'ajouter des vitamines et du calcium aux aliments.
Étape 6. Préparez des smoothies avec du lait
Le lait épaissira le smoothie et ajoutera à son contenu nutritionnel.
Mélangez de la glace, des fruits et du lait faible en gras dans un mélangeur. Si le lait faible en gras n'est pas assez épais pour votre smoothie, mélangez-y du beurre de cacahuète pour une saveur plus riche
Méthode 2 sur 3: Changer votre alimentation
Étape 1. Changez le lait que vous buvez
Si vous avez l'habitude de consommer du lait entier, essayez de commencer par du lait écrémé pour réduire votre apport en calories et en graisses saturées. Commencez avec du lait 2%, puis 1%, et enfin, uniquement du lait écrémé.
Vous pouvez envisager de consommer du lait biologique sans hormones ajoutées
Étape 2. Calculez votre apport calorique
Bien que la plupart des types de lait contiennent des calories, vous pouvez concevoir votre alimentation pour tenir compte de votre apport calorique provenant du lait. Évitez de consommer des calories « vides » et buvez du lait à la place.
Si vous ne savez pas si vous consommez trop ou pas assez de lait, parlez-en à votre médecin ou à un nutritionniste pour apporter des modifications à une alimentation plus équilibrée
Étape 3. Buvez du lait au lieu du soda
Un grand verre de lait (environ 350 ml) contient moins de calories que la même quantité de soda. De plus, le lait contient également des vitamines que le soda n'a pas.
Étape 4. Priorisez le lait
Le lait et ses dérivés sont très importants à consommer pour obtenir l'apport nutritionnel dont le corps a besoin. Vous devrez peut-être réduire votre consommation d'autres aliments pour correspondre à votre apport en matières grasses et en calories, mais vous devriez toujours donner la priorité au lait en raison de sa valeur nutritionnelle.
- Le calcium maintient des dents et des os sains.
- Les protéines sont une bonne source d'énergie, elles peuvent aussi réparer et développer la masse osseuse.
- Le potassium peut aider à réguler la pression artérielle et est essentiel pour renforcer les os et les muscles.
- Le phosphore aide à renforcer les os et les dents et aide les reins à filtrer les toxines dans le corps.
- La vitamine D aide le corps à absorber le calcium et le phosphore.
- La vitamine B12 aide à maintenir des globules rouges et des nerfs sains.
- La vitamine A aide à maintenir la vision et la santé de la peau, des dents et des nerfs.
- La niacine, un type de vitamine B, peut aider à maintenir un faible taux de cholestérol.
Étape 5. Obtenez la teneur en lait d'autres sources
Si vous vous inquiétez de votre apport calorique provenant des produits laitiers, essayez de manger du yogourt sans gras comme collation saine. Vous pouvez même ajouter des céréales, des noix et des fruits au yaourt pour en faire un menu de petit-déjeuner.
Méthode 3 sur 3: Boire du lait pour ceux d'entre vous présentant une intolérance au lactose
Étape 1. Buvez du lait avec les repas
Certaines personnes qui ont des difficultés à digérer le lactose des produits laitiers peuvent consommer du lait en le combinant avec d'autres aliments.
Étape 2. Prenez des comprimés d'enzyme lactate prêts à l'emploi avant les repas, pour aider le corps à digérer le lait et les produits laitiers
Étape 3. Achetez du lait sans lactose
Certains fabricants de lait et de produits laitiers ajoutent de l'acide lactique directement au lait, afin que vous puissiez profiter des bienfaits des produits laitiers sans problèmes digestifs.
Vous pouvez également consommer du lait d'amande nature, du lait de coco et de l'eau d'amidon
Étape 4. Essayez d'autres produits laitiers, comme le yaourt ou le fromage, si vous ne pouvez vraiment pas boire de lait
Même si le produit est toujours à base de lait, au moins les produits laitiers sont toujours plus faciles à digérer.
Des astuces
- Si vous ne pouvez absolument pas boire de lait ou consommer de produits laitiers, mangez des aliments riches en calcium, comme du brocoli, des haricots, du gombo, des épinards, du chou, des germes de soja et du chou-fleur. En plus, la consommation aussi divers les aliments riches en vitamine D, comme le foie de bœuf, le saumon, les œufs (le jaune contient de la vitamine D), les sardines, le thon et l'huile de foie de morue.
- Si vous ne pouvez pas digérer le lait, vous pouvez avoir du lait de soja, du lait d'amande ou de l'eau féculente, mais assurez-vous d'acheter du lait sans sucre.
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Adopter une alimentation saine en buvant du lait volonté vous offre de nombreux avantages pour la santé, mais vous ne profiterez pas de tous les avantages si vous ne faites pas d'exercice. L'exercice n'est pas toujours long ou difficile à vivre. Marcher 30 minutes par jour, 4 fois par semaine améliorera considérablement votre santé.
Après l'exercice, essayez de boire un verre de lait. Un verre de lait contient au moins 8 g de protéines, ce qui est suffisant pour réparer les os
- Le lait ne peut pas remplacer la nourriture parce que vous avez besoin de nutriments provenant de la nourriture pour survivre. Intégrez les produits laitiers à une alimentation saine, qui comprend des aliments riches en protéines comme la viande ou les haricots, des féculents comme le pain ou le riz, et des fruits et légumes frais.
- Si vous envisagez d'acheter du lait biologique, gardez à l'esprit que le lait biologique est plus cher que le lait ordinaire.
- Certaines personnes peuvent avoir besoin d'éviter le lait de vache recevant de l'hormone de croissance.
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Certaines personnes peuvent choisir d'acheter du lait biologique pour soutenir des activités agricoles durables.
- Le lait biologique est du lait de vaches qui ne reçoivent pas d'antibiotiques, les vaches ne sont donc pas immunisées contre les bactéries.
- Le lait biologique est riche en acide linoléique conjugué (CLA), un acide gras sain qui réduit le risque de maladie cardiaque et de diabète.
- Les femmes enceintes devraient consommer du lait parce que les bébés ont besoin de calcium dans le lait. Attention toutefois à ne consommer que du lait pasteurisé enceinte.
- Si vous voulez manger des aliments crémeux, achetez du lait écrémé ou écrémé pour pouvoir satisfaire vos envies et obtenir du calcium sans consommer de matières grasses.
Avertissement
- Ne remplacez pas le lait par de la crème glacée. La teneur en matières grasses et en sucre de la crème glacée est bien supérieure à celle du lait.
- Ne buvez pas de lait si vous ne pouvez pas le digérer.
- Ne buvez jamais de lait non pasteurisé, surtout si vous êtes enceinte. Le lait non pasteurisé peut contenir de la listeria, un type de bactérie nocive. Évitez également le fromage à base de lait non pasteurisé.
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Lorsque vous consommez plus de lait, vous consommez également plus de liquides, vous devrez donc ajuster votre consommation de liquide en conséquence. Si vous avez bu 10 verres d'eau et de jus, n'augmentez pas votre consommation avec 4 verres de lait. Réduisez la consommation d'autres boissons dans votre alimentation pour faire de la place afin que vous puissiez consommer du lait.
- Ne remplacez pas les aliments sains que vous devez consommer par du lait. Le lait n'est pas toujours sain et il n'est pas recommandé de remplacer d'autres aliments sains par du lait. Gardez à l'esprit que bien que le lait contienne des protéines, 8 g de protéines ne suffisent pas pour remplacer une source de protéines provenant des aliments. Considérez la protéine de lait comme une protéine supplémentaire ou une protéine supplémentaire que vous consommez au-delà de la protéine « requise ».
- Appelez votre médecin avant d'essayer de modifier votre alimentation.
