Les éleveurs de poulets utilisent des bougies ou des bougies pour savoir quels œufs de poule sont fertiles et donneront naissance à des poussins. Le mirage peut également être utilisé pour déterminer si un œuf fertile a cessé de se développer. Le processus de mirage fonctionne en éclairant l'intérieur de l'œuf afin que vous puissiez voir ce qu'il y a à l'intérieur de la croûte. Cet article vous montrera la procédure correcte pour mirer les œufs.
Étape
Méthode 1 sur 2: Comprendre le processus de chandelle
Étape 1. Comprenez pourquoi vous devez cirer les œufs
Si vous incubez vos œufs à la maison, il est recommandé de suivre le développement de vos œufs. Cependant, cela peut aussi être très difficile (voire impossible) sans utiliser de bougies. Le mirage consiste à projeter une lumière vive dans l'œuf, ce qui vous permet de voir le contenu de l'œuf et de vérifier si l'œuf se développe correctement.
- Lorsque vous faites éclore des œufs à la maison, vous n'obtiendrez jamais un taux d'éclosion de 100 %. Certains œufs ne seront pas fertiles dès le départ (on les appelle « jaunes ») tandis que d'autres cesseront de se développer à un moment donné au cours du processus d'incubation (on les appelle « abandons »).
- Il est important de pouvoir identifier et éliminer les jaunes et les excréments pendant le processus d'incubation, sinon ils commenceront à pourrir et finiront par exploser dans l'incubateur, contaminant les autres œufs avec des bactéries et créant une odeur très nauséabonde.
Étape 2. Utilisez le bon équipement de chandelier
L'équipement de mirage n'a pas besoin d'être extravagant ou spécial - en fait, le mirage se faisait à l'aide de la flamme d'une bougie (c'est pourquoi on l'appelle mirage). une ouverture plus petite que le diamètre de l'œuf. Vous devrez mirer dans une pièce très sombre pour voir à l'intérieur de l'œuf.
- Vous pouvez acheter un kit spécial de mirage des œufs dans un magasin de fournitures de volaille. Habituellement, cela ressemble à une petite lampe de poche alimentée par une batterie ou une prise de câble.
- Vous pouvez fabriquer vos propres bougies aux œufs à la maison en plaçant une lampe de 60 watts dans une boîte de café et en faisant un trou de 2,5 cm de diamètre dans le haut de la boîte. Ou, vous pouvez prendre une lampe de poche très lumineuse et couvrir le devant avec un morceau de carton avec un trou de 2,5 cm de diamètre au centre.
- Une technologie de pointe, qui est une option coûteuse pour le mirage des œufs, est connue sous le nom d'Ovascope. Cet appareil a un support rotatif sur lequel les œufs sont pondus. Ensuite, l'œuf est recouvert d'un capot qui bloque toute lumière entrante. Vous pouvez ensuite voir les œufs à travers une lentille, ce qui agrandit légèrement les œufs pour un examen plus facile.
Étape 3. Suivez un calendrier de bougies approprié
Vous devez cirer vos œufs avant de les placer dans l'incubateur. Vous ne pourrez probablement rien voir, et encore moins faire la différence entre les bons et les mauvais œufs, mais cela vous donnera une indication de l'apparence des œufs non développés, ce qui sera utile pour la comparaison plus tard.
- Cette étape peut également être utile pour rechercher de petites fissures qui ne sont pas visibles à l'œil nu. Les œufs fêlés sont plus sensibles aux bactéries nocives et affectent le développement de l'embryon. Si vous trouvez un œuf avec une fissure, ne le jetez pas tout de suite, mais assurez-vous de noter la fissure et vérifiez la progression de l'œuf plus tard.
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Bien que certaines personnes cirent leurs œufs quotidiennement pendant l'incubation, attendre jusqu'à environ sept jours est une meilleure idée. Il y a deux raisons à cela:
- Numéro un: « Les œufs sont sensibles à la température et le déplacement constant des œufs dans et hors de l'incubateur peut affecter leur développement, en particulier à ce stade précoce.
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Numéro deux:
Avant le septième jour, les œufs ne se développeront pas trop et il sera difficile de faire la différence entre les bons et les mauvais œufs.
- Après mirage le septième jour, vous devez laisser les œufs jusqu'au quatorzième jour environ. À ce stade, vous pouvez vérifier s'il y a des œufs douteux et les jeter s'il n'y a toujours aucun signe de développement.
- Vous devez vous abstenir de mirer après le seizième ou dix-septième jour, car les œufs ne doivent pas être déplacés ou retournés le jour précédant l'éclosion. De plus, l'embryon d'œuf se développera beaucoup et remplira l'œuf à ce stade, vous pouvez donc très peu voir.
Méthode 2 sur 2: œufs de mirage
Étape 1. Tenez l'œuf au-dessus de la lumière
Préparez l'équipement de mirage dans une pièce sombre à proximité de l'incubateur. Choisissez un œuf dans l'incubateur et maintenez-le au-dessus de la lumière. La bonne façon de procéder est la suivante:
- Placez la plus grande extrémité de l'œuf (là où il y a une poche d'air) directement face à la lumière. Tenez l'œuf près du haut, entre le pouce et l'index. Inclinez légèrement l'œuf d'un côté et tournez jusqu'à ce que vous obteniez la meilleure vue.
- En faisant cela, vous devez marquer chaque œuf avec un numéro et noter ce que vous trouvez. De cette façon, vous pouvez comparer les résultats de votre première bougie avec les résultats de votre deuxième bougie.
- Essayez de travailler rapidement, mais pas si vite que vous risquez de laisser tomber les œufs. Tant que les œufs sont remis à l'incubateur dans les vingt à trente minutes, le processus de mirage ne présentera pas de risque pour leur développement. Les poules laissent souvent leurs œufs pendant de courtes périodes pendant que la mère les couve.
- Notez qu'il sera plus difficile de cirer des œufs bruns ou marbrés car la croûte sombre ne devient pas transparente à la lumière.
Étape 2. Recherchez des signes indiquant que l'œuf est un bon œuf (gagnant)
Un bon œuf est un œuf qui développe avec succès un embryon. Vous pouvez le dire par les signes suivants:
- Il y aura un réseau de vaisseaux sanguins visibles dispersés du milieu de l'œuf vers l'extérieur.
- Avec une cire plus faible, vous pourrez peut-être voir clairement le dessous de l'œuf (qui a des sacs aériens) et plus sombre le haut de l'œuf (où l'embryon se développe).
- Avec une bonne cire, vous pouvez voir le contour sombre de l'embryon au centre du réseau de vaisseaux sanguins. Vous regardez probablement l'œil de l'embryon, qui est la tache la plus sombre à l'intérieur de l'œuf.
- Si vous avez de la chance, vous pouvez voir l'embryon bouger !
Étape 3. Recherchez des signes indiquant que les œufs sont des abandons
Les abandons sont des embryons qui ont cessé de se développer à un moment donné du processus d'incubation pour une raison ou une autre. Certains s'arrêtent à cause de la mauvaise température ou de l'humidité, certains sont contaminés par des bactéries, tandis que d'autres simplement parce qu'ils ont de mauvais gènes.
- La principale indication d'un lâcheur est le développement d'un anneau sanguin. L'anneau de sang ressemble à un cercle rouge, qui est visible à l'intérieur de la croûte. Il se forme lorsque l'embryon meurt et que les vaisseaux sanguins de soutien le tirent du centre et reposent sur la croûte.
- D'autres indications d'un œuf lâcheur incluent le développement de taches de sang ou d'une couche de sang à l'intérieur de l'œuf. Cependant, ces taches sombres peuvent être difficiles à distinguer des embryons sains dans les premiers stades.
- Si vous êtes sûr à 100% que l'œuf est un lâcheur (l'apparition d'un anneau de sang est un signe très clair), vous devez alors jeter l'œuf immédiatement pour éviter qu'il ne se détériore et n'explose dans l'incubateur.
Étape 4. Recherchez des signes indiquant que l'œuf est un jaune
Le jaune est un ovule qui n'a jamais été fécondé et qui n'a aucune chance de développer un embryon. Vous pouvez dire qu'un œuf est un jaune en utilisant les signes suivants:
- Les œufs ont exactement le même aspect que la première fois que vous les avez cirés avant de les placer dans l'incubateur.
- L'intérieur de l'œuf est clairement visible, sans taches sombres, veines ou anneaux de sang.
Étape 5. Si vous n'êtes pas sûr, laissez les œufs
Si vous pensez avoir identifié un jaune ou un lâcheur, mais que vous n'êtes pas sûr à 100 %, ne le jetez pas tout de suite. Si vous le jetez simplement, vous courez le risque de jeter des œufs sains.
- Notez quels œufs ont des points d'interrogation, puis remettez-les dans l'incubateur. Donnez une chance à l'œuf et un peu plus de temps.
- Vérifiez à nouveau les œufs avec un point d'interrogation le quatorzième jour. S'il n'y a toujours pas de signes clairs de développement ou si un anneau de sang s'est finalement formé, vous pouvez le retirer.
