Le greffage est une technique qui combine 2 plantes ou 2 parties de plantes pour qu'elles ne fassent qu'une. Cette technique permet de combiner les bonnes qualités d'une plante forte et résistante aux maladies avec une autre plante qui produit de bons fruits ou de belles fleurs. Il existe de nombreuses façons de greffer des plantes, les méthodes décrites ci-dessous vous permettent de transplanter presque toutes les plantes potagères ou fruitières, les arbustes à fleurs et même les arbres tels que les agrumes. Pour plus d'informations sur la façon de greffer des tiges de plantes plus grandes et d'autres arbres, voir Comment transplanter des arbres.
Étape
Comprendre les bases de la greffe
Étape 1. Comprendre le but du greffage
Les cultures fruitières telles que les tomates et autres, parfois considérées comme des légumes, ont subi une sélection végétale pendant des générations pour améliorer leurs propriétés. Cependant, aucune variété n'est complètement parfaite. En prenant des branches de plantes qui produisent de bons fruits et en les transplantant sur des branches d'autres plantes résistantes aux maladies et capables d'absorber beaucoup de nutriments, on créera des plantes hybrides qui auront les avantages de chaque branche de origine.
- Puisque nous essayons de combiner des caractères spéciaux, il ne sert à rien de greffer des plantes de la même variété. L'exception est lors de la greffe de plantes fruitières à un jeune âge, qui produiront des fruits beaucoup plus rapidement s'ils sont greffés.
- Les plantes hybrides qui se forment ne produiront pas de progéniture avec la même qualité mélangée. Les graines ne sont produites que par la branche supérieure du greffon.
Étape 2. Achetez des porte-greffes ou des graines ou des plantes greffés de haute qualité
Le porte-greffe greffé est la plante qui fournira le système racinaire et la base de la plante hybride. Le porte-greffe a généralement été sélectionné pour ces caractéristiques supérieures afin que le prix soit plus cher que les graines en général, le prix de vente varie de 7 000 Rp. par graine. Choisissez des graines de racines avec la qualité qui convient à vos besoins.
- Tige générative fournissent plus d'énergie pour produire des fruits, mais sont plus sensibles aux maladies, au froid et à la chaleur. Envisagez d'utiliser ces tiges dans des climats frais tels que le nord-ouest du Pacifique et récoltez les fruits dès qu'ils sont mûrs sur l'arbre.
- tige végétative a tendance à être plus cassante, mais est plus résistante à la chaleur et ne produit pas de fruits rapidement. Cette option convient à une saison de croissance longue et chaude.
- Choisissez des tiges résistantes aux maladies à proximité si vos plantes sont sensibles aux maladies.
Étape 3. Pour les cultures fruitières, sélectionnez des variétés appropriées de la même espèce
Les plantes fruitières ou les greffons peuvent mieux produire des fruits. Pendant ce temps, le sommet peut être greffé avec un porte-greffe. Étudiez le porte-greffe de la plante pour déterminer quelles variétés prospéreront une fois greffées dessus. Si vous exploitez une ferme ou une plantation commerciale, recherchez un scion capable de produire le type de fruit que vous attendez.
Remarque: la plupart des plantes ne peuvent pas être greffées avec des plantes d'espèces différentes (par exemple, les concombres ne peuvent pas pousser sur des plants de tomates). D'autre part, certaines plantes peuvent être greffées sur des espèces encore apparentées dans un clan ou une famille. Cependant, c'est une bonne idée de demander à un expert ou de découvrir sur Internet si cela s'applique également à votre plante avant d'essayer le greffage
Étape 4. Utilisez deux plantes de la même taille
La greffe sera réussie si les branches de la variété porte-greffe et les branches de la variété greffon sont de la même taille. Semez les graines pour porte-greffe et les graines de greffon dans des boîtes à graines séparées. Si une variété pousse plus vite, plantez d'abord les graines afin qu'elles soient toutes les deux prêtes à être greffées en même temps. Les étapes de greffage pour les différents modèles de greffe sont données ci-dessous.
Semez plusieurs graines de chaque variété, pour éviter que les graines ne meurent ou ne se greffent pas. Si vous souhaitez planter un grand nombre de plantes, veuillez utiliser ce calculateur en ligne pour déterminer le nombre de graines à semer
Étape 5. Faites le greffage le matin ou juste au coucher du soleil
À ce moment-là, les plantes transpirent (transportant l'eau des racines aux feuilles) plus lentement, de sorte que la possibilité de stress des plantes dû au processus de greffage et à la perte d'eau peut être réduite. Idéalement, le processus de greffage est effectué dans une pièce fermée ou à l'ombre.
Si vous n'avez le temps de transplanter qu'à des moments différents de ceux indiqués ci-dessus, déplacez la plante à transplanter dans un endroit ombragé le matin pour le greffage
Étape 6. Désinfectez tout l'équipement pour réduire le risque d'infection
Comme il y aura des plaies ouvertes sur la plante pendant le processus de greffage, il est important de garder les mains et les ustensiles aussi propres que possible pour minimiser la possibilité d'infection dans la plante. Lavez-vous les mains avec du savon antibactérien et portez des gants en caoutchouc.
Étape 7. Traitez la plante nouvellement greffée avec plus de soin
Les plantes nouvellement greffées sont plus sensibles aux changements de température et aux attaques d'infection jusqu'à ce que les deux parties soient complètement jointes. Pour certaines méthodes de greffage, une "salle de récupération" sera nécessaire où l'on pourra ajuster soigneusement les conditions environnantes. La méthode de fabrication de la chambre est donnée plus en détail dans la section de greffage supérieur. Les autres méthodes présentées ici ne nécessitent pas de salle de réveil.
Méthode 1 sur 3: Greffage avec des branches supérieures (tomates et aubergines)
Étape 1. Préparez d'abord la salle de réveil
Une salle de réveil est nécessaire pour empêcher la plante nouvellement greffée de récupérer correctement. S'il n'y a qu'un ou deux greffons, vous pouvez simplement utiliser un grand sac en plastique pour envelopper la partie greffée. S'il y a un grand nombre de plantes transplantées et pour augmenter le taux de réussite, construisez ou achetez un cadre en bois ou en PVC, puis enveloppez-le dans des feuilles de poly-sac. Utilisez une bâche ou un tissu calicot pour empêcher la lumière du soleil d'entrer dans la pièce pendant les premiers stades de la récupération. Placer un tabouret dans la salle de réveil pour la greffe.
Utilisez un cadre avec un toit conique pour que la rosée s'égoutte sur les côtés de la pièce et n'atteigne pas les plantes
Étape 2. Insérez le bac rempli d'eau dans la salle de réveil et surveillez les conditions environnementales
Placer un bac rempli d'eau sur le sol de la salle de réveil augmentera l'humidité de l'air. Avant de tenter de transplanter des plantes, surveillez les conditions dans la salle de réveil pendant quelques jours pour assurer la stabilité. La température doit être maintenue entre 21 et 27 °C avec une humidité de 80 à 95 %.
Pour mémoire, la salle de réveil ne doit pas être utilisée pour stocker des plants avant le greffage
Étape 3. Choisissez des plantes mesurant 5 à 13 cm de diamètre avec la même longueur
Le greffage fonctionne mieux sur les plants de tomates et d'aubergines dont les tiges sont encore vertes et non ligneuses. Les tiges individuelles ne sont pas nettement agrandies mais ont déjà 2 à 4 vraies feuilles. La chose la plus importante à retenir est que les deux plantes doivent avoir exactement le même diamètre de tige pour que les deux moitiés se rejoignent sans difficulté.
- Attention! Les première et deuxième feuilles qui poussent sont des feuilles germées et non de vraies feuilles. Ces feuilles sont faciles à distinguer car elles ont une forme et une taille différentes des vraies feuilles, mais l'apparence réelle dépend de chaque espèce.
- Si vous ne trouvez pas de tige de taille similaire, utilisez un porte-greffe plus grand que le haut. La condition inverse ne fonctionnera pas.
Étape 4. Coupez chaque plante à un angle de 45º
Utilisez un couteau tranchant ou un rasoir désinfecté pour couper le porte-greffe et le greffon. Pas besoin de s'embêter à obtenir le bon angle tant que les deux angles sont de la même taille afin que les deux parties collent ensemble. Faites des coupes en un seul mouvement pour obtenir une surface de coupe uniforme. Retirez le haut du greffon greffé et le bas du greffon greffon.
- Coupez chaque plante au sommet des « pousses » mais en dessous des vraies feuilles, cela empêchera le greffon de pousser des racines, ce qui entraînera une infection.
- Lisez Comprendre les principes de base du greffage pour plus d'informations sur les plantes pour greffons et porte-greffes.
Étape 5. Joignez les deux plantes à l'aide de pinces de greffage spéciales
Ces pinces sont généralement en silicone ou en caoutchouc et peuvent être trouvées dans les magasins de jardinage ou en ligne. Assurez-vous que les coins des surfaces des deux branches se rejoignent, puis fixez les deux moitiés avec des pinces de greffage.
Étape 6. Déplacez la plante hybride nouvellement formée dans une pièce sombre et humide
Les plantes ont besoin de temps pour combiner leurs systèmes vasculaires afin que la sève des plantes puisse circuler dans toute la plante hybride. Pendant ce temps, gardez la plante dans une pièce sombre et humide pour supprimer la perte d'eau par les branches supérieures de la plante greffée.
La salle de réveil mentionnée précédemment offre les bonnes conditions pour cette période, avec des couvertures opaques pour protéger les plantes du soleil. À petite échelle, placez un sac en plastique sur la plante et rangez-la à l'abri de la lumière directe du soleil. Arrosez le dessous du greffon ou vaporisez les feuilles si l'humidité est inférieure à 85 %
Étape 7. Remettez lentement la plante en plein soleil
Conservez les greffons dans un environnement spécial pendant au moins 4 jours, généralement après une semaine, les feuilles retrouveront leur état frais d'origine. Cependant, changez lentement les conditions environnementales au cours des prochains jours ou semaines. Augmentez l'exposition au soleil reçue et réduisez l'humidité ambiante en réduisant la quantité d'eau dans le bac ou en soulevant le couvercle en plastique plus haut.
Les feuilles qui semblent fanées les premiers jours sont normales. Il suffit de vaporiser de l'eau sur les feuilles si cela se produit. Si les feuilles flétrissent encore après trois ou quatre jours, cela signifie que le processus de greffage a échoué. Bien que cette méthode de greffage soit assez fiable et que toutes les étapes aient été réalisées avec soin, un taux d'échec de l'ordre de 5% est encore possible
Étape 8. Après deux semaines, remettez la plante greffée dans son état normal
Si les feuilles de la plante semblent encore fanées, le greffon peut ne pas survivre ou ne pas se développer correctement cette saison de croissance. Les plantes saines peuvent être remises dans des conditions normales adaptées aux graines à planter. Cette condition varie selon les espèces végétales.
Étape 9. Les plantes hybrides pouvant être plantées doivent être plantées avec la pince à greffe bien au-dessus du sol
Le point de rencontre des deux branches greffées doit se trouver à au moins 2,5 cm au-dessus du sol pour empêcher les branches supérieures de pousser des racines. Vous n'avez pas à vous soucier de retirer les pinces à greffon, qui se détacheront d'elles-mêmes si le greffon grossit.
N'hésitez pas à tailler les racines poussant sur les branches supérieures ou les pousses poussant sur les branches inférieures du greffon. Vous pouvez également couper les branches latérales afin que plus d'énergie soit canalisée dans la production de fruits
Méthode 2 sur 3: Greffage avec approche de connexion de la langue (plants de melon et de concombre)
Étape 1. Plantez les graines des branches supérieures 5 à 7 jours avant les graines des branches inférieures
Une règle générale est que les graines de greffon sélectionnées sur la base de la qualité du fruit doivent être plantées plus tôt que les graines des branches inférieures, qui sont sélectionnées pour d'autres qualités telles que la résistance aux maladies. Vous pouvez planter plus précisément si vous connaissez le taux de croissance de chaque variété.
Utilisez un petit récipient. Pour cette méthode, vous devrez pouvoir attacher deux plantes différentes alors que chacune est encore debout sur ses racines. Le petit récipient garantit que les deux plantes peuvent se rencontrer sans casser les racines
Étape 2. Préparez-vous à transplanter lorsque les deux plantes ont poussé de vraies feuilles
Les premières feuilles à pousser sont des feuilles germées qui sont petites et ne ressemblent pas à de vraies feuilles sur une plante adulte. Après l'émergence d'une ou deux pousses de feuilles, de vraies feuilles pousseront avec différentes tailles et formes. Les plants sont prêts à être greffés lorsque les deux plants sont à ce stade.
Le taux de réussite de greffage le plus élevé peut être obtenu si le diamètre et la hauteur de la tige des deux plantes à greffer sont presque identiques, bien que cela ne soit pas nécessairement le cas dans cette technique
Étape 3. Utilisez une lame de rasoir tranchante et propre pour faire une incision vers le bas dans la moitié inférieure du porte-greffe
Coupez environ la moitié de la tige avec une coupe vers le bas à un angle compris entre 30º et 60º degrés. Sélectionnez un point sur la tige avec une position en dessous du germe de la feuille.
Utilisez toujours une lame de rasoir désinfectée et portez des gants en caoutchouc. Ceci afin de réduire le risque d'infection de la plante. Il n'est pas recommandé d'utiliser uniquement un couteau tranchant ordinaire car la coupe à effectuer nécessite une grande précision
Étape 4. Faites l'incision pointant vers le haut selon un angle selon l'incision de la branche supérieure
Sélectionnez à nouveau un endroit en dessous de la pousse de la feuille et coupez environ la moitié de la taille de la tige. L'incision doit être faite vers le haut afin que les deux pièces puissent être jointes facilement.
Étape 5. Connectez les deux plantes en position d'incision et connectez-les
Connectez la « langue » supérieure de la branche supérieure à l'incision formée à la coupe inférieure de la branche inférieure. Contrairement à la méthode de greffe de branche supérieure, cette méthode ne nécessite pas de pinces spéciales pour attacher les deux parties, si vous le souhaitez, bien sûr, ça va. Une autre alternative consiste à envelopper avec une feuille de plastique, une feuille d'aluminium ou un parafilm. Le port d'un matériau transparent facilitera l'observation de la cicatrisation de l'incision.
Étiquetez chaque plante, surtout s'il existe des variétés qui se ressemblent. Pour éviter toute confusion à un stade ultérieur, il est possible de jeter les bonnes parties au lieu des pires
Étape 6. Attendez que chaque incision guérisse complètement
Contrairement à la méthode du greffon supérieur, nous n'avons pas besoin de placer le greffon dans la salle de réveil, car chaque plante a toujours la capacité de distribuer l'eau des racines aux feuilles. Si vous avez un grand nombre de plantes transplantées, stockez-les dans des conditions de serre adaptées à chaque espèce.
Étape 7. Retirez les branches supérieures de la plante après cinq jours
Si la plante a l'air fraîche et que les feuilles ne flétrissent plus, le processus de greffage est considéré comme réussi. Vous pouvez laisser les deux plantes ensemble un peu plus longtemps, mais si tout semble prometteur, coupez le dessus des plantes des branches supérieures au-dessus d'elles.
Utilisez toujours une lame de rasoir qui a été désinfectée
Étape 8. Retirez les racines du greffon après quelques jours
Superviser la valorisation des plantes hybrides. Si l'incision semble cicatriser et que les feuilles sont à nouveau fraîches, vous pouvez couper la partie inférieure du greffon, qui se trouve en dessous du point de connexion. Cela se fait généralement une semaine après la greffe, mais cela peut être retardé de quelques jours pour plus de sécurité.
Étape 9. Retirez la pince ou l'emballage
Lorsque l'incision a bien cicatrisé et que les deux plantes sont correctement connectées, retirez la pince ou enroulez la connexion. Cette plante hybride peut être soignée et traitée comme la variété végétale est habituellement soignée.
Méthode 3 sur 3: Utilisation de la méthode Bud Patch (rose, oranger et avocatier)
Étape 1. Plantez d'abord les graines des branches inférieures
Pour les rosiers et autres arbres de même taille, plantez-les à 30 cm de distance. Plantez en pépinière et prenez soin des besoins de chaque espèce et variété. Peut être planté à partir de graines ou de bourgeons, à condition qu'il soit planté assez longtemps pour que la tige soit assez grosse et ligneuse au moment où les branches supérieures commencent à germer.
- Contrairement à la méthode de greffage mentionnée ci-dessus, qui relie des parties de la plante principale, cette méthode de bourgeonnement ne nécessite que la branche supérieure pour germer. Cela signifie que les branches supérieures peuvent différer en âge et en taille des branches inférieures.
- Lisez Comprendre les principes de base du greffage pour en savoir plus sur les porte-greffes et les greffons.
Étape 2. Préparez-vous à transplanter les plantes lorsque le temps est frais et que les branches supérieures poussent
Si le temps est chaud et sec, arrosez copieusement le porte-greffe pendant deux semaines avant le greffage. Cela aidera à rendre l'écorce douce et facile à couper et à manipuler.
Étape 3. Faites une incision en forme de T sur le porte-greffe
L'incision est faite à environ 20-30 cm du sol. La section verticale de l'incision mesure 2,5 à 4 cm et la section horizontale de l'incision doit représenter 1/3 de la circonférence du diamètre de la tige. Deux plis d'écorce se formeront, sur les côtés de l'incision verticale, qui peuvent être légèrement soulevés de la tige.
- Les roses et autres arbustes à fleurs peuvent être coupés à 5-10 cm au-dessus du sol.
- Comme toujours, lorsque vous coupez des tiges ou des branches, utilisez un couteau tranchant et stérile et portez des gants en caoutchouc. Ceci afin de réduire le risque d'infection de la plante.
Étape 4. Coupez les pousses saines en prenant une partie de l'écorce du greffon
Choisissez des pousses de plantes à branches supérieures qui poussent en bonne santé et fortes, retirez l'une des pousses. Coupez l'écorce en biais pour retirer les copeaux de bois en commençant à 1 cm du bas de la pousse et à 2–2,5 cm) du haut de la pousse. Pelez soigneusement cette partie, en taillant si nécessaire pour retirer le bia du tronc de l'arbre.
Étape 5. Insérez les pousses dans les tranches en T qui ont été faites
Soulevez délicatement l'incision de l'écorce sur les côtés de la tranche en T pour révéler la couche verte de cambium en dessous. Insérez la pousse coupée, avec la pousse vers le haut. Appuyez doucement dans l'incision verticale de sorte que la pousse soit juste en dessous de la tranche horizontale du T.
Chaque pièce doit avoir une couche de cambium attachée l'une à l'autre. Entraînez-vous à couper les pièces requises plusieurs fois pour obtenir le bon ajustement. Un porte-greffe peut être attaché par plusieurs pousses de greffon
Étape 6. Attachez les deux parties de la plante ensemble
Vous pouvez acheter du caoutchouc spécial à cet effet dans les magasins de jardinage. Peut également utiliser du caoutchouc épais ou un isolant. Ne couvrez pas les pousses de plantes avec des emballages.
Étape 7. Attendez que le greffon guérisse avant de le détacher
Les morceaux de greffe prennent 3 à 8 semaines pour guérir complètement selon la saison. Si la plante a l'air fraîche et que la bouture s'est rétablie, dénouez le nœud.
Étape 8. Coupez le porte-greffe au-dessus de la nouvelle pousse en laissant suffisamment d'espace
Nous ne voulons pas que le porte-greffe produise de nouvelles pousses, mais ne le jetez pas tout. Coupez le porte-greffe à environ 20-30 cm au-dessus de la pousse nouvellement attachée, ou à quelques pouces seulement si vous travaillez sur une petite plante. Ces soi-disant "sous-branches" protégeront l'endroit où les deux plantes sont attachées.
Étape 9. Une fois que les pousses ont poussé quelques nouvelles feuilles, retirez le porte-greffe restant
Lorsque les morceaux de scion insérés se sont parfaitement joints et poussent de nouvelles feuilles, retirez tout porte-greffe restant au-dessus du point d'attache. Coupez à 3 mm au-dessus du bourgeon.
Des astuces
- Il existe différentes manières de greffer des plantes, mais les méthodes décrites ici sont les méthodes les plus couramment utilisées pour ces types de plantes.
- La greffe de branche supérieure est également connue sous le nom de greffe de tube, greffe d'épissure, greffe de coupe oblique ou greffe d'un cotylédon.
- La greffe de langue est également connue sous le nom de greffe d'approche, de greffe latérale ou de greffe côte à côte.
