Aime la série SpongeBob Squarepants et est souvent tenté de goûter M. Krabby Patty. Les fameux crabes ? Si c'est le cas, essayez de suivre les étapes énumérées dans la recette ci-dessous pour apporter une assiette de délicieux Krabby Patty à votre table !
Ingrédients
Krabby Patty de Crabe
- 2 cuillères à soupe. oignons et céleri hachés
- 4-6 cuillères à soupe. huile végétale
- 1 c. feuilles de thym
- 450 grammes de chair d'imitation de crabe surgelée, décongelée et écrasée au robot culinaire
- 100 grammes de farine à pain assaisonnée
- 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe. mayonnaise (ajouter 75 grammes de mayonnaise pour tremper la sauce)
- 2 œufs battus
- Sel et poivre au goût
- 3 cuillères à soupe. sauce tomate (pour trempette)
- 1 cuillère à soupe. du sucre
Krabby Patty de Boeuf
- Boeuf haché
- Assaisonnement spécial pour hamburgers (facultatif)
- Oignons coupés en dès
- Tranches de tomate
- Feuille de fromage (de préférence cheddar ou fromage orange américain)
- Petits pains spéciaux pour hamburgers, choisissez la surface saupoudrée de sésame noir
- Mayonnaise
- Sauce tomate
- Moutarde
- Morceaux de cornichons
- Laitue romaine ou laitue iceberg
Étape
Méthode 1 sur 2: Faire une galette de crabe à partir de chair de crabe
Étape 1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, utilisez-la pour faire revenir l'oignon et le céleri hachés
Étape 2. Ajoutez les feuilles de thym
Baisser le feu et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ne faites pas frire trop longtemps pour éviter le risque de brûlure !
Étape 3. Mélanger la chair de crabe, les oignons et le céleri sautés, la chapelure, la moutarde de Dijon, la mayonnaise, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol
Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.
Étape 4. Préparez de la viande de hamburger à partir du mélange
Avec un moule rond, moulez la viande et tapotez la surface avec vos mains ou le dos d'une fourchette pour éviter que la viande ne devienne trop épaisse.
Étape 5. Réchauffez 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle
Après cela, faites frire 2-3 morceaux de viande en même temps; Cuire chaque côté de la viande pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle brunisse et que la viande soit bien cuite. N'oubliez pas d'ajouter plus d'huile pour cuire les prochains morceaux de viande.
Étape 6. Réglez le four à 200ºC
Mettez le Krabby Patty frit dans le four préchauffé, faites cuire pendant 10 minutes.
Étape 7. Retirez la viande du four
Servir tiède avec une sauce composée d'un mélange de 75 grammes de mayonnaise et 3 cuillères à soupe. sauce tomate; La sauce peut être appliquée sur la surface de la viande ou servie séparément comme trempette.
Méthode 2 sur 2: Faire une galette de crabe à partir de bœuf
Étape 1. Placez la viande hachée sur une planche à découper en la compactant à l'épaisseur souhaitée
Étape 2. Imprimez la viande pour qu'elle soit ronde
Étape 3. Placez les escalopes sur la surface de la poêle ou du gril
Cuire chaque côté de la viande pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
Étape 4. Placer une feuille de fromage sur chaque escalope, faire fondre 2 minutes
Étape 5. Retirez la viande du gril, placez-la sur la surface du pain
Étape 6. Ajoutez les garnitures répertoriées dans la recette
Pour faire une délicieuse sauce, mélangez du ketchup, de la mayonnaise et une goutte de sauce chili; bien mélanger et appliquer sur la surface du Krabby Patty
Étape 7. Servez et dégustez votre délicieuse Krabby Patty
