L'arbre de Moringa est une plante tropicale et subtropicale qui peut prospérer dans les climats chauds, originaire d'Inde, d'Afrique et d'autres régions subtropicales. Le moringa est connu pour ses feuilles et ses fruits qui contiennent beaucoup de nutriments. Parce qu'il peut pousser rapidement et peut être utilisé comme médicament, le Moringa est largement cultivé dans le monde entier. Le Moringa peut être planté directement en terre ou en pot dans les climats froids. Cultivez du Moringa à partir de graines ou de boutures pour pouvoir avoir cet « aliment magique » près de chez vous !
Étape
Partie 1 sur 3: Planter des arbres de Moringa
Étape 1. Achetez des graines de Moringa en ligne
Étant donné que le moringa n'est pas une culture courante, les magasins agricoles ne peuvent pas vendre les graines. De nombreux vendeurs en ligne proposent les graines en grande quantité. Achetez les graines dans la quantité que vous voulez.
S'il en reste, vous pouvez manger les graines de moringa après avoir retiré la peau extérieure. Mâchez les graines jusqu'à consistance lisse
Étape 2. Cultivez le Moringa à partir de boutures (pas de graines) si vous pouvez obtenir un arbre de Moringa mature
Le moringa peut être cultivé à partir de boutures de tiges prélevées sur des arbres matures. Coupez une branche de moringa de 90 cm de long et d'environ 2,5 cm de diamètre. Choisissez des branches qui semblent saines. Utilisez un sécateur pour couper les branches en diagonale aux deux extrémités. Essayez de couper des branches d'une longueur d'au moins 90 cm.
Étape 3. Remplissez un pot de 40 litres avec 85 % de terre, 10 % de sable et 5 % de compost
Le moringa nécessite un milieu de plantation qui peut bien drainer l'eau. Sinon, les graines seront gorgées d'eau. Mélangez du terreau avec du sable et du compost pour obtenir un milieu de culture fertile qui peut bien drainer l'eau et ainsi faire pousser des graines de Moringa.
Selon le sol que vous utilisez, vous pouvez réduire ou augmenter la quantité de sable et de compost
Étape 4. Plantez le Moringa dans un pot
Le Moringa ne pourra pas vivre l'hiver avec des températures inférieures à 0°C. Alors, plantez le moringa dans des pots pour faciliter vos déplacements à l'intérieur et à l'extérieur de la maison. Si le climat de votre région est encore au-dessus de zéro, vous pouvez planter le moringa directement à l'extérieur avec le même mélange de substrats de culture.
- Si vous le faites pousser à partir de graines, retirez l'enveloppe extérieure et plantez les graines à environ 3 cm de profondeur, à 5 cm de distance. Utilisez vos doigts pour faire des trous dans le milieu de plantation dans le pot.
- Si vous les faites pousser à partir de boutures, placez les bourgeons dessus et collez les boutures dans un pot de 60 litres. Compactez le sol avec vos mains afin que les boutures puissent tenir fermement et que le milieu de plantation autour des tiges durcisse.
Étape 5. Arrosez abondamment le sol jusqu'à ce qu'il soit humide
Le milieu de plantation doit être humide, mais pas stagnant. Si l'eau est au-dessus du sol, vous arrosez trop et le substrat de culture peut ne pas être en mesure de bien drainer l'eau. Vérifiez l'humidité en enfonçant votre doigt dans le sol jusqu'à la première articulation.
Arrosez une fois par semaine ou plus selon le climat de votre région pour garder le sol humide
Étape 6. Retirez le moringa planté de la graine lorsqu'il atteint 15-20 cm de haut
Lorsque les moringa auront atteint cette taille, ils commenceront à se disputer la nourriture et devront être transplantés dans des pots séparés. Utilisez une règle ou un sécateur pour ameublir soigneusement le sol autour des semis à transplanter. Retirez la plante avec son système racinaire et placez-la dans un nouveau pot.
Partie 2 sur 3: Prendre soin des arbres de Moringa
Étape 1. Placez le moringa dans un endroit ensoleillé à l'intérieur ou à l'extérieur
Pour pousser fort et en bonne santé, l'arbre Moringa devrait recevoir environ 6 heures de soleil direct. Les arbres de Moringa proviennent de climats tropicaux, ils doivent donc recevoir beaucoup de soleil. Placez le moringa dans un endroit ensoleillé toute la journée.
Étape 2. Arrosez le moringa une fois par semaine
Bien que le Moringa soit tolérant à la sécheresse, il doit toujours être arrosé chaque semaine pendant sa croissance. Insérez votre doigt dans le sol jusqu'à la deuxième articulation. Si le sol est sec, arrosez votre arbre. Attention à ne pas trop l'arroser. Si vous en faites trop, les racines seront immergées dans l'eau et pourraient pourrir.
S'il pleut cette semaine-là, l'arbre Moringa a reçu suffisamment d'eau en une semaine
Étape 3. Utilisez un sécateur pour faire la taille
Lorsque le Moringa commencera à pousser, cette plante poussera rapidement en un an. Une fois que l'arbre atteint une hauteur de 2,5 à 3 mètres, faites un peu d'élagage pour obtenir la hauteur d'arbre souhaitée. Chaque branche que vous coupez peut être séchée et plantée pour obtenir un nouvel arbre.
Étape 4. Mettez le moringa dans la pièce si la température est en dessous de zéro
Si vous vivez dans un pays aux quatre saisons, mettez le moringa dans votre maison ou votre serre en hiver. Le moringa est sensible au gel et ne survivra pas à l'hiver.
- Le moringa peut atteindre 1,8 mètre de hauteur en un an. Donc, ajustez la taille de l'arbre à l'espace dont vous disposez.
- Le moringa peut être replanté chaque année par boutures prélevées sur les arbres la saison précédente. Les boutures de moringa ont le même âge que l'arbre d'origine.
Partie 3 sur 3: Récolte et utilisation du Moringa
Étape 1. Récoltez les gousses lorsqu'elles atteignent un diamètre de 10 à 13 millimètres
Les gousses de moringa ou « pilon » peuvent être prises et utilisées pour la cuisine et les recettes de thé. Si les graines mûrissent, l'intérieur sera filandreux avec une densité peu attrayante.
Faire bouillir les gousses jusqu'à ce qu'elles soient tendres et presser les graines à l'intérieur des gousses pour les manger. L'extérieur de la gousse a une texture fibreuse et n'est pas comestible
Étape 2. Cueillir les feuilles lorsque le moringa a atteint 90 cm de hauteur
Les feuilles de moringa sont considérées comme un « super aliment » et peuvent être cueillies à tout moment si elles mesurent plus de 90 cm de hauteur. Dans cet état, les branches sont suffisamment solides et ne se cassent pas lorsque vous cueillez les feuilles à la main.
Faites tremper les feuilles de moringa pour faire des tisanes ou ajoutez-les à des salades ou des smoothies pour plus de nutrition
Étape 3. Broyez les feuilles de Moringa en poudre
Séchez les feuilles de Moringa à l'aide d'un déshydrateur (séchoir) ou en les suspendant. Lorsque les feuilles de moringa se sont ratatinées et sont croquantes, utilisez vos mains pour les retirer des tiges. Broyer les feuilles de Moringa pour en faire une poudre à l'aide d'un robot culinaire ou d'un broyeur jusqu'à consistance lisse.
- Vous pouvez ajouter de la poudre de feuilles de moringa à n'importe quel aliment jusqu'à 1 c. (3 grammes) à la fois.
- Les feuilles de Moringa peuvent également être séchées ou consommées fraîches.
Étape 4. Utilisez le Moringa pour des suppléments médicinaux ou nutritionnels
Le moringa contient beaucoup d'antioxydants, de vitamines et de minéraux dont le corps a besoin. De nombreuses personnes consomment du moringa pour traiter l'inflammation, les maux d'estomac, l'arthrite et l'asthme. Les fruits, les graines et les feuilles peuvent être consommés.
La racine de Moringa a un arôme de radis et ne doit pas être consommée car elle contient des toxines
Des astuces
Si vous habitez dans une région où les températures sont supérieures à 10 °C, vous pouvez planter des Moringa directement dans le sol, pas dans un pot
Avertissement
- Ne mangez jamais les racines de l'arbre Moringa car il contient des toxines qui peuvent provoquer une paralysie.
- Les femmes enceintes ou allaitantes ne doivent pas consommer de moringa.
