Les amateurs de bière savent qu'il n'y a rien de mieux qu'une bière glacée par une chaude journée. Cependant, seules quelques personnes savaient qu'il était possible de transformer de la bière glacée en glaçons en quelques secondes. Tout ce qui est nécessaire pour cette astuce est une bouteille de bière scellée (ou une autre boisson savoureuse), un congélateur et une surface dure et solide telle qu'un sol en béton ou en carrelage. Découvrez la première étape pour commencer!
Étape
Méthode 1 sur 2: Geler de la glace devant vos yeux
Étape 1. Mettez des bières non ouvertes (ou d'autres bouteilles de coca) au congélateur
Laissez ces boissons au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient presque congelées, mais toujours 100% liquides. Assurez-vous que vos boissons sont très froides dans le congélateur, et non solides ou comme de la glace liquide. Ce processus peut prendre de 30 minutes à plusieurs heures selon la force de votre congélateur, alors vérifiez fréquemment votre bière pour vous assurer qu'elle n'a pas gelé dans la bouteille.
- Si vous laissez vos bouteilles au congélateur trop longtemps, le liquide à l'intérieur finira par geler. Étant donné que l'eau se dilate lorsqu'elle est gelée, la bouteille se fissure ou se brise. C'est pourquoi il est recommandé d'utiliser plusieurs bouteilles – si vous en perdez une, vous pouvez toujours en utiliser une autre.
- Les boissons avec des bouteilles transparentes sont les mieux adaptées à cette astuce car les bouteilles transparentes vous permettent de voir le liquide dans la bouteille sans accroc.
Étape 2. Sortez votre bouteille du congélateur et placez-la sur une surface ferme et solide
Cette astuce nécessite une surface solide - les carreaux fonctionneront bien, mais si vous n'avez pas de carreaux dans votre maison, vous pouvez utiliser du béton, de la pierre ou une autre surface similaire. N'utilisez pas une surface qui peut rayer, casser ou endommager facilement, évitez donc le bois et le métal plus mou.
Prenez toutes les bouteilles qui sont déjà congelées
Étape 3. Saisissez la bouteille autour de son goulot et maintenez-la au-dessus de votre surface dure
Tenez la bouteille à quelques centimètres au-dessus de la surface dure que vous avez choisie.
Étape 4. Frappez un peu fort la bouteille contre la surface
Votre objectif est de créer des bulles dans la bouteille, mais pour éviter que la bouteille n'éclate, frappez-la fermement contre une surface dure sans être trop dure. En cas de doute, soyez prudent. La bouteille fera un son comme un diapason.
Étape 5. Regardez la glace se répandre sur le liquide sous vos propres yeux
Si vous faites cela correctement, les bulles créées en frappant la bouteille contre une surface dure gèleront rapidement, puis la glace se répandra des bulles dans toute la bouteille et gèlera tout le liquide en 5 à 10 secondes environ.
- Si vous avez du mal à faire fonctionner cette astuce, votre liquide n'a peut-être pas assez refroidi. Remettez votre bouteille au congélateur et réessayez plus tard.
- Vous pouvez également essayer d'ouvrir le couvercle juste avant de le frapper contre une surface dure, cela aidera à la production de vagues.
Étape 6. Apprenez la science derrière cette astuce
Cette astuce étonnante fonctionne selon le principe du « refroidissement ». Fondamentalement, lorsque vous laissez la bière dans le congélateur pendant suffisamment de temps, elle tombe "en dessous" de sa température de congélation. Cependant, comme l'intérieur de la bouteille est très glissant, il n'y a aucun moyen de former des cristaux de glace, donc la bière restera un liquide "très froid" pendant un certain temps. Lorsque vous frappez la bouteille contre une surface dure, des bulles se forment, comme dans n'importe quel liquide pétillant. Ces bulles donneront aux cristaux de glace quelque chose à quoi « s’accrocher » au niveau moléculaire, donc si vous regardez de près, vous verrez en fait de la glace se répandre des bulles dans le liquide.
Maintenant que vous comprenez comment fonctionne cette astuce, utilisez-la pour épater vos amis ! Ou, si vous êtes au bar, organisez un spectacle et profitez-en pour gagner quelques verres offerts par d'autres clients
Méthode 2 sur 2: Bière rafraîchissante pour votre plaisir de boire
Étape 1. Utilisez de l'eau glacée salée
Si l'astuce ci-dessus vous intéresse moins que de refroidir la bière la dernière fois avant la fête, essayez de placer votre boisson dans un mélange de glace, d'eau et de sel. Utilisez environ 1 tasse de sel pour chaque 1,3 kg de glace que vous utilisez. Si vous voulez que la boisson refroidisse rapidement, utilisez autant de glace que possible, mais assurez-vous d'ajouter suffisamment d'eau pour garder le mélange liquide. L'eau liquide peut entrer en contact avec toute la surface de la bouteille ou de la canette, plutôt que de ne toucher qu'à quelques points, comme si elle se présente sous la forme de morceaux de glace solide, car elle peut réduire le temps qu'il faut pour refroidir le boire.
- Le sel réduira le temps de refroidissement. Lorsque le sel se dissout dans l'eau, il se sépare en ses éléments constitutifs - le sodium et le chlorure. Pour ce faire, il faudra de l'énergie de l'eau, donc la température de l'eau sera abaissée.
- Gardez à l'esprit que plus la boîte que vous utilisez pour stocker la saumure est épaisse et dense, mieux elle la gardera au frais.
Étape 2. Utilisez une serviette en papier humide
Une autre façon de refroidir rapidement les boissons consiste à envelopper chaque bouteille ou canette dans une serviette en papier humide/humide, puis de placer la boisson au congélateur. L'eau est un meilleur conducteur d'énergie thermique que l'air, donc tant que l'eau imbibant les serviettes en papier est froide, elle tirera la chaleur de la boisson plus rapidement que l'air froid du congélateur. De plus, l'évaporation de l'eau dans les serviettes en papier aura également un effet rafraîchissant sur la boisson.
N'oubliez pas votre bière au congélateur ! Si vous les laissez trop longtemps, vos bouteilles ou canettes exploseront et saliront le contenu de votre congélateur
Étape 3. Utilisez un verre froid
Vous l'avez probablement déjà vu lors des séances d'entraînement au bar – une façon de refroidir une boisson est de la verser dans un verre réfrigéré. Bien que rapide et pratique, cette méthode présente quelques inconvénients: il y a moins de chances de réfrigérer la boisson par rapport aux autres méthodes de cet article et elle ne fonctionnera efficacement que pour la première boisson que vous versez dans le verre. Cette méthode nécessite également que vous ayez une grande quantité de verres dans votre réfrigérateur pour les boissons d'urgence, ce qui ne peut pas être une option simple si vous n'avez pas beaucoup d'espace libre dans votre réfrigérateur.
Mettre le verre au congélateur vous incitera à obtenir un résultat plus froid que si vous le mettez au réfrigérateur, mais faites-le avec prudence. Une chute rapide de la température peut provoquer la fissuration ou l'éclatement du verre. Il est préférable d'utiliser des gobelets en plastique et en verre spécialement conçus pour être réfrigérés au congélateur, qui ont généralement une couche liquide qui peut être congelée pour un effet de refroidissement prolongé
Des astuces
Si vous utilisez de la bière, le corona est préférable car il est présenté dans une bouteille transparente
Avertissement
- Ne frappez pas trop fort la bière sur la surface ou la bouteille se brisera.
- Soyez prudent lorsque vous mettez une boisson dans un verre au congélateur, car le liquide congelé se dilatera et le verre pourrait se briser s'il est laissé trop longtemps.
- Ne laissez pas les boissons trop longtemps au congélateur, car vous ne voulez certainement pas que la couronne congelée contamine tout le contenu de votre congélateur.
