Qu'il s'agisse de nourriture faite maison ou achetée, les gens ont tendance à gaspiller et à gaspiller beaucoup de nourriture. Il est important d'éliminer les aliments de manière responsable, car lorsque les aliments pourrissent, du méthane, un gaz à effet de serre nocif pour l'environnement, est libéré. Essayez de recycler et de composter les matières organiques dans les restes, de donner des aliments encore propres à la consommation et de mettre les autres déchets alimentaires à la poubelle. En outre, vous devriez également essayer de prendre des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire.
Étape
Méthode 1 sur 5: Recyclage et compostage des restes de nourriture
Étape 1. Faites du compost à la maison
Le compostage des restes de nourriture biodécomposables à la maison est un excellent moyen de réduire la quantité de restes de nourriture qui vont à la poubelle. Cette étape est bonne pour l'environnement et produira un compost utile pour le jardinage. Le compost domestique enrichira le sol pour qu'il soit bénéfique pour votre jardin.
- Utilisez des restes tels que des fruits, des légumes, du marc de café, des coquilles d'œufs, des coquilles d'arachides et des sachets de thé.
- Ne jetez pas la viande, les produits laitiers ou l'huile de cuisson de cette façon.
- Placez les restes avec le carton, les vieux journaux, les plantes et autres matières organiques dans la poubelle. Mélangez le sol et la saleté pour briser les résidus de nourriture.
- Lors de l'ajout de nouveau matériau dans le baril, utilisez un râteau ou un autre outil pour laisser entrer de l'oxygène frais et aider au processus de compostage.
- Si vous n'avez pas de terrain dégagé, vous pouvez toujours composter à la maison avec des vers de terre.
Étape 2. Visitez un centre de recyclage à proximité
Si vous n'avez pas d'espace ouvert ou si vous hésitez à composter à la maison, vous pouvez toujours jeter les restes de manière responsable dans le bac de recyclage local. Il existe de nombreuses installations de recyclage qui disposent d'installations pour la gestion des déchets alimentaires et la fabrication de compost. En général, il suffit de prendre les restes et de les donner à l'un des membres du personnel sur place, ou de les mettre dans un récipient adapté.
- Assurez-vous de connaître les règles de recyclage des aliments de l'endroit que vous avez spécifiquement sélectionné avant de partir.
- Vous devrez peut-être également séparer les restes d'une manière ou d'une autre avant de les y apporter.
- Assurez-vous que les types de restes sont acceptés et non.
- Par exemple, une installation de recyclage peut ne pas accepter de viande, mais accepter des déchets organiques tels que des fruits et légumes.
- Le gouvernement de la ville devrait également être en mesure de fournir des informations sur les bacs de recyclage autour de vous.
Étape 3. Profitez du programme de gestion des déchets alimentaires du gouvernement local
Selon l'endroit où vous vivez, il peut y avoir un programme de gestion des déchets alimentaires géré par votre gouvernement local. Dans certaines régions, vous pourrez peut-être trouver une poubelle spéciale pour les restes en plus de la poubelle ordinaire.
- En cas de doute, contactez votre gouvernement local pour savoir quels programmes de gestion des déchets sont disponibles.
- Essayez de demander à vos voisins de se renseigner sur des programmes comme celui-ci et comment s'y inscrire.
- Dans un programme comme celui-ci, on peut vous donner un sac pour stocker les déchets alimentaires compostables.
Méthode 2 sur 5: Donner des restes
Étape 1. Triez les types d'aliments qu'il convient de donner
Si vous gardez beaucoup de nourriture dans votre placard et que vous ne prévoyez pas de la finir, il existe des alternatives que vous pouvez choisir de simplement la jeter. Donner de la nourriture à des œuvres caritatives locales telles que les soupes populaires est un excellent moyen d'éviter que votre nourriture ne soit gaspillée. Si vous souhaitez le faire, déterminez d'abord quels types d'aliments peuvent être donnés.
- En règle générale, les aliments conservés tels que les légumes, les soupes, le poisson et les viandes en conserve peuvent être donnés.
- Les collations, les biscuits et les nouilles instantanées seront également généralement acceptés.
- Évitez de donner des aliments emballés dans des contenants en verre. Ce type d'aliment peut ne pas être accepté en raison du risque de casse.
- N'oubliez pas que vous pouvez également appeler un ami ou un membre de votre famille et lui demander s'il souhaite un repas.
Étape 2. Contactez l'organisme de bienfaisance le plus proche
Une fois que vous savez quels types d'aliments peuvent être donnés, recherchez des organismes de bienfaisance dans votre région. Découvrez où se trouvent les soupes populaires près de chez vous et contactez-les pour savoir comment faire un don. Vous pouvez trouver l'emplacement de la soupe populaire à proximité en utilisant Internet.
- Il existe également des applications qui peuvent vous aider à donner des restes en Indonésie.
- Sur une base individuelle, vous devriez travailler avec des organisations caritatives locales et nationales.
Étape 3. Apportez la nourriture à la soupe populaire
Emballez soigneusement votre nourriture, puis apportez-la à la soupe populaire locale pour qu'elle soit distribuée au personnel et aux bénévoles. Ils seront certainement heureux de vous recevoir ainsi que votre don bien emballé. Cependant, n'ajoutez pas de dons qui ne méritent pas d'être faits. Pendant que vous êtes dans la soupe populaire, vous pouvez également en savoir plus sur les activités qu'ils font. Les soupes populaires sont même souvent à la recherche de nouveaux bénévoles pour aider à gérer et distribuer les dons.
- Si vous avez du temps libre, pourquoi ne pas essayer de vous joindre à eux en tant que bénévole.
- Il existe généralement diverses opportunités pour les bénévoles dans les soupes populaires.
Étape 4. Faites un don de nourriture du restaurant
Vous pouvez également faire don de la nourriture excédentaire à un organisme de bienfaisance d'un restaurant que vous gérez. Contactez un organisme de bienfaisance local et fournissez des détails sur la nourriture que vous souhaitez donner. Parfois, ils enverront quelqu'un chercher votre nourriture au restaurant. Le programme vous permet également de donner des aliments périssables et prêts à manger. Les aliments comme celui-ci seront généralement congelés ou envoyés directement au refuge local.
Par exemple à Surabaya, vous pouvez contacter Garda Pangan et à Depok, vous pouvez contacter Creata
Étape 5. Faites un don de nourriture au dépanneur
Vous pouvez également faire un don de nourriture dans les dépanneurs ou les épiceries. Le processus est similaire au don de nourriture d'un restaurant ou d'un hôtel. Contactez votre organisation locale et dites-lui quel type de nourriture vous souhaitez donner. Cette institution prendra ensuite la nourriture directement chez vous.
- Vous pouvez même rejoindre un partenaire caritatif si vous avez souvent un excès de nourriture à donner.
- Rejoindre en tant que partenaire facilitera la prise de nourriture régulièrement et vous apportera d'autres avantages.
Méthode 3 sur 5: Jeter les aliments qui ne peuvent pas être utilisés
Étape 1. Séparez les aliments qui ont pourri
Vous devez immédiatement retirer tout aliment qui a pourri ou est sur le point de se détériorer. Les aliments comme celui-ci doivent être séparés des autres déchets et placés dans un plastique épais et jetés immédiatement. Si possible, mettez la viande et les autres aliments qui pourriront rapidement à la poubelle le jour où ils seront ramassés. La nourriture pourrie attirera les insectes et les animaux nuisibles.
- Mettez la viande et les autres aliments crus dans un sac en plastique et attachez-le bien avant de le mettre dans un sac poubelle. De cette façon, vous pouvez minimiser les odeurs et les fuites.
- Assurez-vous que votre poubelle est bien fermée afin qu'aucune odeur ne puisse s'échapper et attirer les animaux nuisibles.
- Retirez immédiatement les restes de viande pour éviter les problèmes d'asticots.
Étape 2. Brûlez les restes relativement secs comme la peau de poulet
Ne brûlez pas les restes de nourriture humides car ils pourraient exploser.
- Utilisez un foyer intérieur ou un poêle extérieur pour brûler les restes comme celui-ci.
- Vous pouvez également utiliser un poêle à bois. Mettez simplement les restes dans la zone du bois de chauffage, pas dans la zone du poêle utilisée pour la cuisson.
- N'utilisez PAS de cuisinière à gaz pour brûler les restes de nourriture car cela créerait une épaisse fumée dans la pièce.
- Essayez de le faire la prochaine fois que vous gravez des déchets/d'autres objets. Vous n'avez donc pas besoin de dépenser beaucoup de carburant. Par exemple, après un pique-nique, vous pouvez brûler les déchets avec du charbon de bois qui sert aussi à cuisiner. Assurez-vous de mouiller tout charbon restant avec de l'eau avant de quitter l'emplacement.
- Jetez les cendres restantes comme d'habitude, une fois la température refroidie.
Étape 3. Videz dans l'évier ou le drain des toilettes
- Les matériaux mous autres que l'huile et la graisse peuvent être coupés en petits morceaux et jetés dans le drain de l'évier. Pendant ce temps, les plus gros morceaux peuvent être jetés dans le drain des toilettes.
- Utilisez cette méthode pour éliminer les débris d'aliments mous tels que les tomates pourries, et non les débris d'aliments durs tels que les os.
- Cette méthode convient à ceux d'entre vous qui n'ont pas de broyeur à déchets.
Étape 4. Recueillez l'huile et la graisse dans le récipient
Débarrassez-vous de l'huile de cuisson restante en la stockant dans un bocal ou un autre récipient qui peut également être jeté. Ne jetez pas d'huile ou de graisse de viande chaude dans le drain de l'évier. Ces huiles et graisses obstrueront les tuyaux et vous coûteront beaucoup d'argent à réparer. Donc, jetez toujours l'huile et la graisse à la poubelle, pas dans les cours d'eau.
- Jetez les bocaux remplis de graisse ou d'huile à la poubelle. Ne recyclez pas ces pots.
- Vous pouvez également utiliser la graisse restante pour faire des boules de graisse pour la nourriture des oiseaux.
- Mélangez la graisse avec les ingrédients secs restants tels que la bouillie d'avoine et laissez-la tremper pendant la nuit au réfrigérateur.
- Une fois qu'il a durci, vous pouvez l'accrocher à un arbre ou à une mangeoire à oiseaux.
Étape 5. Utilisez le broyeur de déchets
Si vous avez une poubelle dans votre évier, utilisez-la pour vous débarrasser des restes de nourriture dans votre assiette. Mettez les restes de nourriture dans le drain de l'évier, puis allumez la poubelle tout en ouvrant le robinet d'eau froide. Observez le bruit du concasseur pendant le travail. Éteignez l'appareil et fermez le robinet d'eau une fois que le son est revenu à son état vide.
- Rappelez-vous, n'incluez rien qui ne se biodégrade pas.
- N'insérez pas d'objets en verre, en métal, en plastique ou en papier dans cet appareil.
- Ne pas verser d'huile ou de graisse.
- N'incluez pas les aliments qui peuvent se dilater comme le riz ou les pâtes.
Étape 6. Ne jetez pas de déchets alimentaires dans la ligne septique
L'élimination des déchets alimentaires dans la fosse septique doit être évitée. Si vous avez une fosse septique, essayez de ne pas y jeter de résidus de nourriture, de marc de café, de graisse ou d'huile. Plus les déchets solides déversés dans ce drain sont nombreux, plus vous devrez les pomper souvent.
- Si vous avez une poubelle à la maison, essayez de limiter son utilisation autant que possible.
- L'utilisation d'un broyeur de déchets peut affecter la garantie de la ligne septique.
Étape 7. Connaissez les types d'aliments qui peuvent être jetés immédiatement
Certains aliments ne peuvent être ni compostés ni recyclés, comme les pâtes sèches, le riz ou d'autres céréales. Les aliments secs tels que les pâtes et le riz peuvent être donnés aux soupes populaires et peuvent généralement être utilisés pendant une longue période. Donc, de la nourriture comme celle-ci ne doit pas être jetée.
- Cependant, si vous trouvez des pâtes ou du riz trop vieux, vous pouvez les jeter à la poubelle.
- Vous pourriez être tenté de donner les petits pains moisis aux oiseaux du jardin. Cependant, rappelez-vous que ce type de nutrition du pain est très faible. De plus, le pain moisi peut également causer des maladies chez les oiseaux.
- Les produits laitiers ne peuvent pas non plus être recyclés ou transformés en compost. Vous pouvez donc le jeter à la poubelle.
Méthode 4 sur 5: Stockage des déchets alimentaires pour une élimination ultérieure
Étape 1. Veillez à ne pas jeter les déchets alimentaires trop tôt
Les déchets alimentaires ne peuvent pas toujours être éliminés immédiatement. Par exemple, si le concierge de votre résidence vient une fois par semaine. Les ordures laissées à l'extérieur pendant quelques jours peuvent émettre une odeur nauséabonde, attirer des animaux nuisibles et devenir un terrain fertile pour les mouches.
Étape 2. Utilisez un pot
Idéalement, utilisez un bocal en verre, comme un pot de sauce à cornichons ou à spaghetti qui peut être fermé hermétiquement.
- Vous pouvez également utiliser des pots en plastique. C'est juste que, une partie de l'odeur des déchets alimentaires peut sortir.
- Les boîtes en métal qui peuvent être fermées hermétiquement, comme les boîtes de café, conviennent parfaitement. Cependant, ces canettes laisseront des anneaux rouillés si elles sont laissées dans l'évier.
- Il vaut mieux éviter les contenants en carton tels que les boîtes de flocons d'avoine, car ils ne peuvent pas contenir les liquides provenant des déchets alimentaires en décomposition.
- Idéalement, utilisez un pot assez petit pour une seule utilisation. À moins qu'il ne soit congelé, n'ouvrez pas à nouveau le pot car l'odeur sortira et attirera les mouches ou les mouches des fruits à s'approcher.
Étape 3. Hachez les déchets alimentaires jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment petits pour tenir dans le bocal
Étape 4. Jetez les déchets alimentaires et les bocaux lorsque les nettoyeurs arrivent
Vous pouvez également jeter le contenu du pot à la poubelle puis réutiliser le récipient après lavage et rinçage. Cependant, c'est une bonne idée de verser le contenu du pot à l'extérieur car cela peut être très salissant.
Étape 5. Vous pouvez également congeler les déchets alimentaires pour une élimination ultérieure
La congélation inhibe la décomposition des aliments et tue les insectes ou leurs larves. Cette méthode peut être utilisée lors du stockage des déchets alimentaires dans un bocal. Pendant ce temps, pour les gros déchets alimentaires tels que les peaux de melon, vous pouvez le mettre au congélateur intact. C'est juste que, vous pourriez oublier de sortir ces déchets alimentaires le jour où les nettoyeurs viennent ramasser les poubelles. Ainsi, préparer un morceau de papier de rappel sera très utile.
Méthode 5 sur 5: Réduire le gaspillage alimentaire
Étape 1. Conservez efficacement les aliments
Travaillez à réduire vos déchets alimentaires sur le long terme. Les aliments qui ne sont pas conservés correctement pourriront généralement prématurément ou ne peuvent être consommés que pendant une très courte période. En prenant le temps de conserver les aliments efficacement, vous pouvez réduire le gaspillage alimentaire et économiser de l'argent.
- Congelez les aliments frais qui ne cuisent pas tout de suite afin qu'ils puissent être utilisés pendant quelques jours de plus.
- Pensez à congeler les restes tels que les soupes, les ragoûts et les pâtes.
- Assurez-vous que tous vos contenants de conservation des aliments sont bien fermés et maintenus à la bonne température.
- Par exemple, certains aliments doivent être conservés au congélateur. Pendant ce temps, certains autres aliments doivent être conservés dans un endroit frais et sec.
Étape 2. Achetez intelligemment
Un moyen simple de réduire le gaspillage alimentaire est de réduire la quantité de nourriture que vous achetez. Faites attention à la quantité de nourriture généralement gaspillée et travaillez à ajuster votre liste de courses. Une excellente façon de le faire est de créer un menu pour la semaine et d'acheter uniquement les ingrédients nécessaires pour le cuisiner.
- Méfiez-vous des offres spéciales et achetez-en un, obtenez-en un gratuitement.
- Si vous ne pouvez pas conserver de nourriture supplémentaire, demandez-vous si vous finirez par la jeter ?
Étape 3. Tirez le meilleur parti des restes
Un autre excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire et de tirer le meilleur parti des produits d'épicerie que vous achetez déjà est de maximiser les restes. Vous pouvez transformer les restes en plats ou en collations, ou les utiliser pour faire des bouillons et des ragoûts. Recherchez des recettes qui utilisent les restes que vous avez. Essayez de tirer le meilleur parti de tous les plats que vous avez cuisinés. Vous pouvez trouver une variété de recettes à partir de restes sur Internet.
- Conservez ou conservez les fruits et légumes restants.
- Assurez-vous de manger les restes en toute sécurité. Conservez ces aliments dans un contenant hermétique puis placez-les au réfrigérateur ou au congélateur.
- Utilisez les restes dans les deux jours et ne réchauffez pas plus d'une fois.
