De nombreux voyageurs sont contraints de rester piégés dans des chambres d'hôtel pendant des semaines, voire des mois. L'excitation de goûter chaque plat dans un restaurant ou un service d'étage diminue avec le temps, et les touristes sont engloutis par une envie de cuisine maison. Utilisez les moyens innovants suivants pour contourner l'absence d'une cuisine. Notez que la plupart des hôtels n'autorisent que l'utilisation de micro-ondes et que vous pourriez être condamné à une amende ou expulsé de l'hôtel si vous êtes surpris en train d'utiliser d'autres ustensiles pour cuisiner.
Étape
Méthode 1 sur 3: Cuisiner avec une cafetière
Étape 1. Lavez soigneusement la théière et la passoire
Utilisez de l'eau tiède et du savon pour le laver afin que la saveur de café restante puisse être éliminée le mieux possible. Si le lavabo de la salle de bain est trop petit, demandez à la réception des informations sur les lavabos publics ou faites nettoyer la cafetière.
- Pour la plupart des recettes présentées ici, vous n'avez pas du tout besoin d'utiliser un panier-filtre et laissez simplement l'eau couler.
- N'utilisez pas de cafetière qui a une tache orange rougeâtre foncé ou qui a une odeur chimique. Il est probable que la théière ait été utilisée pour préparer de la méthamphétamine, et le café qui en résulte peut être dangereux pour la santé.
Étape 2. Préparez un plat d'avoine
Mettez deux paquets d'avoine instantanée dans le pichet. Ajoutez un petit sac de miel, un petit paquet de confiture de fruits et une pincée de sel. Versez 230 à 300 ml d'eau dans une cafetière, démarrez la machine et les flocons d'avoine seront prêts en cinq minutes.
- Pour enrichir le goût, placez les sachets de thé aux arômes de fruits dans le panier-filtre.
- Même la vieille avoine (non instantanée) peut être cuite de cette façon, mais elle prendra plus de temps à cuire.
- Pas de miel? Essayez d'ajouter des morceaux de fruits frais ou de fruits secs.
Étape 3. Faites un œuf à la coque
Placez délicatement les œufs dans le pichet et laissez l'eau chaude couler sur les œufs. Laissez les œufs reposer dans l'eau pendant quelques minutes. Répétez ce processus si nécessaire.
- Plusieurs tests peuvent être effectués pour savoir si un œuf est cuit. Tournez l'œuf, puis arrêtez la rotation d'une simple pression du doigt. Si l'œuf vacille après le relâchement du toucher, cela signifie que l'œuf est encore cru.
- Le jaune peut être encore un peu liquide. Il est très difficile de faire des œufs durs parfaitement cuits de cette façon.
- Ne mangez pas d'œufs si les blancs ne sont pas complètement cuits.
Étape 4. Faites cuire des nouilles instantanées dans la cafetière
Mettez les nouilles dans la théière. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les nouilles et allumez la cafetière. Une fois que l'eau a coulé dans la cafetière, laissez les nouilles tremper dans l'eau chaude pendant trois minutes ou aussi longtemps qu'il le faudra pour ramollir les nouilles. Ensuite, égouttez soigneusement les nouilles et ajoutez les épices.
Étape 5. Utilisez la cafetière comme cuiseur vapeur
Placez les carottes, le brocoli et les autres légumes dans le panier-filtre de la cafetière. Faites couler l'eau dans la cafetière plusieurs fois pour obtenir la douceur désirée.
- N'utilisez pas de légumes à forte odeur comme les oignons ou les poivrons. Des générations de touristes après vous maudiront votre nom en buvant du café chaud.
- Vous pouvez faire cuire plus de légumes à la fois dans la casserole, mais l'eau les rendra moins croustillants. Urinez fréquemment si vous choisissez cette méthode.
Étape 6. Préparez du riz instantané
Mettez le riz dans la marmite. Ajoutez de l'eau selon les instructions sur l'emballage du riz dans la cafetière. Laissez le chauffage allumé jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit et ait absorbé la plus grande partie de l'eau.
Étape 7. Mélangez de l'eau chaude avec de la sauce wrap ou de la purée de pommes de terre instantanée
Faites couler l'eau dans la cafetière et ajoutez l'eau chaude au mélange de sauce ou aux flocons de pommes de terre instantanés. Vous ne devez rien ajouter d'autre que de l'eau dans la cafetière. Cette machine est conçue uniquement pour chauffer de l'eau, et l'eau entrera directement en contact avec l'élément chauffant. La sauce brûlera sur l'élément chauffant, provoquant une panne du moteur.
Étape 8. Faites bouillir la viande avec précaution
L'ancienne recette de «viande pour machine à café» n'est même pas encore sur la liste de l'organisation de la sécurité alimentaire, mais il n'est pas difficile de deviner qu'elle le sera. Une bonne cafetière chauffe l'eau à 93 ° C. Cette température est presque bouillante et suffisamment chaude pour faire bouillir de fines tranches de poitrine de poulet désossée en 15 minutes environ, en ne retournant qu'une seule fois à la mi-cuisson. Cependant, de nombreuses cafetières, en particulier les anciens modèles de qualité bon marché que l'on trouve dans les chambres d'hôtel, ne chauffent que de l'eau bien en dessous de la température ci-dessus, qui ne peut pas être utilisée pour cuire la viande à une température sûre. Si vous essayez cette recette, faites-le à vos risques et périls.
- À l'ébullition, le niveau d'eau doit atteindre environ la moitié de l'épaisseur de la viande. Retirer l'excès d'eau si nécessaire.
- Une fois la viande bien cuite, ajoutez un peu de lait, du beurre et du poivre. Laissez-le pendant une minute, puis retirez-le.
Étape 9. Utilisez l'élément chauffant comme plaque chauffante
Soulevez la cafetière pour révéler le plat avec une faible chaleur en dessous. Vous pouvez griller des aliments sur cet élément chauffant à l'aide d'une petite assiette ou d'un plateau résistant à la chaleur en papier d'aluminium robuste (pour les charges lourdes). Consultez la recette pour utiliser un fer à repasser ci-dessous pour quelques idées.
La cuisson des aliments sur cet élément chauffant prend plus de temps que la cuisson sur la cuisinière. Il se peut que vous n'atteigniez pas la température requise pour cuire du poulet ou des morceaux de viande épais
Méthode 2 sur 3: Recette utilisant un fer à repasser
Étape 1. Préparez le fer
La plupart des hôtels gardent les fers à repasser dans les armoires, ou sont fournis sur demande. Désactivez le réglage vapeur et placez le fer sur une surface en tissu ou en lin avant de commencer la cuisson.
Assurez-vous que le réservoir d'eau est vide, sinon vous aurez du mal à atteindre la température élevée
Étape 2. Retirez le fer de la nourriture si elle commence à fumer
La plupart des chambres d'hôtel sont équipées de détecteurs de fumée qui ne peuvent pas être éteints. Si vous voyez de la fumée, retirez le fer des aliments et éteignez-le pendant quelques minutes avant de poursuivre la cuisson.
Étape 3. Préparez un sandwich au fromage grillé ou une quesadilla
Placez un sandwich ou une quesadilla entre deux couches de papier d'aluminium. Pliez les bords de la feuille pour la verrouiller afin qu'elle ressemble à un paquet. Appuyez le fer sur la surface de l'emballage pendant environ 30 secondes. Retournez l'emballage avec précaution, sans déchirer le papier d'aluminium, et faites de même de l'autre côté pendant 30 secondes. Répétez si nécessaire.
Vous pouvez faire une variété de sandwichs grillés de cette façon, tant que tous les ingrédients sont cuits ou peuvent être consommés crus. Essayez le sandwich sucré au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
Étape 4. Faites cuire le bacon avec un fer à repasser
Coupez le bacon en deux et placez-le entre deux feuilles de papier d'aluminium en pliant les bords ensemble. Appuyez fermement le fer sur toute la surface de la feuille. Ouvrez soigneusement l'emballage avec une fourchette toutes les quelques minutes pour vérifier que le bacon est bien cuit et pour évacuer la vapeur. Il a fallu environ 15 minutes pour que le bacon soit croustillant.
- Vous devrez peut-être retirer l'huile de temps en temps pour éviter que le bacon ne se ramollisse. Versez l'huile dans la poubelle ou sur d'autres aliments (comme du riz cuit), ne la jetez jamais dans les égouts.
- Cuire de la viande crue à l'aide d'un fer demande du courage. Pour minimiser la contamination bactérienne, attendez que le bacon soit complètement croustillant.
Étape 5. Mettez le fer à l'envers pour l'utiliser comme poêle à frire
Soutenez le fer à l'aide d'une paire de rouleaux de serviettes ou d'autres petits objets. Assurez-vous que le fer est fermement soutenu pour une surface plane et stable.
Placez le fer sur une planche à repasser pour minimiser le risque de brûlure
Étape 6. Faites un plateau en papier d'aluminium
N'oubliez jamais de placer du papier d'aluminium résistant entre le fer et la nourriture. Pliez les bords de la feuille vers le haut pour récupérer le liquide. Cela protégera les aliments de la contamination et évitera d'endommager le fer.
Utilisez deux feuilles de papier d'aluminium s'il n'est pas étiqueté « heavy duty »
Étape 7. Faites cuire les aliments sur un plateau en aluminium
La meilleure stratégie consiste à choisir des aliments qui peuvent être consommés crus sans danger ou des aliments qui peuvent être vus clairement lorsqu'ils sont complètement cuits. Voici quelques options:
- Graisser le plateau avec du beurre et casser 1 à 2 œufs dedans. Cuire environ 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient fermes, puis retourner et cuire l'autre côté.
- Envelopper les légumes dans du papier d'aluminium beurré et cuire jusqu'à ce qu'ils atteignent la température désirée.
- Envelopper les pétoncles dans une plaque de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce qu'ils soient solides et blanc laiteux ou opaques.
- Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges et opaques.
Étape 8. Soulevez le plateau à l'aide de pinces à linge
Utilisez deux pinces à linge en bois pour soulever le papier d'aluminium une fois les aliments cuits, tout en les transférant dans une assiette. Le papier d'aluminium deviendra très chaud, alors ne le manipulez pas à mains nues.
N'utilisez jamais de pinces à linge en plastique car elles fondent
Méthode 3 sur 3: Service au micro-ondes
Étape 1. Passez les œufs au micro-ondes
Si vous êtes doué pour l'utilisation du micro-ondes, vous pouvez préparer des plats à base d'œufs de haute qualité au micro-ondes. Cette méthode présente le risque le plus faible de provoquer une explosion, ce qui endommagerait le micro-ondes et gâcherait votre facture d'hôtel:
Séparez les blancs d'œufs et les jaunes. Placer dans deux tasses séparées. Percez les jaunes et couvrez chaque tasse d'une pellicule plastique ou de serviettes en papier. Micro-ondes les blancs d'œufs pendant 30-60 secondes, puis les jaunes pendant 20-30 secondes. Laissez-les cuire complètement pendant 2 minutes avant de manger
Étape 2. Micro-ondes les pâtes
Versez l'eau dans un bol contenant une poignée de pâtes. Mettez-le au micro-ondes et faites-le cuire 3 à 4 minutes de plus que le temps de cuisson recommandé sur l'emballage. Vérifiez toutes les quelques minutes, en remuant et en tournant le bol.
Étape 3. Préparez la pomme de terre au four
Lavez les pommes de terre dans le lavabo de la salle de bain, puis piquez la peau avec une fourchette sur les quatre côtés. Cuire 5 minutes, puis retourner les pommes de terre et cuire encore 3 à 5 minutes. Vérifiez la cuisson des pommes de terre de temps en temps avec une fourchette; Les pommes de terre sont cuites lorsque le centre est tendre. Laisser reposer pendant cinq minutes pour cuire complètement, puis trancher les pommes de terre et manger avec du beurre et du sel.
Étape 4. Essayez d'autres recettes
Le micro-ondes est une batterie de cuisine polyvalente. Recherchez d'autres recettes pour préparer des aliments au micro-ondes sur Internet.
Certaines de ces recettes peuvent nécessiter des ingrédients surgelés. Demandez à la réceptionniste un mini-réfrigérateur s'il n'y a pas de réfrigérateur dans votre chambre
Des astuces
- Lorsque vous avez fini d'utiliser la cafetière, lavez-la soigneusement.
- La prochaine fois que vous voyagez, recherchez des auberges avec cuisine commune ou des appartements avec kitchenette à louer à court terme. Si vos options se limitent aux hôtels, appelez-les à l'avance pour voir s'ils proposent des équipements de cuisine, ou au moins un four à micro-ondes.
- Laver tout l'équipement après utilisation jusqu'à ce qu'il soit complètement propre.
- Demandez à la réceptionniste des fournitures telles que des assiettes, des tasses, des ustensiles de cuisine et des condiments, ou procurez-vous-en dans la salle du petit-déjeuner. Ne dites pas que vous allez cuisiner car ce n'est généralement pas autorisé.
- Les aliments qui n'ont pas besoin d'être cuits sont souvent plus faciles à préparer, surtout si vous disposez d'un mini réfrigérateur pour stocker les ingrédients. Vous pouvez préparer des salades ou des sandwichs facilement et rapidement.
- De nombreux hôtels mettent cet équipement à disposition des clients qui en font la demande, même si l'équipement n'est pas fourni dans la chambre.
Avertissement
- Si vous endommagez la propriété de l'hôtel, l'hôtel facturera des frais très élevés pour remplacer l'article endommagé. Donc sois prudent!
- Cuisiner dans les chambres d'hôtel enfreint la plupart des réglementations en matière de santé et d'hôtellerie. Si vous êtes pris en flagrant délit, vous pouvez être condamné à une amende, à des frais d'équipement et/ou à être expulsé de l'hôtel.
- Ne laissez jamais un équipement électrique allumé et sans surveillance, même pendant de courtes périodes. Le fer à repasser peut facilement déclencher un incendie s'il tombe de la planche à repasser.
- Lavez les seaux à glace et autres récipients avec de l'eau chaude et du savon avant de les utiliser comme récipients pour servir de la nourriture.
