"Deux hamburgers de boeuf, sauce spéciale, laitue, fromage, cornichons, oignons sur un petit pain aux graines de sésame!" Est-ce? GROS MAC ! Vous savez que vous le voulez, mais vous ne voulez pas conduire jusqu'à McDonald's, alors comment l'obtenir ? Faire cette recette est facile et amusant - et vous pouvez le faire vous-même !
Ingrédients
- sandwich
- 1 paire de petits pains aux graines de sésame de taille normale
- 1 paire de pain nature de taille régulière
- 2 hamburgers de bœuf (chacun 2 onces (56,7 g), aplatis à la taille d'une miche de pain)
- 2 cuillères à soupe de sauce spéciale (la recette est ci-dessous)
- 2 cuillères à café d'oignons finement hachés
- 1 tranche de fromage américain
- 3 tranches d'aneth mariné
- 1/4 tasse de laitue iceberg lavée et hachée (séchée)
- Sauce Spéciale
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour salade française
- 1 cuillère à soupe de relish de cornichons sucrés
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde jaune
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/2 cuillère à café de paprika
Étape
Étape 1. Pour faire la sauce:
Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble, et mélanger le mélange jusqu'à consistance lisse. Conserver au réfrigérateur pendant environ une heure avant de l'utiliser pour laisser les saveurs se mélanger.
Étape 2. Préparez le pain
Prenez la partie dure du pain ou en d'autres termes le haut et le bas durs, et donnez-le aux oiseaux à manger, utilisez-le comme sous-verre ou jetez-le si vous le souhaitez car cette partie n'est pas requise dans cette recette.
Étape 3. Préparez le hamburger de bœuf
Aplatir deux morceaux de viande de 3 pouces (85 mm) de diamètre et d'environ 8 mm d'épaisseur.
Étape 4. Préparez les vermicelles
- Hacher environ un quart d'oignon blanc et réserver.
- Trancher ou couper la laitue iceberg en fines tranches.
Étape 5. Faites cuire le hamburger
Vous pouvez le cuisiner comme vous le souhaitez et au degré de cuisson (cru à entièrement cuit) que vous aimez.
Étape 6. Faites frire 3 morceaux de pain
Pendant que le hamburger cuit, ajoutez lentement le pain. Faites frire les deux côtés du petit pain ordinaire du bas et faites également frire les petits pains au sésame (côté intérieur).
Étape 7. Donnez la sauce au pain qui a été frit
Prenez le fond du pain ordinaire et le fond du petit pain au sésame et placez 1 cuillère à soupe de sauce sur les deux.
Étape 8. Ajouter la laitue, le fromage et les cornichons
Prenez une grande quantité de laitue tranchée et placez-la sur chaque pain enduit de sauce.
Sur le pain du bas (pain au sésame), placez une tranche de fromage sur la laitue. Sur du pain ordinaire, déposez les tranches marinées sur la laitue
Étape 9. Placez le hamburger
Disposer chaque hamburger sur la garniture (fromage et cornichons) sur chaque couche. Disposez les oignons hachés sur le dessus en deux couches.
Étape 10. Organisez
Retirez soigneusement les petits pains ordinaires (avec toutes les garnitures) et disposez-les sur la couche inférieure (petits pains au sésame).
Placer les pains au sésame du dessus sur le hamburger
Étape 11. Profitez de VOTRE Big-Mac fait maison
Des astuces
- Vous pouvez doubler la quantité de viande de hamburger sur un sandwich pour créer un Big Mac.
- Essayez d'ajouter un peu plus de sauce spéciale… ça ne fera pas de mal !
- Selon certains sites Web (comme indiqué dans la source du site food.com ci-dessous), une partie de cet assaisonnement est l'assaisonnement Mille-Îles. Essayez une bouchée. Vous verrez que Mille-Îles est la partie de cette sauce.
- Essayez d'ajouter un peu de tomate, d'échanger des oignons hachés contre des oignons tranchés et d'utiliser une feuille de laitue romaine. Il aura toujours la "vibe" Big Mac - cela ajoutera à la saveur.
