Les vers gommeux sont une délicieuse collation qui peut sembler délicieuse mais qui est dégoûtante en même temps. Vous pouvez ajouter ces vers moelleux au pudding de «terre», sur de la crème glacée, ou simplement les manger. Faire vos propres friandises peut être amusant et certainement moins cher que de les acheter au magasin. Vous pouvez également changer la couleur et le goût de ces « vers » si vous en faites vous-même à la maison.
Étape
Méthode 1 sur 2: Mélanger les ingrédients
Étape 1. Mélangez le jus, le sucre et la gélatine
Dans un grand bol ou une casserole, mélanger un bol de jus de fruits avec quatre sachets de gélatine et deux cuillères à soupe de sucre.
- Les jus de fruits liquides comme la pomme, le raisin ou la canneberge sont les meilleurs choix.
- Pour une version plus saine, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre. Cependant, sachez que votre bonbon au ver ne sera pas aussi sucré que le sucre.
- Une autre variante à faible teneur en sucre consiste à remplacer un simple paquet de gélatine usagée par un paquet de collations contenant de la gélatine sans sucre de n'importe quelle saveur.
- Vous pouvez également ajouter n'importe quelle boisson aromatisée pour obtenir différentes couleurs et saveurs. Cette étape est facultative.
Étape 2. Ajouter de l'eau bouillante
Portez une tasse d'eau à ébullition et versez-la dans le mélange. Remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Le mélange sera doux et épais.
Étape 3. Ajouter la crème
Pour les vers non transparents, ajoutez deux cuillères à soupe de crème. Remuer.
Si vous voulez que les bonbons aux vers soient clairs et transparents, vous n'avez pas besoin d'ajouter de la crème. Vous pouvez ajouter plus de jus de fruits dans la première étape si vous ne souhaitez pas utiliser de crème
Méthode 2 sur 2: Former des vers
Étape 1. Faites le moule
Rassemblez 50 grosses pailles et placez-les dans un bocal à parois droites, comme un pot Mason.
- Une grande paille comme celle souvent utilisée dans les milkshakes est le meilleur choix.
- Vous aurez peut-être besoin d'un élastique pour attacher toutes les pailles ensemble et les garder droites.
- Utilisez plus d'un pot si nécessaire, pour s'adapter aux 50 pailles.
Étape 2. Préparez de l'eau froide
Placez le pot contenant la paille dans un récipient tel qu'une cocotte. Auparavant, remplissez ce récipient avec de l'eau froide jusqu'à environ 5 cm.
Étape 3. Versez une partie du mélange de bonbons
Versez une partie du mélange de bonbons aux vers dans la paille uniformément et soigneusement. Remplissez chaque paille jusqu'à environ 5 cm.
Étape 4. Ajoutez du colorant alimentaire
Si vous voulez faire des bonbons colorés comme ceux vendus en magasin, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire au mélange non versé.
Si vous ne le souhaitez pas, vous pouvez ignorer cette étape et passer à l'étape suivante. Versez le reste du mélange dans les pailles restantes
Étape 5. Attendez, puis versez
Attendez que le mélange dans la paille durcisse. Ce processus prendra environ 10 à 20 minutes. Une fois que le mélange a durci, ajoutez-en simplement plus. Autant que possible, versez uniformément.
Étape 6. Laissez les «vers» pendant la nuit
Retirez les pots du récipient d'eau froide et placez-les au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 7. Sortez la paille
Sortez une paille du bocal. La paille peut être difficile à retirer en raison de l'excès de bonbons à mâcher au fond du pot.
Vous pouvez utiliser un couteau pour séparer la paille du bocal afin de pouvoir la retirer plus facilement
Étape 8. Nettoyez les bonbons restants
Utilisez un couteau pour séparer les bonbons moelleux restants des côtés et des extrémités de la paille. C'est très facile à faire.
Les restes de bonbons ne ressemblent peut-être pas à des vers, mais ils ont quand même bon goût ! Ne le jetez pas
Étape 9. Retirez les « vers » de la paille
Utilisez vos doigts ou un rouleau à pâtisserie pour presser la paille pour en retirer les « vers » moelleux. Commencez à presser à partir de la fin où il n'y a pas de remplissage.
Ces bonbons seront plus faciles à enlever si vous rincez la paille sous l'eau tiède pendant quelques secondes. Ne le faites pas trop longtemps ou vos bonbons vont fondre
Étape 10. Goûtez et économisez
Goûtez au bonbon à mâcher que vous avez préparé ! Vous devez immédiatement conserver les bonbons que vous ne mangerez pas immédiatement au réfrigérateur ou dans un contenant hermétique.
Pour vous assurer que les bonbons ne collent pas ensemble, vous pouvez saupoudrer les vers de bonbons d'huile végétale. Agiter et conserver au réfrigérateur
Des astuces
- Pour un look plus réel, utilisez des pailles pliables. La partie rayée de la paille donnera au ver de bonbons un aspect qui ressemble exactement à un vrai ver. Alternativement, vous pouvez acheter des moules qui ressemblent à des vers dans un magasin d'artisanat.
- Les végétariens peuvent également profiter de bonbons aux vers à mâcher! Pour faire des bonbons aux vers à mâcher que les végétariens peuvent manger, utilisez 6 cuillères à soupe de gelée en poudre au lieu de la gélatine. La gélatine en poudre peut être achetée dans la plupart des épiceries. Vous devez utiliser la forme de poudre, pas les flocons.
- La plupart des adultes apprécient les bonbons aux vers à mâcher mélangés à leur liqueur préférée. Versez votre boisson préférée dans le bol contenant le bonbon vermifuge qui a été retiré, puis fermez le couvercle. Il devrait y avoir un peu de liquide sur le bonbon. Laissez-le pendant 5-8 heures. Ne le laissez pas reposer trop longtemps ou les vers de bonbons perdront leur forme.
- Lorsque vous avez terminé, placez les bonbons au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent rapidement ou laissez-les sur le comptoir.
